Herdade do Rocim apresenta nova colheita do Grande Rocim com imagem renovada

A Herdade do Rocim, produtor vitivinícola localizado na Vidigueira, no Alentejo, acaba de lançar a nova colheita do Grande Rocim, o vinho ícone da propriedade, que chega agora ao mercado com imagem renovada e uma nova garrafa mais leve e elegante.

A nova apresentação reflete a evolução estratégica da marca e a sua visão contemporânea, apostando numa estética minimalista e numa abordagem mais sustentável. A garrafa, mais leve, contribui para a redução do impacto ambiental, enquanto a assinatura ‘Rocim’ surge serigrafada diretamente no vidro, acompanhando a identidade visual da marca introduzida em 2025.

O Grande Rocim posiciona-se no segmento premium, resultado de uma produção limitada proveniente de uma vinha única, com vinificação artesanal e estágio prolongado. «É produzido a partir de uma única vinha selecionada pela sua capacidade de traduzir com precisão um lugar específico. Não resulta de lote, nem de uma interpretação alargada da propriedade, mas sim da leitura fiel de uma parcela singular, sendo apenas produzido em anos em que a vindima atinge um nível de excelência. Assume-se, assim, como um vinho de origem e de tempo», afirma Pedro Ribeiro, CEO e enólogo da Rocim.

Produzido exclusivamente a partir da casta Alicante Bouschet, escolhida pela sua adaptação ao clima do Alentejo, pela estrutura e pelo elevado potencial de envelhecimento, o vinho mantém um processo de vinificação exigente. A produção inclui vindima manual com seleção rigorosa das uvas, fermentação em lagar de pedra com pisa a pé e estágio prolongado em barricas de carvalho francês de 500 litros.

Segundo Pedro Ribeiro, trabalhar uma única vinha e uma única casta exige elevada precisão: «Não existe possibilidade de correção por lote. O resultado depende exclusivamente do equilíbrio natural da uva e da precisão enológica». Com um potencial de envelhecimento superior a 20 anos, o Grande Rocim afirma-se como um vinho de guarda, evoluindo ao longo do tempo para maior complexidade aromática e taninos mais polidos. Deve ser servido entre 14ºC e 16ºC e, quando jovem, beneficia de decantação. A sua vocação gastronómica é particularmente adequada para harmonizar com pratos intensos, como borrego assado, carnes maturadas, caça ou queijos curados.

Mais do que o lançamento de uma nova colheita, esta edição reforça a visão da Rocim de um Alentejo mais preciso, elegante e fiel à sua origem.

A Herdade do Rocim foi fundada por Pedro Ribeiro e Catarina Vieira, que desenvolveram um projeto vínico assente na produção de vinhos com identidade, frescura e forte ligação ao território. Situada na Vidigueira, uma zona do Alentejo influenciada por ventos atlânticos que ajudam a moderar o clima, a propriedade afirma-se hoje como uma referência na produção de vinhos de origem e carácter distintivo.