Matriarca lança menu de almoço no ‘The Wine Bar’

O Matriarca, espaço gastronómico da família Symington localizado na Praça de Carlos Alberto, no Porto, acaba de lançar um Menu de Almoço no The Wine Bar, disponível de terça a sexta-feira, entre as 12h30 e as 15h00. A nova proposta pretende oferecer uma experiência gastronómica acessível e descontraída para quem procura aproveitar a pausa do meio-dia com sabor e tranquilidade.

O menu inclui sopa, um dip à escolha, prato principal, bebida (copo de vinho ou limonada da casa) e água, numa combinação pensada para equilibrar simplicidade e qualidade. A oferta gastronómica será renovada semanalmente, acompanhando os produtos da estação e privilegiando ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados.

Assinado pelo chef Pedro Lencastre Monteiro, o menu apresenta uma abordagem contemporânea à tradição portuguesa, onde técnica, criatividade e respeito pelo produto se combinam numa experiência pensada para um almoço descontraído, mas cheio de identidade.

Localizado no piso térreo do edifício Matriarca, o The Wine Bar é um espaço dedicado à partilha de petiscos e à descoberta de vinhos, num ambiente elegante e informal. Com esta nova proposta de almoço, o Matriarca reforça a sua posição como um ponto de encontro gastronómico no centro do Porto, ideal tanto para uma pausa rápida como para momentos de convívio à mesa.

A Symington Family Estates, proprietária do Matriarca, é uma empresa familiar dedicada à produção de vinho no Douro há mais de cinco gerações, responsável por casas históricas de Vinho do Porto como Graham’s, Cockburn’s, Dow’s e Warre’s, além de diversas marcas de vinhos do Douro e do Alentejo.