Le Monument prepara menu exclusivo para namorados

14/02/2026O Le Monument, restaurante do hotel The One Monumental Palace, no Porto, distinguido com uma estrela Michelin, comemora o Dia dos Namorados com um menu exclusivo assinado pelo chef Julien Montbabut, disponível nos dias 13 e 14 de fevereiro

O Le Monument, restaurante gastronómico do hotel The One Monumental Palace, no coração do Porto, assinala o Dia de São Valentim com uma proposta especial em dose dupla. Nos dias 13 e 14 de fevereiro, o restaurante, distinguido com uma estrela Michelin, apresenta um menu exclusivo criado pelo chef francês Julien Montbabut, pensado para celebrar o dia mais romântico do ano de forma sofisticada e memorável.

O menu de São Valentim inicia com uma sequência de entradas que inclui lírio com pasta de sésamo e rábano, sapateira com mostarda Savora e yuzu, e gamba da Costa com laranja e cenoura. Seguem-se pratos principais como garoupa com requeijão e abóbora e carne Minhota com topinambur e radicchio. A experiência termina com uma sobremesa de framboesa e lichia, antecedida por uma pausa de água revitalizante.

Como complemento à proposta gastronómica, o Le Monument sugere a Experiência Bubbly, um pairing de champanhes e espumantes concebido pelo Head Sommelier, pensado para acompanhar cada momento do menu e intensificar a experiência sensorial, reforçando o carácter festivo da ocasião.

O Menu de São Valentim 2026 tem o valor de 200 euros por pessoa, sendo a harmonização de espumantes e champanhe disponibilizada por um valor adicional de 120 euros. As restantes bebidas poderão ser escolhidas a partir da carta do restaurante, com custo extra.
Com esta iniciativa, o Le Monument convida a celebrar o Dia dos Namorados num ambiente elegante e intimista, onde a alta cozinha, o serviço cuidado e o cenário histórico do Monumental Palace se conjugam para criar uma noite de exceção.