Leo d’Honor 2021: o regresso de um clássico da Casa Ermelinda Freitas

A Casa Ermelinda Freitas acaba de lançar, no início de novembro, a mais recente colheita do seu vinho mais emblemático: Leo d’Honor 2021. Fiel à sua tradição de excelência, este vinho mítico é elaborado exclusivamente com Castelão proveniente de vinhas velhas com mais de 60 anos, numa criteriosa seleção que só permite a sua produção em anos verdadeiramente excecionais. Desde a primeira edição, em 1999, apenas oito colheitas chegaram ao mercado: 1999, 2001, 2003, 2008, 2009, 2013, 2015 e, agora, 2021.

A origem da identidade gráfica e simbólica do Leo d’Honor remonta ao brasão de Fernando Pó, região vitivinícola singular e historicamente ligada à família. A figura do leão — inspirada no emblema adotado pelo navegador quinhentista que deu nome à terra — representa força, caráter e prestígio. A designação “Leo d’Honor”, que ecoa também o nome “Leonor”, procura afirmar este vinho como o leão de honra de Fernando Pó, expressão máxima da região e da casta Castelão.

Em prova, o Leo d’Honor 2021 revela um aroma profundo e concentrado, onde a casta Castelão atinge o seu esplendor, com notas de frutos pretos, compotas e especiarias. Estagiado 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 12 meses de garrafa, apresenta uma estrutura complexa, taninos firmes e elegantes, e subtis nuances de tabaco e chocolate provenientes do estágio em madeira. O final de boca é persistente, harmonioso e marcadamente sofisticado.

É um vinho pensado para a mesa — ideal para acompanhar carne estufada, pratos de caça, assados no forno, queijos fortes ou foie gras, onde a sua profundidade e elegância se expressam plenamente.