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Quinta de Fonte Souto promove dias abertos de enoturismo

22/05/2025

A Quinta de Fonte Souto, em Portalegre, propriedade da Symington Family Estates no coração do Parque Natural da Serra de São Mamede, acaba de anunciar uma nova temporada repleta de experiências vínicas e de natureza. Entre passeios pelas vinhas, piqueniques e provas de vinhos, o destaque vai para os ‘Dias Abertos’ nos dias 23 de maio e 10 de junho, com visitas guiadas e provas de vinho gratuitas — mediante reserva prévia.
Ao longo da primavera e verão, a propriedade convida a desfrutar de piqueniques gourmet, onde o melhor da gastronomia regional é servido em cestos típicos, ou a participar em provas acompanhadas por paisagens deslumbrantes. Há também visitas diárias à adega, provas comentadas e passeios de bicicleta — tudo em harmonia com a natureza que rodeia os 207 hectares da quinta, dos quais 43 são ocupados por vinha e 100 por floresta.
A Quinta de Fonte Souto foi o primeiro projeto da Symington fora do Douro e pretende dar visibilidade ao potencial vitivinícola da sub-região de Portalegre, no Alto Alentejo. As reservas podem ser feitas por telefone ou e-mail, e a promessa é de experiências que celebram o vinho, a paisagem e o tempo bem vivido.

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Implante: a nova gama de vinhos da Cas’Amaro que respeita a longevidade das vinhas no Alentejo

22/05/2025

A Cas’Amaro, prestigiado nome no universo vitivinícola, acaba de lançar a sua mais recente gama de vinhos, Implante, um tributo à autenticidade e à inovação da região do Alentejo, mais precisamente da zona de Estremoz. Com vinhos provenientes de castas autóctones e produzidos com métodos biológicos, a gama reflete o compromisso da Cas’Amaro em respeitar a longevidade das vinhas e o terroir único da região.

Composta por dois tintos de colheitas de 2022 e 2023, Implante é resultado de um cuidadoso processo de revitalização da vinha da Herdade do Monte do Castelête, adquirida pela sua localização privilegiada e pelo valor inestimável do seu terroir. “O nome Implante surge como símbolo dos processos de criação e prolongamento da longevidade das plantas, refletindo nossa paixão pela inovação, sempre com o respeito pela tradição”, explica Rui Costa, diretor-geral da Cas’Amaro.

O Implante Tinto 2022 é um vinho elaborado a partir das castas Aragonês, Castelão e Trincadeira, parcialmente envelhecido em barricas de carvalho usadas, o que confere uma complexidade notável ao produto. Com uma cor rubi intensa e aromas de frutos vermelhos maduros e caramelo, é um vinho elegante, de taninos sedosos, que harmoniza perfeitamente com pratos típicos alentejanos, como migas com entrecosto ou carne assada no forno.

Já o Implante Tinto 2023 destaca-se pela utilização exclusiva da casta Tinta Caiada. Este vinho revela uma cor rubi vibrante e aromas de frutos do bosque, com um paladar fresco e taninos redondos. Ideal para acompanhar pratos como borrego assado ou javali estufado, este vinho preserva a frescura do terroir alentejano, tornando-se uma escolha única e autêntica.

Ambos os vinhos são produzidos com a certificação vegan, alinhando-se com o compromisso da Cas’Amaro com a sustentabilidade e com os consumidores mais conscientes. A produção é limitada, com 4 mil garrafas do Implante Tinto 2023 e 7 mil garrafas do Implante Tinto 2022, tornando-os exclusivos e perfeitos para apreciadores que buscam qualidade e originalidade.

O preço de venda recomendado para o Implante Tinto 2022 é de 10,30€ (75 cl) e para o Implante Field Blend 2023 é de 11,60€ (75 cl). Estes vinhos estão disponíveis para compra direta com a Cas’Amaro e em pontos de venda selecionados.

A Cas’Amaro, fundada por Paulo Amaro em 2016, é um projeto vitivinícola que combina a produção de vinhos de excelência com uma oferta de enoturismo em várias regiões de Portugal. O foco em práticas sustentáveis e na produção biológica, aliado ao investimento em unidades de enoturismo, reflete a visão inovadora da empresa, que até 2030 pretende oferecer experiências únicas e diferenciadas aos seus visitantes.

Com a nova gama Implante, a Cas’Amaro reafirma o seu compromisso com a qualidade, autenticidade e respeito pelo meio ambiente, consolidando-se como um dos principais nomes do vinho em Portugal.

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Quinta da Alorna reforça compromisso com o ambiente e a agricultura regenerativa

20/05/2025

A sustentabilidade tem vindo a ganhar raízes profundas na Quinta da Alorna, em Almeirim. Nos últimos quatro anos, a histórica propriedade vitivinícola da região do Tejo investiu cerca de 340 mil euros em práticas sustentáveis, afirmando-se como uma das referências nacionais nesta área. O investimento reflete-se na vinha, nas culturas agrícolas e na vasta área florestal que compõe a propriedade com mais de 2.500 hectares.

Com mais de 160 hectares de vinha, a Quinta da Alorna é uma das apenas duas empresas do concelho com o selo Sustainable Winegrowing Portugal, uma distinção atribuída em 2024 no âmbito do Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola, promovido pelo Instituto da Vinha e do Vinho e pela ViniPortugal.

Além da certificação de sustentabilidade, a empresa possui ainda a certificação IFS Food, garantindo elevados padrões de segurança e qualidade alimentar em mais de 1,4 milhões de garrafas que engarrafa anualmente.

Pedro Mascarenhas, Diretor Agrícola da Quinta da Alorna, destaca a aposta na agricultura regenerativa e na agricultura de precisão: “Procuramos adotar práticas que reforcem a sustentabilidade dos solos e reduzam o impacto ambiental da nossa atividade. Investimos em equipamentos e serviços que nos permitem recolher dados, avaliar impactos e medir a produtividade de forma eficiente.”

As boas práticas estendem-se às 500 hectares de culturas anuais de regadio e aos 1.900 hectares de floresta, onde a propriedade mantém certificações como PRODI (produção integrada), UEA (uso eficiente de água) e FSC (gestão florestal responsável). A floresta, composta por montado de sobro, pinhal manso (com produção certificada de pinhão biológico) e eucaliptos para pasta de papel, tem um papel essencial na retenção de carbono, prevenção da erosão e promoção da biodiversidade.

“É uma floresta muito bem implementada e um dos pulmões de Almeirim”, sublinha Pedro Mascarenhas.

Outro pilar da estratégia ambiental da Quinta da Alorna é a produção de energia limpa. Desde 2013 foram instaladas sete centrais fotovoltaicas, permitindo evitar a emissão de cerca de 170 toneladas de CO2 por ano, contribuindo para a redução da pegada ecológica da propriedade.

Com um legado de mais de 300 anos, a Quinta da Alorna reforça assim o seu compromisso com o futuro. A aposta na sustentabilidade continuará em 2025, com novos investimentos previstos para consolidar uma agricultura mais equilibrada, regenerativa e amiga do ambiente.

 

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ÉvoraWine: 10ª edição com 300 vinhos, 50 produtores e festa inédita

19/05/2025
O ÉvoraWine comemora este ano a sua 10.ª edição, consolidando-se como o maior evento vínico do Alentejo e um dos mais relevantes do panorama nacional. Nos dias 23 e 24 de maio, a Praça do Giraldo, em Évora, volta a ser o epicentro de uma grande festa dedicada ao vinho, com a presença de mais de 50 produtores e cerca de 300 referências vínicas em prova. O evento, que todos os anos atrai milhares de visitantes de diferentes pontos do país e do estrangeiro, promete uma edição memorável, marcada pela diversidade, qualidade e riqueza do vinho alentejano.
A abertura oficial acontece na sexta-feira, dia 23, pelas 18h00, com uma sessão que inclui a entrega dos prémios “’or todo o Alentejo’, destinados a reconhecer figuras de destaque nas áreas do vinho, da gastronomia e da cultura. O momento inaugural contará com a atuação do grupo de cante tradicional alentejano ‘Os Almocreves’, a que se segue a música do Grupo Caranguejos da Cevada. Às 20h sobe ao palco a fadista Inês Villa-Lobos, e a noite continua com o espetáculo conjunto de Teresa Franco, Bruno Cramez e Nuno Páscoa, encerrando a programação musical do primeiro dia às 22h.
No sábado, 24 de maio, o ÉvoraWine reabre ao final da tarde, às 18h, com a atuação do Grupo Sevilhanas, seguido do concerto de Carla Saramago, acompanhada por Rui Gonçalves na bateria, Bruno Cramez na guitarra e José Silva no baixo. O Grupo Mala Conexion anima a praça a partir das 20h30, encerrando o programa artístico na Praça do Giraldo às 22h.
Uma das grandes novidades da edição comemorativa é a realização de uma festa de encerramento, a ÉvoraWine Party, que terá lugar na Horta das Laranjeiras, a partir das 22h30. A animação estará a cargo da banda Os Vizinhos e do DJ Pedro d’Orey, prolongando o ambiente festivo até às duas da manhã.
Ao longo dos dois dias, os visitantes poderão ainda saborear pratos típicos da gastronomia alentejana, preparados por restaurantes parceiros, criando uma harmonização perfeita entre vinhos e sabores da região.
A 10.ª edição do ÉvoraWine conta com o apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, da Câmara Municipal de Évora, da Confraria dos Enófilos do Alentejo e da Confraria da Gastronomia do Alentejo, num esforço conjunto para afirmar Évora como referência incontornável na valorização da cultura e da produção vitivinícola da região.
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 Cinema e festa de verão marcam a programação da ODE Winery 

16/05/2025
A ODE Winery, em Santarém, prepara-se para receber dois eventos distintos que cruzam vinho e cultura. No dia 25 de maio, a adega acolhe uma edição especial do ‘Cinema à Mesa’, integrada no encerramento do Festival Internacional de Cinema de Santarém (FICS). Já a 14 de junho, a propriedade será palco da ‘Summer Soirée’, um evento promovido em parceria com o supper club lisboeta Percy’s.
No sábado, 25 de maio, o ‘Cinema à Mesa’ propõe uma noite em que o cinema se funde com a gastronomia. A curta-metragem canadiana Everlasting Pea (2024), de Su Rynard, serve de ponto de partida para um jantar vínico em três tempos, inspirado pelas imagens e sensações do filme. A experiência inclui harmonização com vinhos da ODE Winery e pretende oferecer um percurso sensorial completo aos participantes.
A 14 de junho, será a vez da ‘Percy’s x ODE Winery Summer Soirée’, um evento que assinala a primeira grande festa de verão da Percy’s, um projeto fundado em Lisboa este ano por três amigos com paixão por comida, vinho e convívio. O programa arranca com transporte desde Lisboa até à ODE Winery, inclui uma visita guiada à adega, almoço vínico e termina ao ritmo da música com DJ convidado e pista de dança ao ar livre.
Estes eventos refletem a aposta contínua da ODE Winery na promoção de experiências vínicas diferenciadoras, que combinam o território, a cultura e a partilha.
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João Portugal Ramos apresenta nova CR&F XO Fine & Rare

15/05/2025
A CR&F – Carvalho, Ribeiro & Ferreira acaba de lançar a nova edição da sua aguardente XO Fine & Rare, numa criação que volta a afirmar a excelência da marca centenária, agora sob a curadoria do enólogo João Maria Portugal Ramos. Fiel ao ADN da casa fundada em 1895, esta aguardente de perfil moderno e sofisticado é uma verdadeira homenagem à tradição portuguesa, fruto de uma meticulosa seleção de lotes excecionais da Região Demarcada da Lourinhã. Com produção limitada, esta 4.ª edição celebra a perfeição com uma abordagem contemporânea, pensada para momentos especiais à mesa, entre amigos ou familiares, ou simplesmente para o puro prazer de degustar uma bebida rara e distinta.
Produzida exclusivamente a partir de uvas da Lourinhã, uma das únicas três regiões do mundo oficialmente reconhecidas para a produção de aguardente vínica de qualidade, a CR&F XO Fine & Rare nasce de um terroir atlântico onde o clima e o solo se conjugam para criar vinhos com acidez elevada e teor alcoólico reduzido, ideais para destilação. A vinificação recorre apenas a leveduras endógenas, sem adição de dióxido de enxofre ou outros produtos enológicos, e a destilação é feita pelo método contínuo em alambique de torre, semelhante ao utilizado em Armagnac. O envelhecimento decorre em barricas de carvalho nacional e francês, com estágio inicial em madeira nova e posterior evolução em balseiros de grande capacidade, num processo minucioso que se prolonga por anos e resulta numa aguardente de rara complexidade.
Visualmente, destaca-se pela cor dourada intensa com reflexos âmbar. No nariz, revela elegantes notas de frutos secos como nozes e amêndoas torradas, envoltas em nuances de baunilha, caramelo e especiarias, com um subtil toque iodado que denuncia a influência marítima. No palato, confirma-se a sofisticação: textura sedosa, equilíbrio notável, sabores de mel, chocolate negro e madeira nobre, com uma acidez bem integrada que prolonga a prova. O final é longo, quente e harmonioso, deixando uma marca de elegância e distinção.
A nova CR&F XO Fine & Rare é também um convite à celebração da Páscoa, propondo harmonizações com doces típicos da época. O folar enaltece as notas especiadas, os bolos de figo equilibram-se com a estrutura da aguardente, os bolos de noz complementam a sua profundidade tostada e os bolos de amêndoa casam na perfeição com as notas frutadas e suaves da bebida.
Cada detalhe foi pensado para refletir a obsessão da CR&F pelo rigor e pela autenticidade. A garrafa, serigrafada a ouro, é acompanhada por uma gargantilha numerada e um certificado com lacre, inseridos num estojo que remete para a história e os símbolos da marca. Esta nova edição chega ao mercado como uma afirmação de qualidade, tradição e inovação, mantendo viva uma herança com mais de um século, hoje continuada com a visão e experiência de João Portugal Ramos. Com presença em mais de 20 países, a CR&F reafirma-se como uma referência incontornável da aguardente portuguesa, capaz de atravessar gerações e continuar a criar memórias.
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Pipadouro lança ‘Exclusive Nights’ com música ao vivo e vinho para animar as noites do Douro

14/05/2025
A Pipadouro, distinguida internacionalmente pela inovação em enoturismo, prepara-se para dar nova vida às noites do Douro com o lançamento das ‘Exclusive Nights’ — eventos vínicos intimistas que aliam música, criatividade e sofisticação a bordo do icónico Friendship I, superiate de 1957 que pertenceu à Marinha Inglesa.
Com arranque marcado para 16 de maio, estas noites decorrem no cais privado da Pipadouro, no Pinhão, e inauguram uma série de seis eventos exclusivos a realizar-se entre maio e outubro. A primeira edição contará com a atuação ao vivo do duo Caju, composto por Ricardo de Barros e Yvette Soares, num ambiente acolhedor pensado para um número muito limitado de convidados.
Cada noite terá uma identidade musical distinta — do jazz ao fado, passando por DJ sets, tuna académica, violino ao vivo e bandas de covers. O vinho, como protagonista, será apresentado de forma criativa através de cocktails de vinho do Porto, vinhos tranquilos brancos e tintos, acompanhados por petiscos de inspiração local cuidadosamente selecionados.
Num momento em que o consumo de vinho enfrenta desafios globais — segundo a OIV, 2024 registou o valor mais baixo das últimas seis décadas — a Pipadouro propõe novas formas de experimentar e apreciar o vinho, respondendo às mudanças nos estilos de vida e nas preferências de um público cada vez mais curioso e diverso. «Mais do que um ingrediente da experiência, o vinho será a estrela absoluta destas noites», explica Ana Clara Silva, Diretora de Operações da Pipadouro. «Queremos quebrar a rigidez do enoturismo clássico e oferecer momentos surpreendentes, que encantem desde os jovens da geração Z até os enófilos mais exigentes».
As ‘Exclusive Nights’ passam a integrar o Pipadouro Excellence, o portefólio de serviços premium da operadora duriense, dedicado ao enoturismo de luxo e ultraluxo. Este universo inclui ainda experiências com chef à la carte, massagens a bordo, serviço personalizado de butler, babysitter, motorista em viatura clássica ou moderna, viagens de helicóptero, fotógrafo, videógrafo, guia local certificado e wine educator.
Com uma frota única de iates vintage dos anos 50 e 60, a Pipadouro continua a transformar a forma como o vinho é vivido e apreciado no Douro, oferecendo experiências distintas numa das regiões mais emblemáticas do país.
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Tapada de Coelheiros lança novas colheitas de Coelheiros branco e Rosé

13/05/2025
Tapada de Coelheiros, em Arraiolos, anuncia o lançamento das mais recentes colheitas: Coelheiros Rosé 2024 e Coelheiros Branco 2024, vinhos que são a escolha ideal para partilhar momentos em família e à mesa, combinando elegância e frescura.
Estes dois vinhos, certificados como biológicos, refletem o compromisso contínuo da Tapada de Coelheiros com a sustentabilidade e a produção responsável. O respeito pela biodiversidade e as práticas de agricultura regenerativa têm garantindo vinhos autênticos e de elevada qualidade, ideais para brindar em momentos especiais como a Páscoa.
João Raposeira, director agrícola e de sustentabilidade da Tapada de Coelheiros, refere «Na Tapada de Coelheiros, acreditamos que a agricultura regenerativa é essencial para a produção de vinhos autênticos. Estes dois vinhos reflectem o trabalho contínuo que desenvolvemos, através de práticas que preservam o equilíbrio natural e enriquecem o nosso mosaico agrícola e natural, permitindo expressar de forma mais autêntica e fiel, o nosso terroir»
Já Luís Patrão, enólogo da Tapada de Coelheiros, reforça «A transição para uma abordagem biológica e regenerativa tem vindo a demonstrar um impacto cada vez mais positivo na qualidade dos nossos vinhos. O Coelheiros Rosé 2024 e o Coelheiros Branco 2024 traduzem esta evolução, apresentando elegância, estrutura e a identidade única deste nosso Alentejo fresco e vibrante».
O ano de 2024 foi marcado por um outono seco, seguido de um inverno com bastante chuva, especialmente nos meses de janeiro e março. A primavera apresentou-se seca, enquanto o verão trouxe temperaturas elevadas, com destaque para julho e agosto, que registaram períodos de calor intenso e geraram algum stress nas vinhas. Apesar disso, a vindima em setembro beneficiou de condições perfeitas, com dias amenos e secos, resultando em vinhos com excelente concentração aromática e equilíbrio.
O Coelheiros Rosé 2024 produzido a partir das castas Syrah e Touriga Nacional, distingue-se pela sua exuberância aromática e elegância. Apresenta delicadas notas florais de violeta, combinadas com frutos vermelhos frescos e um toque cítrico vibrante. Revela-se um rosé equilibrado e sofisticado, com uma acidez refrescante que realça a sua vivacidade, com um final de boca, longo e persistente. A sua versatilidade torna-o a escolha ideal para apresentar outras propostas gastronómicas à mesa na Páscoa, acompanhando na perfeição pratos leves e requintados, como ceviches e carpaccios.
Já, o Coelheiros Branco 2024 produzido a partir das castas de Arinto e Antão Vaz, proveniente das vinhas do Monte e do Alto, é um vinho que combina notas cítricas de limas, envolvidas por delicados aromas de meloa e maçã verde, que lhe conferem frescura e elegância. Na boca, é um vinho que se destaca por uma acidez vibrante, típica da casta Arinto, combinada com a componente fermentada em barrica que contribui para uma textura suave e envolvente, culminando num final prolongado. O resultado é um vinho branco que combina frescura, fruta vibrante e uma complexidade singular, que hamoniza na perfeição mariscos, saladas ou para ser apreciado como aperitivo.
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Casa Relvas organiza mais uma edição de ‘Um Dia em São Miguel’

12/05/2025

A Casa Relvas volta a abrir as portas da Herdade de São Miguel, em Redondo, no próximo dia 31 de maio, para receber mais uma edição de ‘Um Dia em São Miguel’, um evento que já é tradição e que celebra o melhor do Alentejo com vinhos, azeites, gastronomia, música e artesanato. A iniciativa, que começa às 14h e se estende até ao pôr do sol, convida famílias e amigos a desfrutar de uma tarde no campo, num ambiente descontraído e festivo. Para Alexandre Relvas, CEO da Casa Relvas, este é «um momento único no ano, que nos permite reunir a grande família que é a Casa Relvas — colaboradores, clientes, amigos e parceiros — num ambiente descontraído e acolhedor». Com provas de vinhos e azeites, showcooking junto à fogueira com o projeto ‘Fogo da Terra’, jogos tradicionais, tosquia de ovelhas Merino, pintura de mobília típica do Alentejo e demonstrações de flores de papel, o evento pretende valorizar a autenticidade e o espírito da região. O programa inclui ainda concertos com Miguel Araújo, os Trovadores de Redondo e os Seven Dixie, e três provas especiais, com vinhos e azeites comentados por Henrique Herculano, Alexandre Relvas Jr. e João Barroso. O bilhete tem um custo de 35 euros por pessoa (com entrada gratuita para menores de 18 anos) e pode ser adquirido online através da Ticketline. As provas têm um custo adicional de 5 euros cada, valor que reverterá na totalidade para o Banco Alimentar Contra a Fome de Évora. Com edições anteriores esgotadas, a organização aconselha a compra antecipada dos ingressos. A apenas 1h30 de Lisboa, a Herdade de São Miguel promete ser, mais uma vez, o cenário de um dia memorável, com a autenticidade, a partilha e os sabores do Alentejo no centro de tudo.

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SAPO e APENO firmam parceria estratégica para impulsionar o enoturismo com a Wine Tourism TV

08/05/2025
O SAPO, portal líder em Portugal na agregação, curadoria e produção de conteúdos digitais, estabeleceu uma nova parceria com a APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo – para integrar a Wine Tourism TV na sua oferta de conteúdos. Esta colaboração inédita visa promover Portugal como destino de excelência para enófilos e viajantes, através do primeiro canal de televisão do mundo dedicado exclusivamente ao enoturismo.
Com esta parceria, a programação da Wine Tourism TV passa a estar disponível em exclusivo no SAPO, reforçando a presença do canal junto de milhões de utilizadores. Entrevistas, reportagens, documentários e formatos originais que exploram as regiões vitivinícolas, os produtores, as castas, as experiências enoturísticas e a cultura do vinho portuguesa, estarão agora acessíveis a uma audiência muito mais ampla.
«Estamos muito felizes com esta parceria. A Wine Tourism TV foi lançada em outubro do ano passado com uma programação diversificada que inclui um noticiário semanal, dois programas temáticos e inúmeros vídeos dos nossos parceiros e entidades ligadas ao vinho e ao turismo em Portugal. A nossa audiência crescia todos os dias, mas agora, com a projeção que o SAPO nos oferece, vamos chegar muito mais longe. Este é um enorme impulso. Vai ser incrível. Estamos profundamente gratos pelo reconhecimento e pelo valor que o SAPO deu ao nosso trabalho. O mundo do vinho e do enoturismo só tem a ganhar com esta união», afirma Maria João de Almeida, presidente da APENO, sublinhando a importância desta colaboração.
Para Gil Moreira, Diretor-Geral do SAPO, «a ligação a um parceiro com a inovação e o nível de especialização da APENO através da Wine Tourism TV, permite ao SAPO disponibilizar aos seus leitores e utilizadores conteúdos diferenciadores e representativos da capacidade de desenvolvimento das marcas do país além fronteiras».
A presença da Wine Tourism TV no SAPO representa uma plataforma estratégica para alavancar a visibilidade do setor do enoturismo no panorama mediático nacional e internacional, impulsionando o desenvolvimento regional e criando novas oportunidades de negócio para os profissionais do setor. A partir de agora, toda a gestão comercial da Wine Tourism TV será assegurada pelo SAPO, garantindo uma abordagem profissional, estruturada e com grande alcance no mercado digital português.
O SAPO continua a destacar-se como o portal mais visitado em Portugal, valorizando conteúdos diferenciadores que enaltecem o património, a autenticidade e a diversidade cultural do país. Em 2024, o site registou uma média mensal superior a três milhões de utilizadores e ultrapassou os 120 milhões de pageviews por mês, consolidando o seu estatuto como referência digital no país.
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