Pai é convidado de honra no Bomfim 1896 com menu especial e Porto Dow’s 20 Anos

Com o cenário único do Douro e as vinhas como pano de fundo, o restaurante Bomfim 1896, da Symington Family Estates, preparou uma proposta especial para celebrar o Dia do Pai. Entre 19 e 21 de março, os pais são os convidados de honra e beneficiam de 20% de desconto no Menu 1896, além de um copo de Vinho do Porto Dow’s 20 Anos para brindar à data.

Habitualmente com o valor de 75 euros, o Menu 1896 – composto por entrada, prato principal e sobremesa – terá durante estes três dias o preço especial de 60 euros para o pai, tornando a experiência ainda mais apelativa para celebrar em família.

A ocasião coincide também com a oportunidade de descobrir a nova carta do restaurante, que presta homenagem aos sabores clássicos do Douro reinterpretados com uma sensibilidade contemporânea. A proposta culinária privilegia o essencial: o fogo, os ingredientes da região e uma cozinha genuína que valoriza o território. Entre as sugestões encontram-se pratos como milhos de enchidos com enguia do Minho, polvo na brasa com lentilhas e chouriço ou cabrito assado com arroz de forno, além de outras opções disponíveis na carta à la carte.

Instalado na histórica Quinta do Bomfim, no Pinhão, o Bomfim 1896 combina a tradição duriense com uma abordagem contemporânea, onde o respeito pelo produto e pela sazonalidade orienta cada criação. Reaberto no final de 2025, o restaurante vive agora uma nova fase sob a liderança do chef Pedro Lencastre Monteiro, que trouxe uma energia renovada à sala envidraçada com vista privilegiada sobre o rio Douro e as vinhas centenárias da propriedade.