Quinta das Lágrimas com menus especiais

12/02/2026O Hotel Quinta das Lágrimas, em Coimbra, assinala o Dia dos Namorados com dois menus exclusivos, um de almoço e outro de jantar, disponíveis apenas no dia 14 de fevereiro, e concebidos especialmente para celebrar a data num ambiente romântico e requintado.

São duas propostas gastronómicas especiais, disponíveis exclusivamente no sábado, dia 14 de fevereiro, mediante reserva prévia, na Quinta das Lágrimas, em Coimbra. Os menus, um de almoço e outro de jantar, foram desenhados pela equipa liderada pelo chefe Vítor Dias e refletem uma abordagem contemporânea à tradição da gastronomia portuguesa, com forte valorização de produtos sazonais.

Pensados para diferentes momentos do dia, os dois percursos gastronómicos mantêm a identidade do restaurante e propõem experiências distintas, adequadas a quem procura um almoço elegante ou um jantar mais elaborado para assinalar a data.

Ao almoço, o menu de São Valentim inicia com um aperitivo de boas-vindas do chefe, seguindo-se um ceviche de atum com abacate, cebola roxa, pepino doce e wasabi. Como prato principal, os clientes podem optar entre feijoada de bacalhau, com ‘cabritas’ suadas e pil-pil de hortelã, ou presa de porco acompanhada por salteado de castanhas, cogumelos e marmelo. A sobremesa é um pudim Abade de Priscos com aromas cítricos, servido com sorvete de laranja e lima.

Para o jantar, a Quinta das Lágrimas apresenta um menu mais sofisticado, iniciado com uma saudação do chefe Vítor Dias. O percurso inclui lavagante com texturas de couve-flor, pinhão e molho de espumante Baga, peixe galo com tempura de vegetais, pérolas de maçã e molho de caril e coco, e tornedó de vitela de leite com tupinambor assado, boleto grelhado e jus de trufa. A sobremesa, intitulada ‘O Coração’, combina essências de rosas, hibiscus, chocolate e pimenta, sendo acompanhada por petit-fours.

Os menus especiais de São Valentim estão disponíveis exclusivamente no dia 14 de fevereiro e requerem reserva antecipada, podendo ser consultados e reservados através do site oficial da Quinta das Lágrimas.