Casa Relvas convida a passar “Um dia em São Miguel” para celebrar o Alentejo
21/05/2024A pulseira inclui ainda a possibilidade de inscrição numa das quatro provas de vinho do programa do evento (sujeita a disponibilidade, uma vez que cada prova tem lotação limitada de 60 pessoas):
“Monocastas da Casa Relvas” (14h30), com Nuno Franco, diretor de enologia e viticultura da Casa Relvas;
“20 anos de Herdade de São Miguel” (15h30), com Alexandre Relvas, CEO da Casa Relvas;
“Sustentabilidade no Alentejo” (16h30), com João Barroso, Coordenador de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo;
“Trincadeira, a mal-amada” (17h30), com João Paulo Martins, escritor e jornalista especializado na área dos vinhos.
Os interessados em participar nas provas devem fazer inscrição prévia – e gratuita – através do email carlota.paisdias@casarelvas.pt. Para que todos tenham oportunidade de se inscrever, o acesso é limitado a uma prova por pessoa.
Este dia reúne ainda um conjunto de momentos que traduzem a essência da região, como os jogos tradicionais para os mais pequenos, tosquia de ovelhas e a roda de oleiro do Xico Tarefa, com loiça típica do Redondo. Mas os visitantes podem também ver de perto a pintura de mobília típica do Alentejo, as Ruas Floridas, com demonstração do trabalho local com flores de papel, e podem ainda gravar o nome num saca-rolhas personalizado para levar para casa como recordação. Neste dia em que se celebra o Alentejo, não faltam também as atuações musicais a animar o ambiente. Das bandas locais, como os Trovadores de Redondo, ou o jazz que os SevenDixie tocam pelo recinto, a Casa Relvas promete muita animação. Ao final da tarde chega a vez de Luís Trigacheiro, amigo e parceiro da Casa Relvas, subir ao palco e pôr todos a cantar algumas das suas canções, momento que antecede uma surpresa que a família Relvas preparou para quem quiser ficar até ao pôr-do-sol, com a melhor música portuguesa.
Torres Vedras organiza Fórum de Inovação de Gastronomia e Vinhos
20/05/2024A Câmara Municipal de Torres Vedras, em parceria com a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, irá organizar a quarta edição do Reserva-Fórum de Inovação de Gastronomia e Vinho nos dias 24, 25 e 26 de maio, no espaço das antigas instalações do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) de Torres Vedras. Com entrada gratuita, esta edição conta com o apoio institucional da Turismo do Centro.
O Reserva pretende continuar a valorizar o trabalho desenvolvido pelos produtores, divulgar e potenciar projetos diferenciadores e inovadores que se interliguem com o mundo do Vinho e consequentemente ao negócio, à cultura, ao património cultural e natural, à música, à descoberta ao bem-estar e à felicidade.
O evento destina-se ao público em geral e aos profissionais do sector do vinho, do enoturismo, da gastronomia, restauração e dos serviços.
A programação contará com diversas atividades, incluindo momentos musicais. São convidados desta edição todos os produtores da região de Lisboa, evidenciando os produtores locais. A intenção deste fórum passa por, anualmente, convidar uma diferente região do país e outra internacional.
A realização do Reserva | Fórum de Inovação de Gastronomia e Vinho pretende ainda potenciar e fortalecer a criação de redes colaborativas dedicadas ao ativo estratégico Gastronomia & Vinhos. Mais informações e programação: https://www.cm-tvedras.pt/agenda/detalhes/169693
Sunset Marca Aniversário à Alentejana com vinhos, Petiscos e Cantares locais
16/05/2024A programação de verão 2024 da Herdade do Rocim, em Cuba, no Alentejo, começa já no próximo dia 18 de maio, com as portas abertas à celebração dos 17 anos da Herdade e a chegada do horário de verão. O sunset traz vinhos a copo e petiscos harmonizados ao som de música e cantares locais. A entrada é gratuita, mas carece de reserva prévia até ao dia 15 de maio, através do email: enoturismo@herdadedorocim.com
As incontornáveis provas de vinhos escolhidas à medida do perfil dos visitantes, os petiscos regionais e uma oferta gastronómica mais vasta vão estar em harmonia, este ano, com programas que têm como mote a prática da atividade física e o contacto com a natureza. Há um leque de experiências diversas, tendo como pano de fundo principal as vinhas da Herdade. A Herdade do Rocim foi, recentemente, galardoada com o Prémio Cinco Estrelas Regiões, na categoria de Enoturismo. «É o reconhecimento do trabalho que temos desenvolvido. Acreditamos que este ano será de consolidação para podermos ter uma oferta mais extensa, mas, acima de tudo, dotada de uma qualidade superior. No ano passado, recebemos na herdade cerca de 7 mil visitantes, este ano prevemos chegar aos 10 mil», destaca Pedro Ribeiro, responsável pela Herdade do Rocim.
«Este ano antecipamos os programas de vindimas para agosto e setembro, dando ao visitante a oportunidade de conhecer o processo e degustar alguns pratos típicos da bucha da vindima», adianta Bruno Gomes, responsável de eventos e enoturismo. Em novembro, dia 16, regressa mais uma edição do Amphora Wine Day para celebrar o S. Martinho e a abertura das talhas.
Com a comunicação anunciada, cujo programa detalhado será revelado em breve, a Herdade do Rocim procura afirmar-se como um espaço gastronómico e promover a harmonização dos seus vinhos com uma «cozinha mais tradicional e saudável, não perdendo a identidade desta região», afirma Bruno Gomes. Adicionalmente, passará a apostar, também, numa maior oferta gastronómica, com menus vínicos e a tradicional bucha, disponíveis, diariamente, mediante reserva prévia.
No ano passado, cerca de 7 mil pessoas passaram por este espaço, com destaque para os cidadãos oriundos dos Estados Unidos da América, Brasil e Europa Central, que procuraram «conhecer a cultura local e a diversidade das vinhas autóctones». Este ano o objetivo é superar, mas acima de tudo alargar a oferta de outros serviços, para que esta região não seja apenas um ponto de passagem, mas um ponto de paragem e estadia obrigatória.
Nesse sentido, e com o objetivo de promover esta sub-região como destino de excelência, a Herdade do Rocim, juntamente com parceiros locais (Herdade do Sobroso, Herdade da Lisboa e a Quinta do Quetzal) criou o ‘Vidigueira Weekend Food Wine & Design’. «Temos visões muito semelhantes no que concerne à qualidade da oferta, à excelência do serviço e a potenciar a experiência do visitante», completa. Todas as experiências podem ser consultadas em www.rocim.pt
Graham’s promove maior evento de provas de vinho do Porto
15/05/2024Mais de cinco centenas de pessoas, reunidas com um propósito: descobrir e saborear algumas das mais icónicas propostas do portefólio da Graham’s. Foi este o cenário observado em Viborg, na Dinamarca, onde, no início deste mês, a Dahls Vinhandel – uma retalhista de vinhos dinamarquesa, parceira da Graham’s – celebrou o quadragésimo aniversário. A ocasião serviu de mote à organização da maior prova de vinho do Porto de sempre, que contou com a participação de 536 pessoas e que garantiu, assim, a entrada da reconhecida casa de vinho do Porto – propriedade da Symington Family Estates – para o Guinness World Records.
O planeamento desta conquista ficou a cargo de Gustavo Devesas, regional manager da Symington no Norte da Europa, que selecionou, para o evento, algumas das principais referências do catálogo da marca. Os vinhos Graham’s The Tawny, Tawny 20 Anos, Graham’s Six Grapes e Quinta dos Malvedos Vintage 2012 compunham a lista de opções ao dispor dos mais de 500 participantes. Joanne Brent, Guinness World Records adjudicator, marcou presença na celebração para testemunhar a “maior prova de vinho do Porto” alguma vez registada, que ultrapassou o anterior recorde de 293 pessoas, no Lisbon Bar Show. Johnny Symington, chairman do grupo Symington, também presenciou o feito, destacando “a capacidade única do vinho do Porto para reunir e aproximar pessoas, em qualquer parte do mundo”.
Além de uma prova de vinhos que ficará para a história, a ocasião dos 40 anos da Dahls Vinhandel contou ainda com um jantar. A confeção dos diferentes pratos para os convidados reuniu a participação de seis restaurantes da região de Viborg, não tendo faltado, também, uma amostra da gastronomia portuguesa. Ann-Kristin, chef de origem dinamarquesa a residir em Lisboa, foi desafiada a preparar bacalhau à Brás para os presentes e a complementar, desta forma, uma demonstração ao público nórdico do que de melhor se confeciona em Portugal.
Bomfim 1896 with Pedro Lemos distinguido com Garfo de Prata no Guia Boa Cama Boa Mesa
08/05/2024Um ‘Garfo de Prata’ para a prateleira. Os resultados dos Prémios Boa Cama Boa Mesa foram conhecidos durante uma cerimónia no Edifício Impresa e o Bomfim 1896 with Pedro Lemos foi um dos restaurantes distinguidos pelo Guia, que está a assinalar 21 anos de publicação ininterrupta. Depois de ter entrado, este ano para o Guia Michelin, o espaço, localizado no Pinhão, consta pela primeira vez da lista de estabelecimentos agraciados com o ‘Garfo de Prata’.
Inaugurado na primavera de 2022, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos resulta de uma parceria entre o Chef Pedro Lemos e a Symington Family Estates. O restaurante, localizado no primeiro andar de um antigo armazém de vinhos da Quinta do Bomfim – propriedade da família há cinco gerações –, encontra inspiração na herança gastronómica da região, revisitando o receituário tradicional duriense com uma abordagem contemporânea. Um menu de degustação e a renovação da carta, que passou a incluir opções como javali no pote, raízes e cogumelos ou cabrito de leite assado em forno de lenha, são algumas das novidades recentemente anunciadas pelo espaço.
Para o Chef Pedro Lemos, o reconhecimento do Guia Boa Cama Boa Mesa é «o reflexo de uma equipa que se dedica, diariamente, a prestar um serviço de excelência». E acrescenta: «o sucesso alcançado pelo restaurante nos últimos dois anos não teria sido possível sem o esforço e compromisso de todos os colaboradores, a quem dirigimos o nosso agradecimento».
Com uma vista privilegiada para o Douro e uma cozinha onde os fornos e fogões a lenha são protagonistas, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos tem vindo a arrecadar diversos prémios. Destaque para os títulos de ‘Melhor Chef’ (para Pedro Lemos) e ‘Melhor Restaurante’ na primeira e na segunda edição, respetivamente, dos Prémios Nacionais de Enoturismo da APENO, e para a distinção obtida nos Best of Wine Tourism 2023, na categoria ‘Restaurantes Vínicos’.
O restaurante está aberto de terça-feira a sábado, ao almoço (entre as 12h30 e as 14h30) e ao jantar (entre as 19h00 e as 20h30). Ao domingo e à segunda-feira, o horário de almoço é um pouco mais alargado (das 12h30 às 15h30). A reserva antecipada é recomendada, podendo ser feita por telefone (254 730 360), e-mail (info@bomfim1896.com), ou ainda no website (www.bomfim1896.pt).
Alforge, a nova marca de vinho do Alentejo
02/05/2024Composta por dois vinhos Regionais Alentejanos, a Alforge é a nova marca apresentada pela Adega de Borba. A nova gama está representada em formato garrafa (branco e tinto: 0,75L), bag-in-box 5L (branco e tinto) e 10L, disponível brevemente. O nome escolhido para esta nova marca de vinho da Adega de Borba é uma homenagem aos hábitos, usos e costumes que caracterizam a cultura alentejana, um fator identitário do seu povo, que consegue perdurar no tempo através de gerações, uma herança de bens culturais. O Alforge é, assim, um tipo de saco com duas bolsas, feito em tecido mais resistente, muito usado antigamente nas zonas rurais para transportar géneros ao ombro ou sobre a montada. A imagem do Alforge apresenta-se com cores fortes e é composta por dois vinhos jovens, frescos, frutados e com uma certa complexidade, o que os torna vinhos muito dirigidos a um consumidor mais jovem e que valoriza os perfis de vinhos mais atuais. Sob a direção técnica do enólogo da Adega de Borba, Óscar Gato, o Alforge Branco 2022 foi produzido a partir de uvas das castas Roupeiro, Arinto e Fernão Pires. Apresenta uma boa intensidade aromática a frutos tropicais, com frescura. Ideal para acompanhar pratos de peixe e de marisco. Já o Alforge Tinto 2021 foi produzido a partir das castas Aragonez, Castelão e Touriga Franca. Apresenta boa intensidade aromática a frutos vermelhos maduros e tem um sabor macio, a persistir o frutado. Ideal para acompanhar carnes assadas ou grelhadas.
Brindar com Chocapalha no Dia da Mãe
30/04/2024Em 1987 começou a ser escrita uma história de amor, quando Alice e Paulo encontraram uma propriedade para ser o projeto de família, local que servisse de berço para vinhos de grande qualidade – a Quinta de Chocapalha. Pelas mãos da filha Sandra Tavares da Silva, enóloga de renome a nível internacional, ao longo dos anos têm sido criados vinhos que expressam autenticidade e que são uma homenagem ao terroir. Um deles muito especial, o CH by Chocapalha. Disponível em branco e tinto, é um tributo à matriarca da família e uma carta de amor em formato líquido com um remente em mente: Alice Tavares da Silva. É, por isso, a sugestão perfeita para oferecer, ou com a qual brindar, no Dia da Mãe.
Para as filhas, Andrea e Sandra Tavares da Silva, os pais são o pilar da Quinta de Chocapalha, pelo que ambos merecem palco através de uma homenagem tão bem presente no portefólio – o pai com o Guarita da Chocapalha (vinho tinto) e a mãe com a gama CH by Chocapalha. O casal é sinónimo de união, força, determinação e amor. Quando Paulo e Alice começaram a procurar quintas para o projeto estavam longe de imaginar que fossem, um dia, considerados visionários. O potencial da quinta foi-se desvendando ao longo do tempo, e a mando da perseverança em fazer mais e melhor, tornou-se na casa de família que hoje é também porta-estandarte de vinhos de elevada qualidade na região de Lisboa.
Embaixadora de Chocapalha, do terroir e dos vinhos, Alice é conhecida por ser a mais calorosa anfitriã. É ela quem recebe os visitantes de enoturismo, tornando esta experiência a mais familiar e personalizada possível. Conhecida por ser a alegria da quinta, para a família, a criação de um tributo era algo indispensável.
Para Andrea e Sandra, «CH by Chocapalha é um tributo feito à nossa Mãe, por tudo o que representa e o que fez, e continua a fazer, por Chocapalha. Para estes vinhos, são escolhidas as melhores uvas, das melhores parcelas, e a vinificação e estágio são cuidadosamente acompanhados. São vinhos com uma elegância extraordinária que refletem o cuidado enorme com as vinhas, o respeito pelo nosso terroir e trabalho de enologia».
Em 2008, surge o primeiro tributo a Alice com o CH by Chocapalha tinto, que conta já com um histórico de 12 colheitas, sendo a mais recente de 2020. Trata-se de um monocasta 100% Touriga Nacional vindo da primeira vinha plantada por Paulo, curiosamente apelidada de Vinha Mãe. Uma parcela que desde o início foi identificada como muito especial e de alta qualidade. Com exposição noroeste e protegida por uma floresta de eucaliptos, as suas uvas apresentam uma complexidade e frescura muito distintas, traduzindo-se num vinho carismático e envolvente.
Mais tarde, em 2015, surge o CH by Chocapalha branco que conta atualmente com um total de seis colheitas. Para a família uma coisa era certa, este branco tinha de ser um Arinto, casta elegida pela frescura, pureza e forte carácter, características que vêm potenciadas no microclima da Quinta de Chocapalha. Também produzido das vinhas mais velhas, a primeira colheita do CH by Chocapalha branco foi o reflexo de um ano extraordinário em termos vitivinícola. Produzido apenas em anos excecionais, com quantidades limitadas, este branco apresenta-se com um aroma muito fino e elegante, onde se destacam notas cítricas e minerais.
A origem do nome das referências brancas e tintas são provenientes da feliz coincidência entre as iniciais de Chocapalha e da Confederação Helvética, onde Alice nasceu e viveu até aos 25 anos. A elegância, complexidade e força, estão também presentes nos rótulos e na garrafa em formato borgonha. No contra-rótulo está presente a bandeira da Suíça, de modo a explicar o tributo.
Elegantes e repletos de história, os vinhos CH by Chocapalha prometem conquistar e encantar todas as mães. À venda em garrafeiras e na loja de Enoturismo da Quinta de Chocapalha.
Magia e Música animam Prémio Nacional de Enoturismo APENO – AGEAS Seguros 2024
29/04/2024A Associação Portuguesa de Enoturismo escolheu para apresentar e fazer o espectáculo da gala dos Melhores do Enoturismo o mágico Mário Daniel. Após a entrega dos prémios, a festa continua com o DJ RICCA.
Desde a sua primeira edição, a APENO tem vindo a organizar a festa do Prémio Nacional de Enoturismo com grande entusiasmo e criatividade. Este ano, o ‘modus operandi’ não foge à regra.
O local escolhido para festa é a Quinta dos Anjos, um turismo rural situado a cinco quilómetros de Santarém, e terá como cabeça de cartaz o mágico Mário Daniel, uma referência nesta área, a nível nacional e internacional. ‘Minutos Mágicos’, no horário nobre da SIC, foi um dos seus programas mais conhecidos e líder de audiências, detentor de vários prémios. Foi também a cara de várias marcas institucionais, esgotou vários espectáculos ao vivo em todo o país, lançou livros e jogos de magia, e é presença assídua em eventos de grandes empresas em território nacional ou no estrangeiro. Nos Estados Unidos já participou em vários programas de televisão, e subiu ao famoso palco do ‘Magic Castle’, em Hollywood, para apresentar diversos espectáculos, fazendo furor com os seus jogos de magia junto do público americano, até do renomado mágico David Copperfield. «É com enorme alegria que recebemos no nosso palco o Mário Daniel. Não há quem resista à sua simpatia e bom humor, ao seu enorme poder de comunicação e, claro, ao seu enorme talento de fazer magia. Foi a escolha perfeita para fazer a apresentação e o espectáculo da nossa gala de Enoturismo, um sector muito atrativo e igualmente mágico», afirma a Presidente da APENO Maria João de Almeida. Habituado a participar em espectáculos empresariais, Mário Daniel também abraçou com interesse o desafio de animar a gala, «o enoturismo tem ganho muito relevância nos últimos anos e é fantástico ver como Portugal tem evoluído neste sector e como a APENO tem feito um trabalho relevante. É com muito prazer que farei o espectáculo», afirma o mágico.
Após a entrega de prémios, que decorrerá ao longo da noite, os convidados serão no final guiados até outro espaço da Quinta dos Anjos, onde vai continuar a festa animada pelo DJ RICCA. Ricardo Rodrigues, de seu nome próprio, começou aos quinze anos a animar festas de liceu e na praia, e assim continuou pela vida fora, tornando-se especialista em playlists que vão desde os clássicos dos anos 80 ao Deep House. Grande apreciador de vinhos e enoturista convicto, divide hoje o seu tempo entre a agência de comunicação (PressMedia) que fundou há mais de 22 anos, e o prazer de passar música em festas privadas, eventos corporativos e sun sets na praia. «Preservei sempre este lado musical que me dá imenso gozo. O que quero é que os convidados do Prémio Nacional de Enoturismo relaxem e ‘curtam’ a batida. Vai ser seguramente um excelente final de festa».
Esta será a terceira edição do Prémio Nacional de Enoturismo, já considerado o evento de referência do sector do enoturismo. O Main Sponsor é a Ageas Seguros, sendo o Alentejo a região de excelência a dar um apoio fundamental à realização desta festa. «Com o apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo, que nos apoia desde a segunda edição, esta festa ganha ainda mais significado e relevância, afinal, é a ‘região rainha’ do Enoturismo em Portugal, aquela que tem mais enoturismos e maior diversidade de oferta», explica Maria João de Almeida, Presidente da APENO.
Aos patrocínios junta-se ainda a Câmara Municipal de Santarém, e ao apoio institucional o IVV (Instituto da Vinha e do Vinho) e a CVR Tejo, além de empresas que participam das mais diversas formas, como a Abreu Advogados, Alug’Aqui, Âncora Gold, Biosphere, Gifts4Wine, GRACAL, Grupo Amorim, LETRATEC, MCoutinho, Qualifica OriGIn, Quinta dos Anjos, Schott Zwiesel e YonWine.
A votação do Prémio Nacional do Enoturismo APENO / Ageas Seguros 2024 já está a decorrer e é realizada até ao dia 10 de Maio de 2024, através de uma plataforma on-line. Do painel de mais de 250 jurados fazem parte reconhecidos jornalistas do vinho e do turismo, entidades oficiais do vinho e do turismo, chefes de cozinha e sommeliers, e os associados da APENO (organismos oficiais votam em diferentes regiões da sua, e profissionais do sector e associados em pessoas e projectos alheios).
O Prémio Nacional de Enoturismo APENO / Ageas Seguros 2023 distingue 15 categorias: Melhor Enoturismo de Portugal; Melhor Profissional; Melhor Estadia; Melhor Restaurante; Melhor Chefe de Cozinha; Melhor Sommelier; Melhor Sala de Provas; Melhor Empresa Turística; Melhor Projecto Inclusivo; Melhor Projecto Sustentável, Melhor Loja, Melhor Arte e Cultura, Melhor inovação e Tecnologia e Melhor Hospitalidade. Ver categorias e jurados aqui: https://enoturismodeportugal.pt/premio-nacional-de-enoturismo-2024/
Além destas categorias, este ano a APENO vai também entregar 5 Prémios de ‘Mérito e Incentivo’ de forma a homenagear o esforço e as boas práticas das empresas ou personalidades que se tenham evidenciado pelo seu trabalho.
José Maria da Fonseca sugere João Pires Branco e João Pires Rosé para celebrar o Dia da Mãe
29/04/2024O Dia da Mãe aproxima-se e não há melhor maneira de celebrar esta ocasião especial do que brindar de forma elegante e distinta, na companhia dos vinhos João Pires Branco e João Pires Rosé. Com estas duas sugestões da José Maria da Fonseca, expressa da melhor forma o amor e a gratidão que sentimos pelas nossas mães.
O João Pires Branco é representa o caráter e tradição da região vínica da Península de Setúbal. Produzido a partir das castas Moscatel de Setúbal e Fernão Pires, este vinho encanta os sentidos com a sua frescura. Com notas florais intensas, onde se destaca a flor de laranjeira, e um toque floral delicado, é perfeito para acompanhar momentos de partilha e felicidade.
O João Pires Rosé personifica a distinção. Elaborado com as uvas Moscatel de Setúbal e Touriga Nacional, este vinho rosé apresenta uma cor salmão pálida e um aroma sedutor a rosas bravas, violetas e lichias. Na boca, revela-se delicado e muito floral, com uma acidez delicada que convida a mais um brinde à vida e ao amor maternal. À venda nos supermercados e na loja de enoturismo da JMF.
Celebre o Dia da Mãe na Quinta da Aveleda
26/04/2024No fim de semana de 4 e 5 de Maio, a Quinta da Aveleda abre as suas portas para uma experiência inesquecível dedicada a todas as mães. Localizada na bonita região do Vinho Verde, a Aveleda convida todos a presenciar um momento especial entre vinhas e tradições. Para tornar este fim de semana ainda mais memorável, a Quinta da Aveleda oferece um almoço com comidas típicas da região. Entre os menus disponíveis, os visitantes poderão saborear pratos tradicionais acompanhados pelos premiados vinhos da casa. E, para homenagear as mães presentes, o almoço da mãe é oferecido na presença de 4 adultos ou mais.
Para garantir o seu lugar neste dia especial, basta entrar em contato com a equipa de Enoturismo da Aveleda. As reservas podem ser feitas através do website www.provasbyaveleda.com, por email para enoturismo@aveleda.pt ou por telefone através do número +351 255 718 200.
A Aveleda é um produtor de renome internacional, com uma tradição centenária na produção de vinhos de qualidade. Localizada na região do Vinho Verde, a Aveleda é reconhecida pela excelência dos seus vinhos e pela hospitalidade única oferecida aos visitantes. Continua a ser uma referência no mundo do enoturismo, proporcionando experiências autênticas e inesquecíveis.
Para mais informações sobre esta iniciativa ou sobre a Quinta da Aveleda, entre em contato com Maria Manuel Ferreira, Responsável de Relações Públicas da Aveleda, SA, através do email maria.ferreira@aveleda.pt ou rp@aveleda.pt, ou pelo telefone +351 935 863 612.