Quintas de Melgaço lança 2.ª edição do QM Patriam: um tributo à alma do Alvarinho

A Quintas de Melgaço acaba de lançar a 2.ª edição do QM Patriam, um vinho que volta a afirmar o compromisso da produtora com a valorização do Alvarinho e do território que lhe dá origem. Tal como na edição inaugural, esta nova referência resulta da combinação de várias colheitas — 2018, 2020, 2021 e 2022 — de forma a expressar a complexidade, frescura e identidade da casta.

Com mais de 500 associados, entre viticultores e produtores, a Quintas de Melgaço tem como missão enraizar na garrafa a dedicação de uma comunidade ao seu terroir. O QM Patriam é, por isso, mais do que um vinho: é um símbolo de património e cultura vitivinícola, refletindo o saber acumulado de gerações e a harmonia entre práticas ancestrais e a enologia moderna.

Visualmente, apresenta uma cor citrina intensa e aspeto límpido. No aroma, destaca-se pelas notas de floral fresco e um subtil toque de fruto seco, que lhe acrescenta profundidade. Na boca, revela-se suave, volumoso e consistente, com uma acidez elegante e um final longo e persistente.

O processo de vinificação envolveu uma prensagem suave das uvas inteiras, seguida de uma decantação controlada entre 12 e 36 horas. A fermentação decorreu ao longo de 15 dias, parcialmente em barricas de segundo e terceiro ano e parcialmente em inox. O estágio prosseguiu em cubas de inox, com temperatura controlada e batonnâge das borras finas, complementado por estágio em barrica, reforçando a complexidade do vinho.

Assinado pelo enólogo Jorge Sousa Pinto, o QM Patriam 2.ª edição é um vinho gastronómico e versátil, ideal para acompanhar pratos de bacalhau, peixe, carnes brancas ou até vermelhas. Para melhor evidenciar a sua frescura e elegância, recomenda-se que seja servido entre os 10 ºC e os 12 ºC.

Com esta nova edição, a Quintas de Melgaço reforça o seu papel enquanto guardiã da autenticidade do Alvarinho, e oferece aos apreciadores um vinho que é, acima de tudo, um tributo à origem.