Rocim lança ‘O Estrangeiro Branco 2024’,  um Dão de elegância mineral e frescura intensa

A produtora Rocim, reconhecida pelo seu compromisso com a identidade e o terroir de cada origem, anuncia o lançamento de ‘O Estrangeiro Branco 2024’ – DOC Dão, um vinho que inaugura uma nova fase de imagem e posicionamento da marca, mais clara, coesa e fiel ao espírito da casa.

Proveniente da região do Dão, este branco nasce de vinhas velhas em solos graníticos, sob um clima temperado com grandes amplitudes térmicas e nevoeiros matinais que favorecem uma maturação equilibrada. A viticultura é assinada por Catarina Vieira e Amândio Cruz, enquanto a enologia ficou a cargo de Catarina Vieira e Pedro Ribeiro, dupla que imprime à Rocim um estilo de precisão e elegância.

A vindima manual, realizada de madrugada a 14 de setembro, garantiu a preservação da frescura e da pureza aromática das uvas. Após 24 horas de maceração pelicular a frio, o mosto fermentou em barricas de 500 litros de carvalho francês durante 18 dias, seguido de bâtonnage diária e estágio de 11 meses em barrica, conferindo complexidade e textura.

Com 13% de teor alcoólico e uma acidez total de 6,3 g/dm³, ‘O Estrangeiro Branco 2024’ apresenta cor citrina, aromas minerais com notas de pederneira e nuances de barrica bem integrada. Na boca, revela uma acidez vibrante e frescura intensa, aliadas a uma untuosidade envolvente e estrutura com potencial de longevidade.

Mais do que um novo lançamento, ‘O Estrangeiro Branco 2024’ representa um manifesto de identidade e de autenticidade da Rocim no Dão — uma expressão fiel do território, do tempo e do olhar contemporâneo dos seus criadores.

O vinho já se encontra disponível no mercado, e promete ser uma referência entre os grandes brancos da região.