Morgado do Quintão lança eventos enoturísticos inspirados na cozinha algarvia

O Morgado do Quintão anuncia o lançamento do ‘À MESA’, uma série de eventos gastronómicos mensais inspirados pelo livro de receitas de família e com a coordenação do chef Sérgio Gama. O 1º evento será já no dia 24 de fevereiro pelas 13h e os encontros seguem mensalmente, sempre com novidades que celebram o Algarve, o Morgado do Quintão e a comunidade local.

O Morgado do Quintão tem como objetivo homenagear a cozinha familiar e algarvia tradicional, oferecendo aos participantes uma experiência gastronómica única que reflete as receitas e histórias daquele lugar. Cada evento será uma oportunidade para explorar a diversidade e riqueza dos ingredientes locais, através de pratos que combinam técnicas contemporâneas com tradições seculares e produtos locais.  «O ‘À MESA’ é a beleza das novas memórias gastronómicas inspiradas pelo nosso livro de receitas de família numa série de encontros que celebram o Algarve, o nosso lar e a nossa comunidade», diz Filipe Vasconcellos. A propriedade, sob a gestão de Filipe e da irmã, Teresa Caldas de Vasconcellos, continua a ser um bastião da cultura e da viticultura algarvia, com um profundo respeito pelo seu terroir e tradições.

No dia 24 de Fevereiro o menu terá o foco nos produtos locais e sazonais numa conjugação que celebra o Algarve de antigamente, e contempla couvert, três entradas, dois pratos principais e sobremesa. Inclui pairing com os vinhos do Morgado do Quintão. Preço Almoço: 85€ por pessoa.  Reservas pelo http://www.morgadodoquintao.pt/, whatsapp +351. 965202529, via email info@morgadodoquintao.pt

Casa Museu Interativa de Borba organiza Prova e Degustação de Vinhos Biológicos das Courelas da Torre 

Os apreciadores de vinho e boa gastronomia estão convidados para um evento marcado para o dia 17 de Fevereiro, às 18 horas, na Casa Museu Interativa de Borba. Neste dia especial, a adega da Casa Museu abrirá as suas portas para receber o produtor Rui Falé, representante da adega Courelas da Torre, para uma prova e degustação de vinhos biológicos, acompanhados por deliciosos petiscos regionais. 

Os participantes terão a oportunidade de provar os vinhos e de ficar a conhecer as suas características e a história do produtor enquanto usufruem de um ambiente acolhedor e descontraído. Para completar a experiência, serão oferecidos petiscos regionais especialmente selecionados para harmonizar com os diversos aromas e sabores dos vinhos em destaque. Desde queijos artesanais a enchidos tradicionais, os acompanhamentos foram cuidadosamente escolhidos para realçar as nuances dos vinhos biológicos em prova. 

A entrada para este evento é de 10€ por pessoa. Reservas pelo telemóvel +351 925 076 864 ou via e-mail para geral@emrezio.pt. Os lugares são limitados. 

A Herdade do Rocim convida-o a brindar ao amor com vinhos selecionados e experiências de enoturismo

No mês do amor, a Herdade do Rocim convida-o a celebrar o romance com duas propostas que não deixarão os apaixonados indiferentes. Para um jantar romântico, nada como escolher um destes três vinhos selecionados por este produtor alentejano, para regar com elegância a sua celebração: o Mariana Rosé; o Bela Luz Tinto; ou o Herdade do Rocim Amphora, vinho de talha Tinto. Também pode optar por levar a sua cara-metade para um fim de semana inesquecível em Cuba, no Alentejo, onde o amor e o vinho se encontram em plena harmonia. Durante todo o mês de fevereiro, com o código de desconto Valentim15, aproveite os 15% de desconto que a Herdade do Rocim oferece para que viva a dois uma experiência única de enoturismo. Conheça todos os detalhes destas ofertas aqui: https://rocim.pt/.

Pouca Roupa para o Dia dos Namorados

A pensar na noite mais romântica do ano, o Grupo João Portugal Ramos sugere o trio de vinhos da gama Pouca Roupa branco, tinto e rosé. De perfil fresco, alegre e irreverente, estes vinhos são a sugestão ideal para acompanhar um jantar especial ou para brindar com a sua cara-metade no dia de S. Valentim. Brinde esse que até pode ser em Paris, dado o passatempo existente no perfil de Instagram da marca, cujo vencedor terá direito a um fim de semana para duas pessoas na cidade do amor. 

O Pouca Roupa Branco 2023, colheita acabada de ser lançada no mercado, é o vinho ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, carnes brancas e pastas. Trata-se de um monovarietal de Sauvignon Blanc, com aroma fino e intenso, e com notas de fruta tropical. Na boca a acidez está bem presente e casada com a doçura da fruta. O seu final de boca é longo e persistente.

Já o Pouca Roupa Rosé 2023 acompanha bem saladas mediterrânicas e culinária oriental. É um um blend das castas Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon e caracteriza-se pelo aroma dos frutos vermelhos, bem casados com a componente vegetal. É um rosé com volume, equilibrado e de final prolongado, que também é uma ótima solução para ser bebido servido como aperitivo.

Por fim, o Pouca Roupa Tinto 2022 é feito a partir das castas Alicante Bouschet, Touriga Franca e Touriga Nacional. Neste vinho, destacam-se os aromas de frutos vermelhos como a cereja, amora e cassis, envolvidos por suaves notas balsâmicas. É a sugestão perfeita para os apreciadores de queijos e da culinária tradicional portuguesa.

Para assinalar esta época especial, os vinhos Pouca Roupa estão a sortear no seu perfil de Instagram, um fim de semana para duas pessoas, em Paris. Consulte o perfil da marca para saber como se pode habilitar a ganhar esta viagem à cidade luz.

Jovens, irreverentes e reconhecidas no mercado, os vinhos Pouca Roupa apresentam-se com nome invulgar vai buscar inspiração a diferentes contextos: além de ser um apelido muito comum no Alentejo é, acima de tudo, o nome do monte onde está implantada a vinha que dá origem a estas referências.

Dia dos Namorados: Quinta do Bomfim oferece prova com pairing de chocolate

O amor está no ar e a Quinta do Bomfim não foge à regra. Localizada no Pinhão, no coração do Douro, a histórica propriedade da família Symington vai assinalar o Dia dos Namorados com uma oferta especial a todos os que optarem por celebrar a efeméride com uma visita guiada. De 14 a 18 de fevereiro, os visitantes terão acesso, sem qualquer custo adicional, a uma prova de Graham’s Six Grapes, harmonizada com chocolates. Além da visita, que tem um custo de 18 euros, e da prova de oferta, as restantes opções de provas, que incluem várias referências do portefólio de vinhos da Symington e com preços a começar nos 25 euros, permanecem disponíveis.

Tal como no resto do ano, as diversas atividades oferecidas pelo Centro de Enoturismo estarão disponíveis durante estes dias e a Quinta do Bomfim convida todos os visitantes a conhecê-las e a aproveitar uma das mais românticas paisagens da região. O passeio pela vinha, que tem um custo de oito euros e que inclui um kit que reúne os elementos necessários para uma caminhada confortável, é uma das sugestões. Já o restaurante Bomfim 1896 with Pedro Lemos estará de portas abertas aos que optarem por assinalar a data com uma refeição requintada, num ambiente caloroso que reproduz as antigas cozinhas do Douro. O restaurante, situado na propriedade, tem novidades na carta e vai disponibilizar, a partir de 13 de fevereiro, menus de degustação. Para mais informações sobre as modalidades de visita disponíveis, contactar quintadobomfim@symington.com.

Winelentine’s: as sugestões da Quinta de Santa Cristina para brindar ao amor 

A Quinta de Santa Cristina sabe que não há melhor forma de surpreender a sua cara-metade do que um copo de bom vinho. A pensar nisso, apresenta três sugestões que prometem as delícias dos apaixonados na hora de brindar ao amor: o Espadeiro Alvarinho (PVP: 13,50€), um rosé com perfil mais gastronómico que combina a frescura do Espadeiro com a elegância e estrutura do Alvarinho; o Padeiro-Sousão (PVP: 6,75€), um vinho tinto que representa a perfeita união entre as duas castas emblemáticas da Região dos Vinhos Verdes, Padeiro e Sousão; e o Espumante Reserva Branco Bruto 2020 (PVP: 13,50€), com notas cítricas aliadas a algum fruto seco, mostrando na boca uma acidez equilibrada. Para combinar com esta seleção de vinhos, a Quinta de Santa Cristina propõe um bombons de Espumante Tinto (PVP: 9,50€), com 12 bombons de cacau recheados com Espumante Reserva Tinto. Além destas sugestões, os casais apaixonados têm também outro programa que lhes permite viver a dois uma experiência única na Quinta de Santa Cristina. O programa Winelentine’s permite-lhe uma visita guiada à vinha e às adegas deste produtor em Celorico de Basto, bem como a plantação de uma videira e uma harmonização de uma tábua regional com o Espumante Reserva Branco da Quinta de Santa Cristina, pelo preço de 35€ por casal. É só escolher como quer brindar ao amor. 

Wome Box sugere caixa mistério de vinhos para o Dia dos Namorados 

O Dia dos Namorados está a chegar, e para surpreender o/a namorado/a nada como uma caixa-mistério de vinho da Wome Box. A Wome é um serviço de subscrição que envia todos os meses aos seus clientes novos rótulos que surpreendem pela sua excelente relação qualidade / preço. E, para o Dia dos Namorados, criou uma edição especial, a Celebrate Love Box. 

Seleccionados pelos consultores de vinho da empresa, a box pode ser enviada para Portugal ou qualquer outro país da Europa. Segundo Filipe Rebelo, proprietário da Wone, a Celebrate Love Box inclui aqueles vinhos que despertaram maior curiosidade e tiveram um feedback muito positivo por parte dos seus assinantes. Uma selecção que certamente vai agradar a todos. 

A Celebrate Love Box custa 70€. É composta por um vinho branco, dois tintos e um espumante, acompanhados por uma surpresa que irá complementar a criar  um ambiente romântico no Dia dos Namorados. Quem gostar e quiser receber as box da Wome durante todo o ano poderá fazê-lo através da plataforma https://wome.pt/ 

Recorde-se que a Wome Box surgiu no início da pandemia quando, impedido de usufruir de experiências gastronómicas e vínicas, Filipe Rebelo pensou em criar um serviço que pudesse colocar os portugueses, apaixonados por vinho e comida, em contacto com novos sabores todos os meses de forma surpreendente. Assim, a Wome Box  apresenta 4 novos vinhos portugueses todos os meses, entregues numa caixa mistério. A seleção é feita pelo Filipe com a ajuda de especialistas na área – enólogos, sommeliers, entre outros – que trazem a diversidade na visão dos vinhos e das receitas que os acompanham. 

O serviço iniciou em outubro de 2020 e, além dos 4 vinhos, esta caixa mistério inclui receitas de Chefs, entre os quais Miguel Laffan (Torre de Palma, Monforte), Vítor Santos (Nó de Gosto, Tavira); Pedro Almeida (Can the Can, Lisboa), Sebastião Vasconcelos (Mesa do Bairro, Lisboa), Ricardo Gonçalves, do Sauvage (Lisboa), entre outros. 

O preço da subscrição mensal é de 57,99€ com portes incluídos, embora também esteja disponível para compras pontuais. O valor da WOME BOX será sempre o mesmo todos os meses, permitindo colocar na caixa vinhos de regiões, produtores e valores diferentes, numa excelente relação qualidade-preço. Além da Mistery Box, a Wome lançou também algumas variações para dar resposta a pedidos que foram tendo, como por exemplo uma selecção só de rosés, de espumantes, vinhos premium ou para dias especiais, como o dia da mãe ou do pai, ou para empresas, entre outros. 

Celebre o Dia dos Namorados na boa companhia do Dona Santana 2007 Tinto, da Quinta de Lemos 

Elegante, com aroma frutado e perfeito para desfrutar com tranquilidade ao sabor das promessas de paixão, o vinho “Dona Santana 2007 Tinto” é a proposta da Quinta de Lemos para celebrar aquele que é o dia mais romântico do ano, o Dia de São Valentim. Composto pelas quatro castas tintas da região do Dão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro, este “Dona Santana 2007 Tinto” é a companhia perfeita para um jantar romântico, harmonizando muito bem com carnes vermelhas, brancas e queijos. Produzido pelo enólogo Hugo Chaves, este tinto casa bem também com a paixão e com o romance. Celebre assim o Dia dos Namorados de forma especial, na companhia deste vinho (PVP 24,90€), com a assinatura da Quinta de Lemos. 

Cupido apresenta vinho do Porto e chocolates na Quinta do Bomfim

O dia mais romântico do ano aproxima-se e, na Quinta do Bomfim, o amor vai estar no ar. Entre 14 e 18 de fevereiro, os visitantes da histórica propriedade da Symington Family Estates, localizada no Pinhão, serão recebidos com um mimo especial. Para celebrar o Dia dos Namorados, e para aproveitar o melhor que o terroir do Douro tem para oferecer, todos os que adquirirem a visita guiada vão receber, de oferta, uma prova de Graham’s Six Grapes, harmonizada com chocolates.

Além da visita, que tem um custo de 18 euros, e da prova de oferta, os visitantes podem ainda usufruir das restantes opções de provas da Quinta do Bomfim, que incluem diversas referências do portefólio da família Symington (a partir de 25 euros). Os visitantes podem ainda desfrutar das restantes atividades que o Centro de Enoturismo oferece, como os passeios na vinha (a partir de oito euros, dando acesso a um kit de essenciais para a realização do mesmo). Já os que preferirem complementar a experiência com uma refeição mais requintada, a sugestão passa por um jantar no restaurante Bomfim 1896 with Pedro Lemos, localizado na propriedade. Com o aroma dos fornos e fogões a lenha no ar, e com uma cozinha de plano aberto como cenário de fundo, o restaurante apresenta uma carta diversificada, com pratos clássicos do receituário português.

Há cinco gerações na família Symington, a Quinta do Bomfim é a casa por excelência dos reconhecidos vinhos do Porto Dow’s, contando com várias atividades disponíveis para os seus visitantes ao longo de todo o ano. A propriedade tem vindo a somar vários prémios ao longo dos últimos anos, como os dois “Global Winner” (em 2017 e 2024) e duas distinções “Regional Winner” nos Best of Wine Tourism, bem como três prémios no TOP 50 World’s Best Vineyards (nos anos 2019, 2021 e 2022).

 Sendo facilmente acessível, a Quinta do Bomfim localiza-se a cerca de uma hora e meia de carro do Porto e a apenas 350 metros da estação ferroviária do Pinhão, com ligação a Campanhã. Por esse motivo, na época baixa e antes dos meses de maior turismo, a Quinta do Bomfim mantém as portas abertas, com os visitantes nacionais – portugueses e estrangeiros residentes em Portugal – em mente. Para mais informações sobre as modalidades de visita disponíveis, contactar quintadobomfim@symington.com.

ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE ENOTURISMO CRIA REVISTA E WEB CANAL PARA INTERNACIONALIZAR O ENOTURISMO PORTUGUÊS