Nova colheita de Abanico para saborear este Verão

O Abanico Reserva branco 2022, recentemente lançado no mercado, deve o nome à origem do leque enquanto conceito, enquanto objeto para expulsar o calor, e é uma das referências sugeridas pela Casa da Passarella para o pico do verão, produtor cujos vinhos nascem no sopé da Serra da Estrela, no Dão, e são desenhados pela mestria do enólogo Paulo Nunes. De perfil fresco e elegante, e a custar cerca de 10 euros (preço recomendado de venda ao público), é uma proposta para os dias soalheiros que caracterizam a estação estival.

O blend de castas autóctones, Bical, Cerceal, Barcelo e Terrantez, entre outras, todas elas de solos pobres e graníticos, contou com um estágio de 12 meses em balseiros de carvalho. Aromas citrinos com notas de frutas brancas marcam o olfato e conjugam-se com um perfil encorpado e elegante. A rematar, um final de boca longo. Pronto para ser consumido este verão, é também um vinho que apresenta um grande potencial de envelhecimento.

A sugestão faz parte das ‘Histórias da Passarella’, uma gama que alberga referências que têm por base histórias, por vezes contos, associados à identidade da propriedade. Também o Abanico Reserva branco 2022 é mostra do ADN da Casa da Passarella, cujos vinhos resultam de métodos clássicos e do resgate de castas de mérito reconhecido e com uma expressão significativa nas vinhas centenárias da propriedade.02

Quinta Vale D. Maria lança Vale D. Maria Signature

Este é o resultado de uma seleção criteriosa de uvas tintas da Quinta Vale do Sabor em Torre de Moncorvo, uma inigualável combinação de fruta, delicadeza e acidez, complementando o portefólio da marca.

A Aveleda adquiriu a Quinta Vale do Sabor à procura de vinhos únicos e singulares para complementar a qualidade e elegância intrínsecas nos vinhos Quinta Vale D. Maria, nascendo assim a gama de vinhos do Douro Superior. Localizada na sub-região do Douro Superior, a Quinta Vale do Sabor encontra-se num dos mais especiais vales da região. Esta Quinta distingue-se pela sinuosidade do rio Sabor, onde o vale é mais estreito. Neste local encontram-se plantadas diversas castas, como Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca, com diferentes orientações solares e altitudes que variam entre 230 a 320m.

Na região do Douro, a vindima de 2022 foi breve e desafiadora, mas apesar da menor quantidade de uvas produzida, a qualidade alcançada foi excelente. A baixa produção resultou em vinhos notavelmente concentrados, prometendo um ano auspicioso com vinhos equilibrados e elegantes. Para a produção desta nova referência, seguimos o mesmo processo criterioso pelo qual todos os vinhos Quinta Vale D. Maria passam: uvas cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito, fermentação e estágio em barricas de carvalho francês, que neste vinho ocorreu por 14 meses.

O Vale D. Maria Signature 2022 é um vinho de cor intensa, complexo no nariz e com aromas frutados de fruta preta e de especiarias. Em boca é delicado, com taninos firmes e maduros que lhe dão uma boa estrutura e combinam com a sua acidez num final longo e saboroso.

Os vinhos Quinta Vale D. Maria refletem o caráter único do Douro, preservando a identidade das vinhas e respeitando o terroir em que estas se inserem através de uma viticultura sustentável. O cuidado e a emoção com que são criados os vinhos DOC Douro e vinhos do Porto, que integram o seu portefólio, fomentam a partilha de experiências memoráveis.

Em parceria com o Grupo Sonae, o Vale D. Maria Signature Douro tinto 2022 já está disponível exclusivamente nas lojas Continente e é um vinho ideal para harmonizar com carnes grelhadas e pratos de

JNcQUOI Deli Comporta, o mais recente restaurante do grupo Amorim Luxury

Divertido, descontraído e ousado: assim é o JNcQUOI Deli Comporta, o mais recente restaurante do grupo Amorim Luxury, que acaba de abrir portas na Comporta, e que será, certamente, um ponto de paragem obrigatória este verão.

Num equilíbrio perfeito entre a essência JNcQUOI, os mais autênticos sabores alentejanos e os melhores produtos regionais, o JNcQUOI Deli Comporta é perfeito para visitar a qualquer hora do dia, reunir a família e os amigos e colecionar memórias inesquecíveis.

A carta, da autoria do Chef Jerónimo Ferreira, responsável pelo hub JNcQUOI na Comporta, apela à degustação e celebração dos dias mais compridos e despreocupados. No JNcQUOI Deli Comporta, o dia começa com um pequeno-almoço saudável e saboroso, servido à carta, entre as 9h00 e as 12h00. Ao longo do dia, para além de uma seleção de saladas e sandwiches, está disponível uma carta de petiscos e pratos leves, com especial destaque para a Cecina “El Capricho” com melão (24€), o Carpaccio de gamba com salada de batata e ovas de salmão (35€), o Carabineiro com ovo a cavalo (45€) ou a Cabeça de xara com salada Kartoffel (25€). Como pratos principais, a Costeleta de vitela panada com tomatada Alentejana e Stracciatela (42€), o Tamboril barriga preta Pil-Pil (38€), o Camarão tigre com arroz JNcQUOI (45€) e as Bochechas de porco preto com puré trufado (37€) prometem ser as grandes estrelas de uma carta que está repleta de combinações inusitadas que surpreendem.

Não poderiam ainda faltar alguns dos mais emblemáticos pratos JNcQUOI tais como a Salada JNcQUOI (39€), o Hambúrguer JNcQUOI (23€) ou o Bife com Morilles à La Crème (42€). Para finalizar a refeição, o Chef Jerónimo Ferreira sugere a Mousse de chocolate com mascarpone e amareto (12€) ou a Tarte de chocolate amargo e alfarroba (11€), entre outras especialidades.

Com diferentes espaços, perfeitos para as várias alturas do dia, o JNcQUOI Deli Comporta conta com duas zonas exteriores, a esplanada e o terraço coberto, e uma sala principal com capacidade para 43 pessoas. Destaque para uma das zonas mais emblemáticas do restaurante, o Counter Deli, que proporciona uma refeição mais descontraída, ao balcão, que ao anoitecer transforma-se num ponto de paragem obrigatória na Comporta: para além da Jukebox Vintage da Marshall, uma espécie de anfitriã deste espaço, o Counter Deli terá atuação de DJ’s diariamente. Estará aberto de domingo a quarta, entre as 9h00 e as 24h00, e de quinta a sábado entre as 9h00 e as 02h00.

Envolto no espírito e na energia tão próprios da região, o JNcQUOI Deli Comporta distingue-se pela irreverência, ou não fosse este um projeto da autoria de Jean-Philippe Demeyer, excêntrico designer de interiores belga que consta na lista dos 100 melhores arquitetos pela Architectural Digest. A portugalidade foi a grande fonte de inspiração para este novo projeto que surpreende em cada detalhe, pensado ao pormenor, onde se destacam as cores vibrantes e contrastantes.

Os azulejos Viúva Lamego, criteriosamente selecionados e aplicados no chão do JNcQUOI Deli Comporta, são a porta de entrada para uma viagem que homenageia o que de melhor se faz em Portugal: as cortinas foram confecionadas pela Associação ‘A Avó Veio Trabalhar’, os vasos foram pintados à mão pela artista Susa Monteiro, oriunda de Beja, e a Olaria Pirraça, localizada no Redondo, foi responsável pela produção, à mão, das louças regionais alentejanas utilizadas no restaurante. Destaque ainda para o teto, feito e pintado à mão, em gesso, com o objetivo de imitar os tetos em colmo, tão característicos desta zona.

O JNcQUOI Deli Comporta marca assim uma nova etapa na história da Amorim Luxury ao reforçar o conceito do grupo – Food Meets Fashion Meets Hospitality – nesta zona do país. Localizado ao lado da Fashion Clinic Comporta, o JNcQUOI Deli Comporta terá, no último piso, duas suites exclusivas, que proporcionam uma experiência lifestyle completa.

José Maria da Fonseca recebe distinção do Tripadvisor pelo 10.º ano consecutivo

No ano em que celebra 190 anos o produtor de Azeitão recebe duas distinções: o enoturismo da Casa Museu José Maria da Fonseca, em Azeitão, e da Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, estão entre as preferência dos utilizadores da plataforma de viajantes.

Os Travellers’ Choice Award, atribuídos pelo Tripadvisor, distinguem a Casa Museu José Maria da Fonseca pelo 10.º ano consecutivo. O enoturismo da produtora portuguesa conta com mais de três centenas de avaliações e obteve uma média de 4,5 estrelas em 5 possíveis, sendo considerada a primeira atração em Azeitão pelos utilizadores desta plataforma de referência. No ano em que celebra 190 anos, a marca José Maria da Fonseca vê a sua Adega José de Sousa, situada em Reguengos de Monsaraz, também distinguida pelo Tripadvisor, igualmente com uma pontuação de 4,5 estrelas. Este prémio pretende reconhecer os alojamentos, atrações e restaurantes que receberam excelentes avaliações por parte dos viajantes no último ano e estão entre os 10% das propriedades com melhor classificação do website.

«Ficamos muito felizes por recebermos a distinção do Tripadvisor há precisamente uma década. Este ano tem um significado especial – além da Casa Museu recebemos, pela segunda vez, a distinção para a Adega José de Sousa, precisamente no ano em que celebramos 190 anos. Um reconhecimento que reflete o nosso esforço e empenho para nos reinventarmos com quase dois séculos. Também no enoturismo o trabalho e dedicação diários da nossa equipa são valorizados pelos nossos visitantes, que nos atribuem excelentes avaliações. Temos criado, ano após ano, uma oferta diferenciadora, de forma a proporcionarmos experiências únicas e autênticas a quem nos visita», refere Sofia Soares Franco, responsável pelo Enoturismo da José Maria da Fonseca.

A Casa Museu José Maria da Fonseca e, agora, a Adega José de Sousa, integram assim um grupo exclusivo de atrações turísticas da plataforma, que destaca a qualidade do serviço e a oferta diferenciada dos estabelecimentos. A dinâmica das ofertas, o serviço atencioso e personalizado, e toda a envolvência do espaço são algumas das características mais reconhecidas pelos visitantes.

Construída no séc. XIX e restaurada em 1923 pelo arquiteto suíço Ernesto Korrodi, a Casa Museu José Maria da Fonseca possui uma fachada e um jardim maravilhosos. Ao longo da visita guiada, adultos e crianças têm a possibilidade de conhecer a história da empresa José Maria da Fonseca, seguindo-se a visita às três adegas históricas – Adega da Mata, Adega dos Teares Novos e Adega dos Teares Velhos.

A Adega José de Sousa, tem disponível visitas guiadas, para adultos e crianças, que incluem alguns jogos e desenhos para os mais novos, e engloba duas adegas que trabalham dois estilos muito distintos, aliando a tradição com a inovação. Na Adega dos Potes, o método de fermentação ancestral e antigo está presente na produção dos vinhos, já na Adega Moderna, a tecnologia implementada na produção é indispensável para conseguir atingir a excelência, sendo esta ambivalência muito apreciada.

4ª Edição da Noite Branca na Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito vai realiza a 4ª edição da Noite Branca, que ocorrerá no dia 3 de agosto. Esta festa anual promete ser a noite mais longa e animada do ano na Adega de Vidigueira, com uma programação repleta de novidades e atrações para todos os gostos.

No evento, a adega destaca a casta autóctone Antão Vaz, da qual se orgulha de ser um dos maiores produtores. Esta casta estará presente em todos os vinhos brancos servidos durante o evento. O evento decorrerá no espaço exterior da Adega de Vidigueira, das 21h às 4h, com capacidade para cerca de 1000 pessoas.

Esta edição traz várias novidades, incluindo um horário alargado e um cartaz reforçado com a presença de 3 DJ’s (DJ Roderick Bada, DJ Mark Guedes e DJ Nuno Machado) e a Banda Troupe Brazil. Além das atuações musicais, outras surpresas estão programadas para animar os presentes ao longo da noite. Os participantes poderão desfrutar de diversas atividades, como pinturas faciais, uma zona de jogos, uma Food Zone que oferece uma variedade de iguarias, desde doces a salgados e outras surpresas, que ficam por revelar. Uma das grandes novidades deste ano é a exclusiva Zona VIP VDG, limitada a 25 lugares. Patrocinada pela nova gama de vinhos VDG, lançada em março, esta área oferece bar aberto de vinhos e derivados, serviço de esplanada com lugares sentados, mesa de petiscos tradicionais, um Pack surpresa VDG e uma vista privilegiada para o palco. O acesso à Zona VIP custa 50€, enquanto as pulseiras gerais custam 10€.

O único requisito é vestir-se de branco e trazer boa disposição. As pulseiras podem ser adquiridas na loja online em www.adegavidigueira.pt, nas lojas da Adega de Vidigueira e Castro Verde, e através de promotores. A Noite Branca conta com o apoio dos seguintes patrocinadores: Vinisol, Caves d’Alagoa, Benecar, Destilaria Ferreira Gomes, Eikon, LPR, António Almeida Cortiças, ABS97, Wine Crush e GIFTs4Wine.

Recorde-se que a Adega da Vidigueira tem hoje tem cerca de 300 cooperadores, mantendo uma área em exploração de 1400 hectares de vinha. No ano de 2023, as vendas e serviços prestados, tiveram um valor de 9,5 Milhões de euros, correspondendo a um aumento de 13,17% face a 2022. A Unidade de Enoturismo registou um aumento de 10,33% em relação a 2022, o que é «algo muito positivo e que demonstra bem o potencial de crescimento do nosso Enoturismo, num quadro de aumento de visitantes de 14%, e onde se preveem aumentos significativos nos próximos anos, em procura do Produto Turístico ‘Vinho de Talha’, no qual a adega é líder», segundo afirma José Miguel Almeida, Presidente da adega, destacando ainda «as mulheres e os homens, que ao longo destas décadas permitiram que este trabalho fosse construído e alicerçado, sempre de olhos postos no futuro». A Adega destaca-se ainda por ser o maior empregador da região. Para muitos colaboradores da adega e habitantes da Vidigueira, a Cooperativa representa uma vida que já vai além da 3ª geração.

Graham’s anuncia lançamento do Porto Tawny 50 Anos

A conceituada casa de vinho do Porto Graham’s – propriedade da família Symington, produtora de vinhos na região do Vale do Douro desde 1882 – acaba de revelar o novo Porto Tawny 50 Anos, que se junta ao Graham’s 40 Anos como parte da exclusiva Aged Tawny Collection da marca. Cuidadosamente monitorizado por Peter Symington e pelo seu filho, Charles Symington, duas gerações de master blenders, o Graham’s Porto Tawny 50 Anos é o testemunho da dedicação e trabalho artesanal investidos no cuidado dos vinhos que compõem este lote – alguns deles, os primeiros produzidos pela Symington depois da aquisição da Graham’s, em 1970.

Charles Symington, enólogo principal da Graham’s, selecionou os dois componentes primários incorporados no 50 Anos. O primeiro corresponde a um vinho de 1969, colocado de parte por Peter Symington para assinalar o nascimento de Charles e conhecido pelas suas iniciais: CAS Reserve. O segundo inclui vinhos de 1970 e 1973, lotados em 1982. A evaporação de mais de 50 por cento destes vinhos desde que foram separados para envelhecimento de longa duração resultou numa concentração notável.

Com tons de um profundo laranja acastanhado e delimitado por uma base de nogueira escura e um topo verde-pálido, o Graham’s Porto Tawny 50 Anos é composto por complexos aromas com camadas de flor de laranjeira, bolo de frutas e caramelo, criando uma experiência sensorial equilibrada e concentrada. Na boca, a sensação é rica e cremosa, com uma acidez vibrante, notas de madeira temperada, noz-moscada e canela, e uma finalização duradoura que persiste no paladar.

A imagem da Aged Tawny Collection encontra inspiração na idade e singularidade dos Porto Tawny 40 e 50 Anos. As ilustrações, da autoria da ilustradora portuguesa Mariana Rodrigues, refletem alguns dos elementos mais raros da fauna e flora da paisagem do Vale do Douro – património da UNESCO desde 2001. A caixa de madeira que acompanha cada garrafa é forrada com papel de parede no interior e azulejos na parte de trás, procurando recriar a familiaridade do ambiente caseiro e revisitar as tendências do design de interiores britânico desde o século XVI.

Charles Symington, membro da quarta geração da família Symington, refere: «Este Porto Tawny 50 Anos é de particular importância para nós, visto que o lote inclui alguns dos primeiros vinhos produzidos pela nossa família após a aquisição da Graham’s, em 1970. É especialmente comovente incorporar um vinho que tinha sido, originalmente, colocado de parte pelo meu pai para comemorar o meu ano de nascimento». E acrescenta: «Tenho um enorme orgulho neste 50 Anos, que tem a excecional concentração e complexidade que só o envelhecimento prolongado em madeira pode proporcionar».

O Graham’s Porto Tawny 50 Anos estará disponível brevemente em garrafeiras especializadas, podendo ser adquiridas garrafas de 0,75 e 4,5 litros, com um P.V.P. recomendado de 500 euros e 2700 euros, respetivamente.

Casal Garcia celebra 85 anos com edição limitada

No momento especial em que celebra 85 anos, Casal Garcia, produzido pela Quinta da Aveleda, lança uma campanha baseada em três histórias de alegria. Com uma narrativa divertida que reflete a essência da marca e surpreende o consumidor, Casal Garcia apresenta três vídeos em que o espírito da amizade e Alegria resolvem três situações embaraçosas. Um pedido de casamento desajeitado, mas repleto de significado, um encontro descontraído entre amigos que acaba com um convidado inesperado e um atraso que permite descobrir um talento escondido. Três contextos distintos que terminam da forma que só Casal Garcia sabe proporcionar, com alegria e boa energia.

Paralelamente a campanha incorpora o icónico jingle ‘Haja Alegria. Haja Casal Garcia’, reforçando a presença da marca no território da música, onde a marca tem ativações há vários anos. A rima que é praticamente o hino da marca e que ainda hoje soa no ouvido dos portugueses, demonstra que Casal Garcia é um elemento essencial na hora de festejar. Presente em vários meios digitais, TV e outdoor, a campanha destaca a gama de Vinhos, Sangrias e Fruitzy. Conta com criatividade da Opal Publicidade e produção da Ideias com Pernas.

«Esta campanha celebra o legado de Casal Garcia. Comemoramos o marco tão especial dos 85 anos, com a criação de uma campanha publicitária que promete levar alegria a todos os consumidores. Casal Garcia é presença frequente em momentos alegres do dia-a-dia do consumidor, acompanha gerações, reinventando-se a cada novo produto», refere Isabel Barbosa, Senior Brand Manager de Casal Garcia.  «Escolhemos três situações divertidas para uma vez mais explorar diversas formas de Alegria e sempre com Casal Garcia enquanto dinamizador de finais felizes», acrescenta.

Como complemento à nova campanha, Casal Garcia apresenta uma edição limitada do rótulo de Casal Garcia Branco. A garrafa evidencia a assinatura ‘Haja Alegria’, posicionando-a em substituição do habitual logo e reforçando assim este incontornável código da marca. Uma edição que estará disponível no ponto de venda até final do verão.  E porque as novidades não param, a marca lançou dois novos produtos este ano: Casal Garcia Sangria Rosé e Casal Garcia Fruitzy Maracujá, ambos premiados com 91 pontos no Concurso IWSC 2024 de Alternative Drinks.

LindeborgWines nomeia António Pista como Novo CEO

A LindeborgWines, o grupo vitivinícola detido pelo empresário Sueco Thomas Lindeborg (Chairman Executivo), tem o prazer de anunciar a nomeação de António Pista como o novo Chief Executive Officer (CEO). Esta decisão estratégica visa reforçar a liderança do grupo e expandir a sua presença no mercado internacional de vinhos.
António Pista, anteriormente Export Manager na LindeborgWines, traz uma vasta experiência e conhecimento ao seu novo cargo. É licenciado em Economia pela Nova School of Business and Economics (Nova SBE) e trabalha na indústria vitivinícola há cerca de 15 anos. Desde 2021, António liderava o departamento de exportação da LindeborgWines – cujos mercados brasileiros e americanos continuarão sobre a sua responsabilidade – contribuindo significativamente para o crescimento e sucesso internacional da empresa.
A LindeborgWines detém quatro prestigiadas quintas em Portugal: em Lisboa a Quinta da Folgorosa e Vinhos Cortém; no Tejo a Quinta Vale do Armo; e no Alentejo a Herdade da Cabeceira. Com António Pista na liderança, a LindeborgWines está preparada para continuar a melhorar a sua reputação de produzir vinhos de alta qualidade e explorar novas oportunidades de crescimento e expansão, tanto nos mercados doméstico como internacional.

Triologia de Arintos da Quinta do Boição

O primeiro lançamento desta coleção limitada é o Quinta do Boição Arinto Pelicular 2019 Doc Bucelas.Este vinho especial é inspirado na tradição e reinventado pela excelência da vinificação moderna. Neste processo, as uvas brancas são vinificadas pelo mesmo método que as uvas tintas, onde a fermentação é feita em contato com as suas próprias películas e leveduras resultando numa cor alaranjada, também conhecido como ‘Orange Wine’. Com 6 meses de estágio em barricas de carvalho francês, este vinho demonstra um potencial de guarda indeterminado, prometendo evoluir e surpreender ao longo dos anos. «Orgulhosos do Novo Quinta do Boição Arinto Pelicular 2019 que apresentamos, afirmamos o nosso compromisso com a inovação e a excelência, aliados à tradição e práticas tradicionais», refere o enólogo Nuno Faria. Uma produção limitada a 3000 garrafas numeradas.

No início do último trimestre deste ano, está previsto o lançamento de um Arinto Tradicional de 2022, ano que teve colheita precoce e vindima decorreu com leveduras indígenas e sem adição de nutrientes  ao mosto em fermentação, originando um vinho de baixa graduação alcoólica e acidez elevada.

Antes do final do ano, já da vindima de 2024, completa-se a Trilogia de Arintos com o terceiro Arinto, um vinho jovem, sem estágio em barrica, repleto de aromas da fruta da casta Arinto. Com a Trilogia de Arintos completa ficará disponível um pack com as três referências.

Localizada na região de Lisboa, com apenas 140 hectares de vinha plantada, Bucelas é a única Denominação de Origem Controlada em Portugal para vinhos brancos, para as castas Arinto, Esgana Cão e Rabo-de-Ovelha.  Esta sub-região é uma autêntica pérola enológica com condições únicas onde o Arinto apresenta maior variabilidade genética e assume o expoente máximo da sua expressão. A influência do Atlântico, do rio Tejo e do rio Trancão, assim como das serras, encostas e dos solos derivados de margas e calcário, nesta sua diversidade climatérica este terroir é completamente distinto e incomparável. Apresenta humidificação natural e as práticas agrícolas são manuais, como a apanha, a poda e a empa.

A Quinta do Boição tem 28hc de vinha, sendo alguns dos talhões de vinha consideradas velhas por terem mais de 60 anos. Os seus vinhos Doc Bucelas são frescos, têm uma acidez equilibrada e têm um elevado potencial de guarda

Da mestria do seu enólogo: surgem duas estreias na Colecção Privada Domingos Soares Franco

A José Maria da Fonseca acaba de anunciar um quarteto de novidades da Colecção Privada Domingos Soares Franco – duas estreias com as novas referências DSF Castelão 2015 e DSF Syrah 2021; e duas novas colheitas dos vinhos DSF Moscatel Roxo Rosé 2023 e DSF Verdelho 2023. Esta gama de vinhos reflete o caráter experimentalista do enólogo Domingos Soares Franco e traduz na perfeição a paixão, o espírito criativo e a dedicação que Domingos impõe nas suas criações, para uma experiência autêntica.

Resultado do compromisso e da importância que a casta tem para a José Maria da Fonseca, um monovarietal 100% Castelão não poderia faltar nesta colecção. Com uma produção de 6.000 litros, o Colecção Privada DSF Castelão 2015 é um tinto de tom vermelho carregado e laivos acastanhados. No nariz, é possível notar aromas a eucalipto e especiarias, assim como, o seu lado mais elegante e perspicaz. Já no paladar, apresenta-se como um vinho rústico, com boa acidez e equilibrado. Os taninos estão presentes, mas suaves, sendo um vinho com excelente potencial de guarda, de 15 anos após o engarrafamento.

A contracenar com a casta tinta de eleição na região de setúbal, o segundo lançamento é o Colecção Privada DSF Syrah 2021. De tom vermelho profundo, apresenta aromas a frutos pretos como mirtilo, bergamota, amora silvestre e especiarias. No paladar, mostra-se aveludado, equilibrado, frutado e com alguma pimenta preta. Possui uma boa acidez e taninos presentes, embora suaves. Com 9.000 litros produzidos, é igualmente um vinho com longevidade.

No que toca às novas colheitas, o Colecção Privada DSF Moscatel Roxo Rosé 2023 é um vinho caracterizado pela frescura e pela singularidade, porque é produzido com recurso a uma casta nobre e muito rara. Com uma persistência aromática a rosas brancas e jasmim, este rosé apresenta uma cor petróleo muito claro e revela um paladar fresco e equilibrado. É um vinho para ser consumido enquanto jovem e ideal para acompanhar refeições ligeiras, pratos orientais ou simplesmente apreciado por si só.

Por último, o Colecção Privada DSF Verdelho 2023 é um monovarietal de cor amarelo limão com tons esverdeados e apresenta aromas de flor de laranjeira, lima, chá verde e lantana. Este branco apresenta um paladar muito fresco dado por uma acidez crocante muito presente e bem integrada com a fruta. O seu final de boca é medio e deve ser consumido enquanto jovem. «Em todas as colheitas da Colecção Privada tenho total liberdade e criatividade para decidir que vinhos vou fazer e como os vou fazer. Isso permite-me ir buscar várias ideias e inspirações resultando em criações de vinhos únicos e diferenciadores», refere Domingos Soares Franco.