Turismo de Lisboa lança vídeo sobre a Rota do Vinho

A Associação do Turismo de Lisboa (ATL) dá a conhecer a Rota do Vinho com um vídeo que sugere os sítios a não perder e as experiências a ter para se brindar à vida entre sabores, histórias e tradições. Este vídeo vai ser divulgado nos mercados externos e está disponível no site www.visitlisboa.com,  em português, inglês, francês, italiano, espanhol e alemão.

As sugestões passam pelo Parque Vinícola de Lisboa, junto ao aeroporto, e a vinha experimental Meia Encosta, na Tapada da Ajuda, erguidos no meio do ritmo frenético da cidade e facilmente visíveis para quem passa. Esta   rota apresenta também Villa Oeiras, um vinho que honra a memória do vinho de Carcavelos, e que recorre a técnicas modernas de produção.

O Museu do Vinho e da Vinha, em Bucelas, é também um dos locais sugeridos para uma viagem pela herança cultural da segunda mais antiga região de vinhos de Portugal, conhecer a evolução das formas de trabalho da vinha e de produção do vinho, e provar alguns dos melhores vinhos do país. Mais a norte, a sugestão passa pela paisagem rural onde encontramos a Quinta de Sant’Ana, com uma forte aposta na qualidade dos seus vinhos premiados.

A sul do  Tejo, surge a Casa Mãe da Rota dos Vinhos da Península de Setúbal, uma das mais conhecidas a nível nacional. Aqui, os visitantes podem encontrar vários percursos pedestres que integram as adegas, as vinhas e os vinhos da região. As recomendações passam também pela Quinta da Bacalhôa e Casa Museu José Maria da Fonseca, ótimas opções para degustar a variedade de vinhos ali produzidos. A Casa da Baía em Setúbal é também um dos sítios indicados para conhecer (e provar) a história e a cultura vitivinícola da região e vinho produzido pelas diferentes adegas da península.

Toda a região é marcada por uma produção singular resultante do solo fértil, dos ventos e mares, das planícies e montanhas e do clima, que aqui se cruzam. Características e cenários únicos, com séculos de cultura e de técnica de elaboração de vinhos, e uma paisagem que permite múltiplos olhares e abordagens, e que convida todos a conhecer e provar o que de melhor Lisboa tem para oferecer.

Vinhos de Trás os Montes mostram-se na cidade do Porto a 1º e 11 de Dezembro

A época natalícia aproxima-se e com ela chegam os momentos de reunião familiar. A pensar nisso mesmo, as Caves Graham’s – detidas pela Symington Family Estates – promovem, no dia 17 de dezembro (das 15h30 às 18h30), um evento com experiências que vão agradar pequenos e graúdos: desde as provas de vinhos Graham’s com harmonizações, passando pela presença do Pai Natal, que estará nas caves para entregar presentes aos mais novos.

As provas com foodpairing destacam quatro vinhos Graham’s, harmonizando-os com iguarias que sublinham as suas características. As sugestões passam pelo Graham’s Blend nº5, acompanhado com um vol-au-vent de presunto, o Late Bottled Vintage (LBV) 2017, harmonizado com uma fatia de stilton com tosta e marmelada, o Six Grapes, apresentado com um mini brownie de chocolate para harmonizar e, por último, um Graham’s Tawny 10 anos, com um mini bolo-rei.

Para surpreender os mais novos e tornar esta experiência num momento inesquecível, haverá um Pai Natal para tirar fotografias e entregar presentes durante o evento. Os bilhetes têm um custo de 15€ por pessoa (com entrada livre para as crianças) e podem ser adquiridos a partir do contacto de e-mail grahams@grahamsportlodge.com.

Algumas experiências valem mais que mil bens materiais e, este Natal, é possível oferecer algo diferenciado. As Caves Graham’s prepararam duas sugestões, em que a primeira engloba uma visita às Caves que culmina com uma prova de vinhos exclusivos na Sala Vintage – um espaço refinado que lembra uma biblioteca – e está disponível a partir de 40 euros por pessoa. Já a segunda experiência, contempla, também, uma visita às Caves com prova de vinhos do Porto na Sala Vintage, seguindo-se um almoço ou jantar no Restaurante VINUM, tendo o valor de 85 euros por pessoa.

Regiões de Lisboa e Península de Setúbal promovem ‘Vinhos no Pátio’, de 9 a 11 de dezembro

Sublinhando as diferenças mas assumindo as vantagens de uma promoção conjunta, a Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa  e as Comissões Vitivinícolas Regionais de Lisboa e da Península de Setúbal retomam o evento Vinhos no Pátio, no Pátio da Galé. Durante três dias poder-se-ão provar mais de 200 vinhos, contactar com propostas diversificadas de enoturismo, participar em workshops e masterclasses e fazer uma pausa para petiscar.

Os grandes nomes das duas regiões reúnem-se e partilham o palco desta 6ª edição, aproveitando para mostrar a uma abrangência de públicos os mais recentes lançamentos, por entre as referências icónicas e as estreias absolutas. Os provadores da Revista de Vinhos, Célia Lourenço e Manuel Moreira, conduzem masterclasses e workshops diários, estando igualmente em funcionamento permanente os espaços de restauração Can the Can e do chefe Miguel Castro e Silva.

O evento arranca sexta-feira, dia 9 de dezembro, pelas 17:00. Pouco depois (17:30), a primeira masterclass, reservada a profissionais da hotelaria e turismo, focará “Raridades de Lisboa e de Setúbal”, vinhos de castas como Moscatel Roxo, Tinta Miúda, Ramisco, Tamarez, Vital, entre outras, que reforçam o sentido de palavras como autenticidade ou diversidade. Numa segunda masterclass (20:00), já disponível para o público em geral, o tema será “Lisboa, o nervo atlântico”, onde serão sublinhados os solos, o relevo ondulado de uma multiplicidade de encostas e consequentes exposições solares, a proximidade ao oceano e as brisas salgadas, a influência das serras, todo este conjunto de fatores que contribui para a frescura, boa acidez natural, mineralidade e potencial de longevidade dos vinhos da região. Ainda no primeiro dia será concretizado o workshop “Lisboa e Setúbal, vinhos das areias e vinhos de calcário” (19:00).

Sábado, o evento estará disponível das 15:00 às 22:00. A primeira masterclass será a “Grande Prova de Moscatéis de Setúbal” (16:00), que seduzem pelos aromas encantadores, que surpreendem pelo equilíbrio entre doçura e frescura notabilizando o ofício da enologia pela perenidade que lhe é transmitida pela arte do lote e do estágio.

“Quando duas regiões casaram com o mundo” (19:00) será a segunda masterclass desse segundo dia e irá versar sobre vinhos obtidos a partir de castas ditas internacionais, que resultam em exemplares francamente surpreendentes.

Dois workshops proporão outros tantos desafios: “Castelão de Lisboa, Castelão de Setúbal: descubra as diferenças” (17:30) e “Vinhos para o Natal: Lisboa e Setúbal no sapatinho!”, (19:30).

O sábado termina com sonoridades de jazz vintage e a atuação ao vivo do coletivo 24 Robbers Swing Trio.

Domingo, 11 de dezembro, Vinhos no Pátio estará em funcionamento das 14:00 às 19:00. A masterclass “Setúbal: o Castelão que é Periquita” (15:00) apresentará exemplares que comprovam a plasticidade de uma das grandes castas portuguesas e que, em Setúbal, é protagonista maior. “Caça ao Tesouro: as pérolas de Lisboa” (17:30) despertará certamente as consciências dos participantes nesta masterclass para a originalidades de vinhos como os Malvasia de Colares, os Carcavelos, os Medieval de Ourém e até a Aguardente da Lourinhã.

Vinhos no Pátio é uma organização da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa e da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal, com apoio da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa e produção de Essência – Comunicação e Eventos. A entrada custa 5,00€ e inclui copo de provas, a inscrição nas masterclasses e workshops é gratuita, sujeita ao número de lugares disponíveis.

Um monocasta cheio de personalidade

Da Quinta S. João Batista surge este vinho 100% Syrah. Pensado para exemplificar o melhor deste Terroir e dar a apreciar vinhos que mostrem ao longo do tempo o comportamento da casta Syrah nas condições de solo, clima e intervenção humana da região em que se insere, a Reserva da Biosfera do Paúl do Boquilobo.

De cor granada intenso com nuances violeta, aroma intenso a bagas silvestres, como mirtilos e groselhas. Sente-se na boca uma boa acidez e taninos suaves que lhe conferem boa estrutura. Vinificação com ausência de madeira, privilegiando-se toda a exuberância da fruta.

Syrah é a principal casta da  área de vinha na Quinta de S. João Batista (31 ha) e adaptou-se muito bem ao clima quente da região.

Na quinta existem várias parcelas com idades diferentes, plantadas entre 2000 e 2019, com diferentes orientações e exposições solares, diferentes tipos de solos, uns com mais matéria orgânica que outros e com diferentes altitudes. Devido à localização da QSJB as maturações fenólicas são equilibradas. Para este vinho, foi selecionado o melhor talhão, que consistentemente ao longo dos anos nos brindou com o melhor.

O novo elemento da família Cabeça de Toiro vem para acompanhar pratos de caça e outras carnes pouco estruturadas. Um vinho com personalidade distinta e que vai ter distribuição exclusiva no canal Horeca.

Churchill’s apresenta nova imagem para gama Quinta da Gricha

Aproveitando a comemoração das 50 vindimas consecutivas do seu fundador, Johnny Graham, no vale do Douro, a Churchill’s lança uma nova imagem para a sua gama de vinhos da Quinta da Gricha. Tês vinhos produzidos apenas com uvas da Gricha e que expressam a riqueza inigualável de um terroir extremo e único no mundo, o Douro.

A marca tirou partido desta data tão marcante para apresentar a nova imagem dos vinhos que refletem fielmente as características únicas da Quinta e que, segundo Johnny Graham, sempre estiveram intrinsecamente associadas à personalidade dos vinhos que se produzem a partir dessas uvas.

“Gricha significa nascente de água. A Quinta fica num lugar de antigas minas de estanho, o que, juntamente com a nascente de água que corre pela quinta, confere uma qualidade distinta ao solo e às vinhas. E, por isso, pureza, mineralidade e eletricidade são palavras que os nossos enólogos usam frequentemente para descrever estes vinhos. Para o meu pai, a cor que melhor transmite estas características é o azul, e por isso trabalhámos com um estúdio local para que fosse essa a cor da cápsula e dos rótulos”, explica Zoe Graham, Co-CEO da Churchill’s.

Esta mudança de imagem acompanha o rebranding da marca, apresentado no início do ano, e o lançamento das novas colheitas: Quinta da Gricha 2019, Quinta da Gricha Talhão 8 2018 e Quinta da Gricha Vinhas Velhas 2014.

Os vinhos Quinta da Gricha são vinhos de perfil fresco e acidez natural marcante, que beneficiam da fermentação em casco, para suavizar as notas bem conhecidas de poder que os vinhos do Douro clássicos comummente apresentam. Os vinhos são produzidos sem perder a estrutura, deixando o terroir da Quinta da Gricha respirar, o que lhes confere um perfil único, podendo ser descritos como mais irreverentes e mais selvagens.

“A Quinta da Gricha é um local verdadeiramente especial, empoleirado numa encosta virada a norte no Cima Corgo, com vista para o rio Douro. Com vinhas de mais de 80 anos e lagares de granito de 1852, as vinhas da Quinta da Gricha produzem vinhos onde o poder e a estrutura se fundem com o carácter mais selvagem e a beleza do terroir”, conta Ricardo Pinto Nunes, enólogo e diretor de produção da Churchill’s.

2019 é a nova colheita do Quinta da Gricha, um vinho produzido exclusivamente com uvas da propriedade, que expressa as características únicas dos solos: mineralidade, pureza e delicadeza. O vinho, que será também lançado este ano pela primeira vez nos mercados de exportação, representa desde 2016 um vinho emblemático para a empresa, com a personalidade da casa – mais descontraído mas sempre elegante.

Já o Quinta da Gricha Talhão 8 2018, um monocasta proveniente da mais antiga parcela de Touriga Nacional da Quinta da Gricha, é um vinho com muita intensidade no nariz, exuberante no paladar e com uma excelente acidez natural no final. Pelo volume tão limitado a nível de produção, e pelas características únicas desta notável parcela, a marca decidiu passar a numerar as garrafas e a disponibilizá-lo por alocação no mercado nacional.

O anterior Quinta da Gricha passará a denominar-se Quinta da Gricha Vinhas Velhas, uma vez que é 100% produzido com vinhas velhas, que contam com mais de 80 anos. Este vinho manter-se-á uma microprodução, disponível apenas no mercado nacional. A sua próxima colheita é de 2014, e será lançada em janeiro de 2023.

UM DIA HISTÓRICO PARA O ENOTURISMO

Ontem foi um dia histórico para o Enoturismo. A APENO, em colaboração com a ABREU Advogados, promoveu o primeiro debate público sobre a falta de enquadramento legal e fiscal do sector do Enoturismo, com quem de direito. No painel, moderado por Margarida Vaqueiro Lopes , da revista Exame, estiveram Luís Souto (Vice-Presidente da APENO), António Mendonça Mendes (que à hora deste evento estava a deixar a pasta dos Assuntos Fiscais para assumir o cargo de ministro-Adjunto do primeiro-ministro), e António Abrantes (Secretário Geral da Confederação do Turismo de Portugal) e Alexandre Mestre (Co-Responsável do sector Agro-Alimentar da Abreu Advogados).
Os problemas, identificados desde a fundação da associação, passam não só pelo Enquadramento fiscal e legal do Enoturismo, como pela própria definição de Enoturismo, já que existem várias e nenhuma delas está actualizada. Assim, a APENO já lançou a sua própria definição, que considera a mais exacta e objectiva: «Enoturismo é uma agregação de atividades turísticas que se centram na experiência motivada pela apreciação dos vinhos, associado às tradições e cultura local, seja em ambiente rural ou urbano».
Depois, trabalhar para quantificar o sector é urgente, para saber o que realmente vale. Todos os intervenientes do debate viram com bons olhos essa mesma quantificação, tendo o secretário Geral afrmado que é «…necessário começar a esquematizar toda esta atividade, eventualmente junto do INE (Instituto Nacional de Estatística), para promover a criação de um CAE (Código de Atividade Económica)…».
Assim, a APENO já tem preparado um dossier proposta para apresentar ao INE, de forma a conseguir enquadrar o Enoturismo que, como disse e bem o Secretário de Estado «tem uma grande importância estratégica para o país».
A APENO vai continuar aqui, e sempre em frente, num compromisso sério de organizar o sector

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito reúne produtores de Vinho de Talha do Alentejo

Com mais de 2 mil anos de história na produção de vinho de talha, esta região do Alentejo sabe bem como se produz o tradicional vinho que tem vindo a encantar muitos nos últimos anos e hoje é reconhecido pelos consumidores de vinho. A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito tem como objetivo preservar ao máximo esta técnica milenar e por isso no dia 26 de novembro, das 14h30 às 20h00 realiza uma conferência sobre “As Castas e o Vinho de Talha”, seguida de uma prova de Vinhos de Talha DOC Alentejo.

Esta iniciativa teve a sua primeira edição em 2019 com uma boa adesão do publico em geral e contou com a presença de diversos produtores Alentejanos de Vinho de Talha DOC Alentejo. Para a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito o Vinho de Talha tem uma representação histórica e cultural, na sua produção são usadas uvas provenientes de vinhas centenária e a vinificação é realizada da forma mais artesanal e manual possível.

Depois de dois anos parado, o TALHA DOC regressa com uma conferência atual e mais produtores desta técnica milenar. É um evento que pretende preservar e mostrar ao público a essência do Vinho de Talha através da prova de vinhos de diversos Produtores convidados.

Este ano terá uma novidade, uma prova cega dos Vinhos de Talha, num painel de provadores coordenado pela Revista Paixão Pelo Vinho, com a presença do nosso enólogo Vasco Moura Fernandes. Nesta prova serão avaliados todos os vinhos de Talha DOC Alentejo enviados pelos produtores. Os vinhos selecionados, no final das provas, serão apresentados aos leitores da renomada revista com uma avaliação, para que todos possam ter a oportunidade de conhecer um pouco de cada um, assim como de todo o evento.

O evento, dirigido ao publico em geral, terá início pelas 14h30 nas instalações da Adega, com uma conferência sobre “As Castas e o Vinho de Talha”, com entrada gratuita, basta realizar uma marcação prévia. Presentes estarão o Prof. Virgílio Loureiro, autor do livro “O Vinho Sentido”, Regente Agrícola, pela Escola de Coimbra, Eng.º Agrónomo, pela Universidade Técnica de Lisboa, e Eng.º Biológico, pela Universidade Nova de Lisboa, que abordará o tema das castas no vinho de talha. A Prof. Elsa Gonçalves, professora auxiliar do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa (ISA/UL), onde leciona diversas áreas, nomeadamente Genética Quantitativa e Melhoramento de Plantas, e membro da Direção da Associação Portuguesa para a Diversidade da Videira-PORVID e Presidente do Grupo de Peritos «Genetic Resources and Vine Selection» da Organização Internacional da Vinha e do Vinho, que abordará, nesta conferência, a genética das castas. O moderador será Luís Gradíssimo, Enófilo, especialista em vinhos e enogastronomia e responsável pelo projeto Enóphilo, que irá conduzir a conferência.

A prova de vinhos, dos produtores de Vinho de Talha DOC Alentejo, terá início às 15h30 na Casa das Talhas, espaço de enoturismo desta Adega. O bilhete terá um custo de 5,00€ que lhe dá direito a um copo para provar todos os vinhos disponíveis. Presentes estarão produtores de Vinho de Talha DOC Alentejo certificado pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA).

Algarve acolhe o quinto Fórum Regional de Enoturismo APENO – Ageas Seguros

A Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) e a Ageas Seguros, em parceria com as Comissões Vitivinícolas Regionais nacionais (CVR), convidam os agentes económicos das várias regiões vitivinícolas portuguesas a debaterem os pontos fortes e de melhoria do Enoturismo nacional, em diversos Fóruns Regionais que acontecem até 2023 em vários pontos do país. Depois dos primeiros e bem sucedidos fóruns na região de Lisboa, na região do Tejo, na região de Setúbal e na região do Alentejo, segue-se agora o Fórum de Enoturismo da região do Algarve, no próximo dia 5 de dezembro.

Descentralizar tem sido a palavra-chave da APENO e da Ageas Seguros para se fazer mais e melhor pelo Enoturismo em Portugal. Por isso, a missão, desta vez, é abrir portas a ciclos de debates, em que o foco é discutir os pontos fortes e fracos do enoturismo nacional, com o intuito de se encontrarem soluções para fazer crescer ainda mais um setor já de si em franca expansão, mas com muito mais ainda para dar em território português.

Como primeira associação nacional dedicada em exclusivo ao setor, a APENO, em parceria com a Ageas Seguros, convida assim os agentes económicos das várias regiões vitivinícolas nacionais para debaterem o Enoturismo no mesmo palco, em sessões abertas ao público em geral. A APENO viajará de terra em terra para ouvir os principais problemas das diversas regiões e para encontrar, em conjunto, novas abordagens para se fazer o melhor Enoturismo.

«É com muito entusiasmo que nos juntamos, mais uma vez, a uma iniciativa com a APENO. Queremos reforçar o nosso posicionamento no setor de Enoturismo, junto destes profissionais, contribuindo para um setor mais seguro e sustentável. É nosso compromisso estar presentes na vida das Empresas de uma forma relevante, próxima e emocional», reforça Gustavo Barreto, membro da Comissão Executiva do Grupo Ageas Portugal.

Objetivo: criar bases sólidas para o Enoturismo

«A APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo nasceu há apenas dois anos mas já reúne entre os seus associados os melhores players do Enoturismo a nível nacional, sendo que continuamos a crescer todos os dias. Fala-se muito de Enoturismo, mas ainda ninguém tem definições nem números que ajudem a compreendê-lo, entre outras questões que têm de ser debatidas. E, obviamente, a APENO tem estado focada em resolver estas questões e em criar bases sólidas de trabalho para que Portugal seja considerado uma região de referência no Enoturismo a nível mundial», afirma Maria João de Almeida, a Presidente da APENO.

«Obviamente, isso passa também pela atenção que queremos dar a cada uma das regiões nacionais, onde iremos identificar e debater os problemas existentes no Enoturismo, tentar apresentar soluções e dar a conhecer o trabalho que temos feito desde que nascemos. Nestas sessões, que fazemos em conjunto com a Ageas Seguros, nossa empresa parceira, e com as CVRs de cada região, ainda teremos uma sessão de formação relacionada com a Prevenção e Gestão do Risco como chave de eficiência do Enoturismo, assim como uma mesa redonda que irá reunir agentes económicos com espaço para debate. Tenho a certeza que o resultado será muito positivo», remata Maria João de Almeida.

O quinto destes Fóruns Regionais é assim na região do Algarve, no próximo dia 5 de dezembro, pelas 14h30, no Auditório do Convento de São José no município da Lagoa. «Os fóruns regionais de enoturismo promovidos pela APENO constituem um momento importante de reflexão dedicado ao enoturismo do Algarve, as suas potencialidades e desafios. Será um importante momento de debate sobre este setor de atividade que tem demonstrado um grande dinamismo na nossa região», destaca Sara Silva, Presidente da CVR do Algarve.

É uma sessão de trabalho onde se irá debater o Enoturismo da região do Algarve, com o seguinte programa:

• 14h30 – Abertura de portas e receção dos convidados.
• 15h00 – Apresentação da Associação Portuguesa de enoturismo APENO (missão, vantagens e atividades) – Membros da Direção da APENO
• 15h45 – Prevenção e Gestão do Risco como chave de eficiência do Enoturismo, com Francisco Erse – Responsável PME & Corporate do Grupo Ageas Portugal.
• 16h30 – Apresentação do Guia de Enoturismo da APENO (um projeto já em desenvolvimento que se pretende afirmar como o guia de Enoturismo de referência a nível nacional e internacional).
• 17h00 – Debate: Reflexões de Enoturismo: As necessidades do setor – Uma breve conversa acerca dos principais desafios da região para o enoturismo na região do Algarve.

Oradores:
Sara Silva, Presidente da CVR do Algarve;
André Gomes, Diretor do núcleo de promoção, animação e informação turística da Entidade Regional de Turismo do Algarve;
Filipe Vasconcellos, CEO da Morgado do Quintão.

Todos estes momentos terão espaço para perguntas e respostas dos convidados presentes.

Muito em breve serão divulgadas as datas dos próximos fóruns nas restantes regiões vitivinícolas nacionais, com o objetivo de criarmos, em conjunto, um país de referência de Enoturismo a nível mundial.

Pico Wines apresentados no restaurante Magma

A ilha do Pico e a ilha de São Miguel unem-se numa ocasião perfeita onde os produtos açorianos serão os protagonistas, num jantar de degustação, no dia 30 de novembro, que irá decorrer no restaurante Magma da Senhora da Rosa, Tradition & Nature, em Ponta Delgada. Este que será o segundo encontro que dá continuidade ao ciclo de jantares do restaurante, irá juntar a excelência gastronómica e vínica açoriana que tão bem caracteriza as duas ilhas. Sustentabilidade, valorização e qualidade dos produtos regionais são os conceitos sempre em destaque numa experiência que se quer única e inesquecível.

O enólogo Bernardo Cabral, da Picowines irá apresentar as novas colheitas da excelência dos vinhos da marca/cooperativa, em comunhão com o jantar de degustação preparado para o momento, promovendo a simbiose entre a gastronomia e os vinhos das ilhas do Pico e São Miguel.

Criado especialmente para a ocasião pelo chef João Alves, o menu apresentará 6 momentos, incluindo ‘welcome drink’ com Terras de Lava Branco 2020, seguido de entradas, pratos de peixe, prato de carne e sobremesa, e estará disponível pelo valor de €40, valor que inclui a harmonização vínica da Picowines. O menu é surpresa, fazendo da ocasião uma viagem inesquecível e de descoberta destes dois elementos que fazem a experiência. O pairing de vinhos será apresentado e comentado pelo enólogo consultor da Picowines, Bernardo Cabral.

“É para nós um enorme prazer estabelecer sinergias em nome da excelência e da enorme qualidade que os produtos das nossas ilhas assumem no universo da gastronomia e dos vinhos e, assim, dar palco ao que de melhor existe nos Açores”, refere Joana Damião Melo, coproprietária e diretora da Senhora da Rosa, Tradition & Nature Hotel.

Bernardo Cabral, enólogo consultor da Picowines, acrescenta que “os vinhos do Pico são genuínos e de uma qualidade ímpar, o que os torna diferenciadores, tendo em conta a diversidade que existe no universo vitivinícola. São vinhos que casam na perfeição com a gastronomia açoriana e que nos deixa, a todos os envolvidos, extremamente orgulhosos, e quem prova muito feliz”.

O jantar vínico decorre a partir das 19:30 com um “welcome drink”, no restaurante Magma, e promete uma celebração da essência açoriana única e memorável.

O restaurante Magma apresenta uma cozinha de sabores e técnicas regionais, com toques de história e natureza, apurados ao máximo através de uma visão contemporânea. O espaço encontra-se aberto ao almoço e jantar, com capacidade para 55 pessoas e incluiu uma esplanada semicoberta.

Informações: 30 de novembro, inicio às 19:30: Welcome drink seguido de jantar – Preço: 40 €/pessoa – Reservas: info@senhoradarosa.com 296 100 900 – Morada: Rua Senhora da Rosa 3, 9500-450 Ponta Delgada – São Miguel, Açores – Portugal

Pelo São Martinho prove as castanhas e beba o vinho da AdegaMãe

Pela primeira vez, a AdegaMãe abre portas aos festejos de São Martinho, com um programa que promete ser uma verdadeira experiência sensorial e intimista. No dia 12 de novembro, próximo sábado, este espaço de referência do enoturismo da região de Lisboa, localizado em Torres Vedras, convida todos os enoturistas a comerem castanhas e a provarem o seu vinho, com um almoço incluído que traz na ementa a tiborna de bacalhau, a famosa sopa de pedra, o porco no espeto, as tradicionais filhoses de abóbora e broas.

Pelo valor de 55€ por pessoa, o programa começa às 11h30, com o check-in na Varanda da AdegaMãe. Segue-se, às 12h, a visita à Adega e a prova dos vinhos novos e, às 13h30, é hora do almoço na vinha. Até às 17h30, é tempo de provar as castanhas «quentes e boas», sempre acompanhadas pelos vinhos de inspiração Atlântica da AdegaMãe. As vinhas em tons avermelhados, o fogo de chão e a música ajudam a enquadrar este cenário outonal do São Martinho e são um convite a celebrar a época do magusto.

Reservas para o e-mail enoturismo@adegamae.pt ou telefone 939 989 094.