José Maria da Fonseca lança novidade

09/02/2026A José Maria da Fonseca apresentou o novo Quinta de Camarate Touriga Nacional, um tinto regional da Península de Setúbal que destaca a casta rainha de Portugalnum terroir histórico, apresentando-se também com uma imagem renovada, inspirada na identidade e na herança da propriedade.

A José Maria da Fonseca acaba de lançar o Quinta de Camarate Touriga Nacional, um novo tinto regional da Península de Setúbal que coloca a Touriga Nacional em evidência num dos terroirs mais emblemáticos da região. A novidade surge acompanhada por uma imagem totalmente renovada e distinta da restante gama: o tradicional rótulo com a ovelha, símbolo da Quinta de Camarate e da ligação à produção do Queijo de Azeitão, dá agora lugar à fachada da própria Quinta, onde reside Domingos Soares Franco, bem como à sua assinatura.

Produzido na histórica Quinta de Camarate, propriedade da família Soares Franco desde 1914, este vinho reflete a ligação profunda entre a família e o território. As vinhas, plantadas em solos argilo-calcários junto à Serra da Arrábida, beneficiam de condições que favorecem a frescura, a estrutura e uma maturação equilibrada das uvas.

O Quinta de Camarate Touriga Nacional apresenta um perfil moderno e de personalidade vincada, assente maioritariamente na casta Touriga Nacional, complementada por pequenas percentagens de Castelão, Aragonês e Cabernet Sauvignon, que lhe conferem elegância e prazer imediato. O vinho estagiou durante oito meses em barricas de carvalho francês e americano, num processo pensado para valorizar a expressão da fruta e o carácter autêntico da Península de Setúbal.

No copo, revela uma cor rubi profunda. No nariz, destacam-se notas de cereja preta, amora madura, ameixa seca, um toque subtil de canela e nuances de tabaco. Na boca, a fruta negra mantém-se bem definida, com acidez equilibrada e taninos macios, resultando numa textura envolvente e num conjunto harmonioso, que culmina num final de boca médio e elegante.
À mesa, o Quinta de Camarate Touriga Nacional mostra grande versatilidade gastronómica, acompanhando com particular afinidade aves de forno, pratos de caça de penas, estufados e carnes de sabor intenso. Revela ainda boa sintonia com enchidos tradicionais e queijos, sendo também uma opção adequada para momentos mais descontraídos, como pizzas.

Mais do que um tinto de ocasião, este novo Quinta de Camarate Touriga Nacional afirma-se como um vinho de origem, com identidade e história, convidando à descoberta da Touriga Nacional tal como se expressa na Península de Setúbal e reforçando a autenticidade dos vinhos portugueses.