Aveleda lança ‘À Prova com…’ e estreia nova experiência vínica na Quinta da Aveleda

A Aveleda acaba de lançar o programa ‘À Prova com…’, uma nova experiência vínica pensada para aprofundar o conhecimento sobre o mundo do vinho através de sessões conduzidas por especialistas da casa. A iniciativa decorre na emblemática Quinta da Aveleda, em Penafiel, e arranca já no próximo dia 25 de abril, com uma primeira sessão dedicada à Região Demarcada dos Vinhos Verdes.

Sob o tema ‘Região dos Vinhos Verdes – A expressão do terroir no copo’, esta estreia será conduzida por Diogo Campilho, diretor de enologia da Aveleda, que irá guiar os participantes numa prova comentada que explora a identidade e diversidade desta região vitivinícola.

Com início às 10h00 e duração aproximada de duas horas e meia, a experiência propõe uma imersão no universo dos Vinhos Verdes, através da prova de sete vinhos das novas colheitas das gamas Castas, Solos e Parcelas. Entre as referências em destaque estão os vinhos Aveleda Solos de Xisto, Aveleda Solos de Granito, Aveleda Parcela do Roseiral e Aveleda Parcela do Convento, exemplos claros de como o território se traduz no perfil de cada vinho.

Ao longo da sessão, serão abordados temas como a influência dos solos, do clima e das castas autóctones, permitindo aos participantes compreender de forma prática como estes fatores moldam o perfil organolético dos vinhos e refletem a singularidade do terroir.

No final, os participantes poderão prolongar a experiência com um almoço na Quinta da Aveleda, num ambiente que combina património, natureza e enoturismo.

Com capacidade limitada a 25 participantes, esta primeira sessão tem o valor de 95 euros por pessoa, estando já disponíveis as reservas.
O programa ‘À Prova com…’ terá continuidade ao longo do ano, com novas sessões previstas para junho, sob o tema ‘Degustação de 5 Regiões – A viticultura como arte e ciência’, e para novembro, dedicada à ‘Abertura de Colheitas Antigas – O tempo como ingrediente do vinho’.