Vidigueira Vinho 2025: Tradição, Vinhos e Gastronomia em Destaque

A Câmara Municipal de Vidigueira prepara-se para receber, nos dias 18, 19 e 20 de abril de 2025, mais uma edição do evento Vidigueira Vinho, um encontro que celebra os vinhos da sub-região vitivinícola de Vidigueira e promove os produtos de excelência do concelho, aliando tradição, gastronomia e cultura.

O evento contará com um cartaz musical de peso, com atuações de António Zambujo, Calema e Lucky Duckies, proporcionando momentos de animação e convívio para todos os visitantes. Além dos espetáculos, o programa inclui uma Semana Gastronómica, showcookings, provas e harmonizações de vinhos, bem como exposição e venda de produtos agroalimentares e artesanato.

A autarquia pretende consolidar Vidigueira como um destino enoturístico de referência, promovendo o vinho do concelho como um motor de desenvolvimento económico regional. O evento destacará também a riqueza da gastronomia local, com especial enfoque no vinho de talha, um dos ex-líbris da região, e noutros produtos como o pão, a doçaria, as laranjas e os azeites, elementos essenciais da identidade alentejana. Além disso, o cante alentejano será valorizado como um símbolo cultural de grande importância.

Graham lança Late Bottled Vintage 2018 da Quinta dos Malvedos

Pela primeira vez na sua história, a Graham’s engarrafa um vinho do Porto Late Bottled Vintage (LBV) proveniente exclusivamente de uma única propriedade: a Quinta dos Malvedos. Este lançamento reforça a reputação da marca como uma das mais prestigiadas na produção de vinho do Porto e sublinha a qualidade excecional das vinhas desta propriedade.

O Graham’s Late Bottled Vintage Quinta dos Malvedos 2018 resulta de uma colheita de excelência numa quinta situada na zona de transição entre as sub-regiões do Cima Corgo e do Douro Superior. A consistência da qualidade das uvas desta propriedade tem sido um elemento-chave nos Portos Vintage clássicos da Graham’s ao longo dos anos, e agora ganha destaque num vinho de caráter singular.

Com uma riqueza aromática impressionante, o LBV 2018 apresenta notas florais intensas, com fragrâncias de eucalipto e menta, típicas dos Malvedos, além de nuances de violetas, indicativas da presença de Touriga Nacional. No paladar, destacam-se sabores de frutos silvestres, quirche, moca e chocolate preto. A textura é envolvente, com uma notável harmonia entre concentração e intensidade, tornando-o um vinho de grande sedução.

Versátil e sofisticado, este Porto pode ser apreciado em diversas ocasiões e combina especialmente bem com sobremesas de chocolate preto e queijos curados ou semicurados, como Cheddar e Manchego. O seu perfil equilibrado e expressivo reflete as características únicas da vindima de 2018, marcada por uma primavera húmida e fria, que garantiu a reposição das reservas hídricas do solo. Embora a produção tenha sido baixa em quantidade, a qualidade das uvas revelou-se excecional, resultando num vinho notável.

O Graham’s Late Bottled Vintage Quinta dos Malvedos 2018 já está disponível nas principais garrafeiras pelo preço recomendado de 25€. O vinho foi engarrafado em 2024 pelos enólogos Charles Symington e Bernardo Nápoles, utilizando um lote composto por 45% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional, 5% Sousão e 15% Alicante Bouschet, com um teor alcoólico de 20%.

DÃO EM FESTA: QUINTA DO CASTELO RECEBE OS MELHORES DO ENOTURISMO

São muitas as surpresas que se esperam na noite do Prémio Nacional do Enoturismo APENO – Ageas Seguros 2025, que este ano se realiza na região do Dão. Mas há segredos que já se podem revelar. A Quinta do Castelo é o palco da gala e o jantar idealizado pelo chef Henrique Ferreira, um dos mais reconhecidos e talentosos chefes da região. 

O Prémio Nacional do Enoturismo APENO – Ageas Seguros viaja este ano para o coração do Dão e volta a marcar encontro com a comunidade e as tradições locais das regiões portuguesas por onde tem passado, seguindo assim, como já é hábito, as boas práticas de sustentabilidade. Desta vez, Nelas, em Viseu, é a cidade escolhida para a grande festa do enoturismo nacional. A 30 de maio, a partir das 18h, a Quinta do Castelo transforma-se no palco do Prémio Nacional do Enoturismo, com um jantar de gala preparado a preceito pelo reconhecido chef Henrique Ferreira, proprietário do restaurante Tertúlia, no Hotel Puro Dão, em Nelas, e com um longo percurso em algumas das melhores cozinhas nacionais.

«Além de premiar as melhores empresas e profissionais do Enoturismo, a ideia é, uma vez mais, evidenciar a região que acolhe o Prémio Nacional do Enoturismo, e surpreender pela elegância, pelos detalhes, pela criatividade e profissionalismo, pelos vinhos e, claro, pela gastronomia. Tudo numa só noite que promete ser mágica! Depois de uma busca pela região, a Quinta do Castelo revelou ter as condições ideais para receber o evento, e o Henrique é um chef que trabalha muito bem os produtos e os sabores autóctones do Dão, com um olhar moderno e criativo. Seguramente, os convidados serão também conquistados pelo estômago», afirma Maria João de Almeida, Presidente da Associação Portuguesa de Enoturismo.

Situada no planalto beirão, entre a Serra da Estrela e o Caramulo, Nelas estende-se pelos vales do Dão e do Mondego, sendo reconhecida como o coração da Região Demarcada do Dão. É neste cenário coberto de vinhas, que encontramos a Quinta do Castelo, um espaço ideal para a organização de eventos. Além de ter um restaurante reconhecido pela sua saborosa cozinha regional, a Quinta do Castelo distingue-se pela produção dos seus próprios vinhos – Casa do Castelo –  provenientes dos seus 8 hectares de vinha e de uma adega bem apetrechada. «É uma honra e um privilégio acolher o Prémio Nacional do Enoturismo, que é um evento de referência, a grande festa que destaca o que de melhor se faz no enoturismo em Portugal! Receber esta cerimónia traz-nos por isso uma enorme responsabilidade, mas também vai ao encontro daquilo que tentamos fazer melhor, que é receber os nossos visitantes com grande qualidade. O Enoturismo é uma peça chave da nossa casa e do desenvolvimento sustentável das regiões vitivinícolas, assim como um fator muito importante para a valorização do nosso património cultural e gastronómico», sublinha Pedro Morais, gerente e responsável da Quinta do Castelo.

Quanto ao menu, já está a ser marinado na cabeça do chef Henrique Ferreira, que abraçou com orgulho o desafio de confecionar o repasto da cerimónia inspirado nos sabores tradicionais da região. «Sinto-me muito lisonjeado em ter sido o chef escolhido quer pelo município de Nelas, quer pela APENO, para preparar o jantar do Prémio Nacional do Enoturismo. Como se costuma dizer, sou filho da terra, conheço muito bem os aromas e os sabores da região e vou dar-lhes a minha interpretação. Por isso é com enorme gosto e entusiasmo que vou cozinhar o melhor que sei para evidenciar a gastronomia da nossa região», afirma Henrique Ferreira, que pretende que cada detalhe desta refeição transmita uma viagem sensorial pelo passado e pelo presente, pelo Dão e pelas suas gentes. «Não vou já revelar o menu mas posso garantir que cada prato servido nesta noite especial contará a sua própria história, tal como acontece no Enoturismo», remata o chefe.

Recorde-se que o chef Henrique Ferreira, natural de Santar, começou a sua trajetória na gastronomia ainda jovem, ajudando no restaurante do tio-avô. Após estudar Restauração e Catering, passou por cozinhas de destaque como a Quinta das Lágrimas, Tasca da Esquina e Paço dos Cunhas de Santar, onde consolidou a sua carreira. Trabalhou também no Estoril Open e com chefs renomados como Henrique Sá Pessoa e Vítor Matos.

Em 2009, ingressou no grupo GlobalWines, onde assumiu a chefia de vários restaurantes e, em 2016, tornou-se Chef Executivo do grupo, coordenando as cozinhas da Quinta de Cabriz, Paço dos Cunhas e Quinta do Encontro. Entre 2020 e 2023, foi Consultor de F&B no restaurante da Quinta do Medronheiro e, em 2022, atuou como consultor do Wine Bistro, Mind The Glass no Porto. Atualmente, é responsável pelo Projeto Tertúlia, que abriu em 2023 na Tertúlia Gastronomia em Nelas, um espaço que celebra a gastronomia do Dão e de Portugal, com uma carta de vinhos focada na região.

Já a Quinta do Castelo é uma propriedade familiar, com cerca de 12 hectares, dos quais e 8 são dedicados à vinha. A quinta cultiva castas como Tinta Roriz, Jean, Alfrocheiro, Tinta Pinheira e Touriga Nacional.

Inspirados pelas gerações anteriores e pela paixão pelo vinho, os proprietários modernizaram e inovaram os processos de viticultura e vinificação, resultando nos vinhos Casa do Castelo. Além da produção vitivinícola, a Quinta do Castelo oferece um restaurante que serve gastronomia típica beirã, utilizando ingredientes locais e harmonizando pratos com os vinhos produzidos na propriedade. O espaço também disponibiliza áreas para eventos, incluindo amplos jardins e um salão com capacidade para até 300 pessoas, tornando-se num local ideal para grandes festas e encontros especiais.

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Grupo José Maria da Fonseca reforça compromisso com a sustentabilidade

Grupo Bacalhôa reforça aposta no Brasil e amplia presença no mercado internacional

Casal Garcia reforça presença no Brasil e lança gama Fruitzy no Lollapalooza

A Casal Garcia, marca líder de vinhos portugueses no Brasil, reforça a sua aposta no mercado sul-americano ao marcar presença no Lollapalooza Brasil 2025, um dos mais icónicos festivais de música do mundo. Durante o evento, que decorre entre 28 e 30 de março no Autódromo de Interlagos, em São Paulo, a marca apresentará em primeira mão a sua mais recente inovação: Casal Garcia Fruitzy, uma gama de bebidas aromatizadas à base de vinho, com baixo teor alcoólico e disponível em vários sabores.

Com mais de 70 anos de história no Brasil, Casal Garcia é atualmente a marca portuguesa de vinhos mais vendida no país e aposta numa estratégia de aproximação ao público jovem e urbano. «O Lollapalooza Brasil 25 é o palco ideal para reforçar a ligação da marca ao universo da música e marcar o lançamento da nossa nova gama de bebidas», explica Isabel Barbosa, brand manager da Casal Garcia. «Como pioneiros na introdução desta nova categoria no mercado brasileiro, queremos oferecer uma experiência diferenciadora ao consumidor, combinando inovação, leveza e o espírito de celebração que caracteriza a marca».

A estratégia de ativação no festival inclui um espaço lounge com um bar próprio, numa localização privilegiada, onde os visitantes poderão conhecer e provar os novos vinhos Casal Garcia Fruitzy. Além disso, a marca promoverá uma ativação especial para consolidar a sua ligação ao público festivaleiro, reforçando a identidade jovem e vibrante que tem marcado a sua comunicação nos últimos anos.

A relação da Casal Garcia com os festivais de música não é nova. Em Portugal, a marca iniciou esta estratégia no NOS Alive, em 2013, e tem vindo a reforçar a sua presença em eventos culturais e de entretenimento. Agora, no Brasil, aposta na internacionalização dessa abordagem, trazendo ao Lollapalooza a mesma energia e proximidade com o público que tem conquistado em outros mercados.

Presente em mais de 70 países, Casal Garcia é um verdadeiro embaixador da alegria e um dos maiores ícones do Vinho Verde no mundo. O vinho Casal Garcia branco mantém-se como o mais vendido da categoria, tanto no Brasil como a nível global, e a nova gama Fruitzy surge como um passo natural na evolução da marca, adaptando-se às novas tendências de consumo.

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