Symington sugere cinco vinhos para brindar ao verão

A Symington Family Estates reuniu cinco sugestões vínicas para acompanhar o verão, numa seleção que percorre o Douro e o Alentejo através de vinhos brancos, um rosé e dois espumantes, pensados para harmonizar com refeições ao ar livre, sunsets e momentos de convívio.

Entre os brancos, o Altano Douro Branco destaca-se pelo perfil fresco, leve e frutado, sendo indicado para acompanhar peixe grelhado, marisco e refeições descontraídas. Já o Bom Malandro Branco apresenta uma maior complexidade, conjugando notas florais, fruta de pomar e fruta tropical com um delicado toque mineral, assumindo-se como uma proposta para refeições mais demoradas e harmonizações gastronómicas.

A seleção inclui ainda o Quinta da Fonte Souto Rosé, produzido no Alto Alentejo, um vinho marcado por aromas de cereja, framboesa e delicadas notas florais, pensado para acompanhar os dias quentes, desde sunsets a refeições leves.

Nos espumantes, a Symington propõe o Vértice Cuvée, caracterizado pela elegância e equilíbrio, ideal para momentos de celebração ou como aperitivo, e o Vértice Rosé, elaborado maioritariamente a partir da casta Touriga Franca, que se distingue pelo perfil delicado, fresco e versátil.

Com esta seleção, a Symington Family Estates pretende dar a conhecer diferentes estilos de vinho produzidos pelo grupo, reunindo referências que refletem a diversidade das regiões onde está presente e que privilegiam frescura, elegância e versatilidade à mesa durante os meses de verão.