Quinta de Pancas completa portfolio com Special Selection Chardonnay 2024

12/01/2026A Quinta de Pancas apresentou o Special Selection Chardonnay 2024, o novo vinho que encerra a recente reformulação do portefólio da marca, desenvolvida pela WineStone, reforçando a identidade atlântica e o perfil elegante dos vinhos da região de Lisboa.

A Quinta de Pancas, uma das propriedades históricas da região de Lisboa, acaba de lançar o Special Selection Chardonnay 2024, um vinho que assinala o fecho do processo de renovação do seu portefólio, conduzido pela WineStone. Este novo lançamento sublinha a forte ligação da Quinta ao seu terroir, onde a influência atlântica desempenha um papel determinante na frescura e no caráter dos vinhos.

As uvas que deram origem a este Chardonnay provêm de uma vinha com 31 anos, implantada em solos argilo-calcários, a cerca de 250 metros de altitude, condições que favorecem uma expressão equilibrada, fresca e elegante da casta. Segundo a empresa, estas características refletem-se num vinho que conjuga complexidade e identidade regional.

De cor citrina esverdeada brilhante, o Special Selection Chardonnay 2024 apresenta um perfil aromático elegante e complexo, marcado por notas de limão, maçã e ananás, complementadas por apontamentos minerais e subtis nuances tostadas e amanteigadas. Estas resultam de uma vinificação cuidada, com fermentação em barricas de carvalho francês e um estágio de 10 meses sobre borras, processo que contribui para a profundidade e o equilíbrio do conjunto.

Na boca, o vinho revela-se estruturado e intenso, com acidez bem definida, frescura evidente e um final longo e persistente, características que reforçam o posicionamento da gama Special Selection no universo dos vinhos da Quinta de Pancas.
Para David Baverstock, chairman winemaker da WineStone, este lançamento representa mais do que uma novidade no portefólio. O responsável sublinha que o Special Selection Chardonnay “exprime na perfeição a identidade das vinhas e do terroir de Pancas”, ao mesmo tempo que consolida um novo capítulo na afirmação da marca, assente em frescura, elegância e complexidade.