CH by Chocapalha Arinto Vinhas Velhas 2022 para o Natal
21/12/2025O CH by Chocapalha Arinto Vinhas Velhas 2022 distinguido recentemente com o 'Grande Prémio Escolha da Imprensa' na categoria de vinhos brancos, no âmbito do concurso anual promovido pela revista Grandes Escolhas é o vinho que o produtor sugere para o Natal.O vinho, um Arinto de vinhas velhas que presta homenagem à matriarca da família Chocapalha, Alice Tavares da Silva, foi um dos três brancos mais pontuados entre 600 referências avaliadas por um júri composto por 44 profissionais dos media — televisão, rádio, imprensa e plataformas digitais. Apenas os três vinhos com melhor classificação recebem o ‘Grande Prémio Escolha da Imprensa’ em cada categoria.
Produzido na Quinta de Chocapalha, na região de Vinhos de Lisboa, o CH by Chocapalha Arinto Vinhas Velhas 2022 conta com enologia de Sandra Tavares da Silva e Miguel Cavaco. Proveniente da parcela de Arinto mais antiga da propriedade, plantada em 1991, o vinho reflete a forte ligação da família à casta, que ocupa 9 hectares da quinta situada na encosta da Serra de Montejunto.
A fermentação decorreu durante 27 dias em barricas neutras de carvalho francês, a baixas temperaturas, seguindo-se um estágio de nove meses nas mesmas barricas, em contacto com borras finas e com batonnage. O resultado, segundo a equipa de enologia, é um branco de perfil fresco e delicado, com notas cítricas e florais, mineralidade marcada, acidez firme e expressiva complexidade.
Com produção inferior a 2.000 garrafas, o vinho representa, segundo a produtora, o encontro de três gerações atualmente envolvidas nos trabalhos da Quinta de Chocapalha, e pretende traduzir ‘o espírito de família’ associado ao legado da matriarca.
