Mesa de Lemos distinguido com Sol Sustentável pelo Guia Repsol

12/05/2026Restaurante de Diogo Rocha reforça posição na alta gastronomia com foco na sustentabilidade

O restaurante Mesa de Lemos, liderado pelo chef Diogo Rocha, foi distinguido com um Sol Sustentável na Gala do Guia Repsol Portugal 2026, reforçando o reconhecimento do seu compromisso com práticas ambientais responsáveis.

A distinção foi anunciada na cerimónia realizada a 13 de abril, em Évora, e vem somar-se aos 2 Sóis Repsol atribuídos em 2025, consolidando o posicionamento do restaurante como uma referência da alta gastronomia nacional.

Situado em Passos de Silgueiros, Viseu, e integrado na Quinta de Lemos, o restaurante tem vindo a afirmar uma abordagem gastronómica assente na sustentabilidade, valorização de produtores locais e respeito pela sazonalidade. Este reconhecimento destaca a consistência do projeto na adoção de práticas responsáveis ao longo de toda a operação, desde a seleção de ingredientes até à gestão de recursos.

«É uma honra imensa sermos distinguidos com o Sol Sustentável nesta gala tão especial para a gastronomia portuguesa. Este reconhecimento, a acrescentar à atribuição dos 2 Sóis na edição passada, é um reflexo do compromisso diário de toda a equipa, da ligação à terra, ao produto nacional e ao respeito profundo pela tradição», afirma o chef Diogo Rocha.

O Guia Repsol, uma das referências internacionais na avaliação da restauração, distingue anualmente os melhores restaurantes com base numa análise global da experiência, valorizando critérios como inovação, qualidade do serviço, autenticidade e sustentabilidade. Na sua primeira edição em Portugal, o guia destacou 194 restaurantes, tendo atribuído Sóis a 70 espaços, dos quais apenas 17 receberam 2 Sóis.

A atribuição do Sol Sustentável ao Mesa de Lemos reforça não só a sua identidade enquanto restaurante de fine dining, mas também o seu compromisso com uma gastronomia mais consciente, equilibrada e alinhada com o território.

Detentor também de Estrela MICHELIN e Estrela Verde, o restaurante continua a afirmar-se como um espaço onde tradição e inovação se encontram, numa proposta que valoriza o produto português e a ligação à terra.

 

QM Patriam 2.ª Edição entre os 30 melhores da Revista Grandes Escolhas

11/05/2026Vinho Alvarinho da Quintas de Melgaço integra o Top 30 da revista Grandes Escolhas, distinção anunciada na cerimónia realizada no Estoril.

O QM Patriam Alvarinho 2.ª Edição, produzido pela Quintas de Melgaço, foi distinguido pela revista Grandes Escolhas como um dos melhores vinhos de 2025, integrando o prestigiado Top 30 da publicação. A distinção foi anunciada no dia 6 de março, durante a cerimónia realizada no Centro de Congressos do Estoril.

O reconhecimento destaca o posicionamento deste vinho como uma das expressões mais ambiciosas da casta Alvarinho na sub-região de Monção e Melgaço, evidenciando-se entre milhares de vinhos provados ao longo do último ano pelo painel de especialistas da revista.

O QM Patriam 2.ª Edição resulta de um lote que combina quatro colheitas distintas – 2018, 2020, 2021 e 2022. Este monocasta procura homenagear o património rural e vitivinícola que define a identidade da região, refletindo a ligação entre práticas tradicionais e uma abordagem enológica contemporânea.

No copo, apresenta cor citrina intensa e aspeto límpido, revelando uma frescura vibrante. No nariz, destacam-se notas florais frescas, acompanhadas por um subtil toque de fruto seco, que acrescenta complexidade ao conjunto. Na boca, o vinho mostra-se suave, volumoso e consistente, com uma acidez elegante que prolonga o final e reforça a sua identidade gastronómica.

Assinado pelo enólogo Jorge Sousa Pinto, o QM Patriam Alvarinho 2.ª Edição revela grande versatilidade à mesa, harmonizando bem com pratos de bacalhau, peixe, carnes brancas ou vermelhas. A temperatura ideal de serviço situa-se entre 10ºC e 12ºC, de forma a evidenciar a frescura e elegância do vinho.

Esta distinção da revista Grandes Escolhas, uma das publicações de referência no setor do vinho em Portugal, representa também o reconhecimento do trabalho desenvolvido na valorização da casta Alvarinho e da sub-região de Monção e Melgaço, onde mais de 500 produtores-viticultores contribuem diariamente para afirmar a qualidade e identidade dos Vinhos Verdes.

O QM Patriam Alvarinho 2.ª Edição afirma-se assim como um símbolo dessa ambição coletiva: um vinho que procura honrar o passado, interpretar o presente e projetar o futuro do Alvarinho.

JNcQUOI Fish estreia-se no Guia Michelin Portugal 2026

08/05/2026Restaurante liderado pelo chef Filipe Carvalho entra na seleção do prestigiado guia poucos meses após a sua abertura em Lisboa.

O JNcQUOI Fish, restaurante do universo JNcQUOI localizado na Avenida da Liberdade, em Lisboa, acaba de integrar a seleção do Guia MICHELIN Portugal 2026, após receber uma recomendação durante a gala realizada no Funchal. A distinção surge poucos meses depois da abertura do espaço e reconhece a qualidade, criatividade e consistência da cozinha liderada pelo chef Filipe Carvalho.

Inaugurado em outubro de 2025, o JNcQUOI Fish assume-se como um tributo à ligação histórica de Portugal ao oceano Atlântico, apresentando uma proposta gastronómica centrada na cozinha de peixe e marisco, reinterpretada com uma abordagem contemporânea e autoral.

Entre pratos que revisitam clássicos da gastronomia marítima portuguesa e criações mais inovadoras, o restaurante procura combinar rigor técnico, qualidade do produto e elegância no serviço, criando uma experiência gastronómica marcada pela sofisticação e pela valorização da tradição culinária portuguesa.

A entrada no Guia Michelin representa um reconhecimento do trabalho desenvolvido pela equipa desde a abertura do espaço e consolida o JNcQUOI Fish como uma das mais relevantes novidades da restauração em Lisboa.

«Este é, sem dúvida, um momento muito feliz para toda a equipa e que irá perdurar na nossa memória. Ver o nosso trabalho reconhecido com esta recomendação no Guia MICHELIN, em tão poucos meses, é uma enorme alegria e um incentivo para continuar a surpreender os nossos clientes todos os dias», afirma o chef Filipe Carvalho.

O restaurante apresenta ainda um conceito visual e arquitetónico que reforça a ligação ao mar. O design de interiores, assinado pelo arquiteto Vincent Van Duysen, combina elementos contemporâneos com referências ao Atlântico, criando um ambiente elegante e imersivo. A sala, com capacidade para 80 lugares, integra uma cozinha aberta que aproxima os clientes do processo criativo da equipa.

O projeto integra o universo JNcQUOI, marca portuguesa dedicada à restauração, lifestyle e experiências gastronómicas premium, e conta com a liderança culinária do chef executivo António Bóia, que acompanha o grupo desde a sua criação em 2016.

Com esta distinção, o JNcQUOI Fish reforça o seu posicionamento no panorama gastronómico nacional, afirmando-se como um espaço onde tradição marítima, técnica contemporânea e experiência sensorial se encontram à mesa.

“Cadavre Exquis” chega ao MUDE com apoio da APENO e reforça ligação entre cultura e enoturismo urbano

07/05/2026Lisboa prepara-se para receber, no próximo dia 9 de maio, o lançamento de “Cadavre Exquis – Fotografar em Continuidade”, uma obra coletiva que reúne 78 autores de diferentes áreas criativas, num projeto que cruza fotografia, design, jornalismo, escrita e música.

A apresentação terá lugar no Auditório do MUDE – Museu do Design, pelas 15h00, e contará com a participação de Rui Vieira Nery, numa sessão que promete afirmar-se como um momento de encontro entre diferentes expressões artísticas e criativas.

Coordenado por Jorge Barbosa e editado pela By the Book, o livro inspira-se no conceito surrealista de “cadavre exquis”, propondo uma criação em cadeia onde cada autor contribui para uma narrativa visual contínua. O resultado é uma obra que desafia os limites da autoria individual e valoriza a colaboração enquanto motor de inovação artística.

O evento conta com o apoio da APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo, reforçando a crescente ligação entre cultura, território e experiências vínicas em contexto urbano. Esta participação enquadra-se na estratégia de valorização do enoturismo urbano, promovendo iniciativas que cruzam vinho, arte e criatividade em cidades como Lisboa.

Além da APENO, o lançamento conta ainda com o apoio de entidades como Casa Ermelinda Freitas, João Portugal Ramos Vinhos e Quinta da Lagoalva, evidenciando o papel do setor vitivinícola no apoio à cultura contemporânea.

Mais do que um lançamento editorial, “Cadavre Exquis – Fotografar em Continuidade” posiciona-se como uma experiência cultural que aproxima diferentes públicos e reforça o diálogo entre arte, vinho e identidade nacional.

Marquês de Borba Fest regressa a Estremoz para segunda edição

06/05/2026Festival vínico volta à Adega Vila Santa em Maio, trazendo a Estremoz vinho, gastronomia e música ao longo de um dia dedicado ao Alentejo.

O Marquês de Borba Fest by Time Out regressa a Estremoz no próximo dia 16 de maio de 2026, para a sua segunda edição, voltando a transformar a Adega Vila Santa, do grupo João Portugal Ramos, num ponto de encontro entre vinho, gastronomia e música. O evento decorre entre as 16h e a meia-noite, prometendo um dia inteiro de celebração do espírito alentejano.

Depois do sucesso da primeira edição, que colocou o Alentejo no mapa dos festivais vínicos, a parceria entre a Time Out e o grupo João Portugal Ramos renova-se, mantendo a fórmula que combina experiências vínicas, propostas gastronómicas e um ambiente descontraído, mas sofisticado.

Ao longo da tarde, os visitantes poderão provar diferentes referências da adega anfitriã, desde vinhos mais leves e frescos até às gamas premium. O bilhete Colheita, com o valor de 25 euros, inclui acesso ao evento e três copos de vinho, permitindo explorar a diversidade do portefólio.

Para quem pretende aprofundar conhecimentos, o festival inclui provas comentadas em dois horários ( 16h30 e 17h30 ) com três temáticas distintas: “Alentejo Fresco” (10€), focada em brancos, rosés e espumantes; “Portugal em 4 Atos” (15€), uma viagem por diferentes regiões vínicas nacionais; e “João Portugal Ramos Vinhos de Autor” (25€), dedicada a referências premium do produtor.

A componente gastronómica estará a cargo de chefs convidados, que irão preparar pratos especialmente pensados para harmonizar com os vinhos em destaque, reforçando a ligação entre produto, território e criatividade culinária.

Na música, o cartaz inclui nomes bem conhecidos do panorama nacional, com Tiago Bettencourt a subir ao palco às 19h30 e os HMB a garantirem a animação entre as 21h00 e as 22h15. A noite prolonga-se com um DJ set, que acompanha os brindes até ao final do evento.

O festival foi também pensado para receber famílias, contando com uma zona dedicada aos mais novos. O bilhete Kids, destinado a crianças e jovens dos 3 aos 17 anos, tem o valor de 12,50 euros e inclui duas senhas para bebidas sem álcool.

Com lugares limitados, os bilhetes já estão disponíveis online, através da MEO Blueticket, FNAC, Worten, Wook e lojas MEO, sendo possível adicionar as provas de vinho no momento da compra.

Depois de uma estreia bem-sucedida, o Marquês de Borba Fest by Time Out regressa com ambição reforçada, afirmando-se como um evento que celebra o melhor do Alentejo, onde vinho, cultura e partilha se encontram num ambiente único.

Quanta Terra inaugura nova exposição de arte contemporânea no Douro

04/05/2026‘A Pele da Terra’ reforça ligação entre arte, território e comunidade em Favaios

A Quanta Terra inaugura, no próximo dia 8 de maio, em Favaios (Alijó), a exposição de arte contemporânea ‘A Pele da Terra’, integrada no programa cultural que a marca tem vindo a desenvolver na região do Douro. A iniciativa reforça o compromisso com a valorização do território, promovendo o encontro entre cultura contemporânea, património e comunidade.

Nesta quinta edição – e segunda com curadoria da Contagiarte – a exposição reúne, pela primeira vez, obras de Vanessa Teodoro, Ana + Betânia, Mário Ferreira e Pant., distribuídas pelos diferentes espaços da adega. O percurso expositivo propõe uma experiência imersiva, onde arte, vinho e paisagem se cruzam, convidando os visitantes a uma leitura sensorial do território duriense.

Mais do que uma mostra artística, ‘A Pele da Terra’ afirma-se como uma iniciativa que contribui para a dinamização cultural do interior do país, posicionando-o como espaço de criação, reflexão e fruição contemporânea.

O momento inaugural, marcado para as 15h00, contará ainda com um programa cultural complementar, que inclui a participação de grupos etnográficos e outros momentos de celebração ligados à identidade e tradição da região, reforçando a ligação entre passado e presente.

Com esta iniciativa, a Quanta Terra continua a apostar na integração da cultura no universo do vinho, consolidando o Douro como um destino onde a arte contemporânea encontra novas formas de expressão.

Symington lança o primeiro vinho do Porto branco envelhecido

01/05/2026Um novo vinho marca a entrada da Symington na categoria dos Portos brancos envelhecidos e reforça a aposta na inovação e valorização da tradição duriense.

A Symington Family Estates, um dos mais prestigiados produtores de Vinho do Porto e vinhos do Douro, acaba de lançar o Warre’s Otima 10 Anos Branco, o primeiro vinho do Porto branco envelhecido produzido pela família. A novidade surge através da Warre’s, a mais antiga casa britânica de Vinho do Porto, fundada em 1670, e representa uma nova abordagem a esta categoria histórica.

O Warre’s Otima 10 Anos Branco reafirma o espírito pioneiro da marca ao apresentar uma perspetiva contemporânea sobre os Portos brancos envelhecidos, destacando a sua versatilidade enquanto bebida adequada para diferentes momentos de consumo ao longo do ano.

Envelhecido durante dez anos em pipas de carvalho usadas, nos históricos armazéns da empresa em Vila Nova de Gaia, o vinho apresenta uma tonalidade âmbar-dourada pálida e translúcida. No nariz revela-se complexo e elegante, com notas de raspas de tangerina, geleia de alperce e marmelo, uva passa, mel e amêndoas torradas, acompanhadas por uma subtil brisa marítima. Na boca, evidencia frescura, equilíbrio e textura fina, com sugestões de alperce, citrinos e um delicado toque de canela que prolonga o final.

Assinado pelo enólogo Charles Symington, o vinho traduz o encontro entre mais de três séculos de herança vitivinícola e uma visão contemporânea orientada para consumidores cada vez mais atentos à qualidade e autenticidade.

O Warre’s Otima 10 Anos Branco mantém a icónica garrafa transparente de 50 cl da gama Otima, agora com um design renovado. As curvas do rótulo inspiram-se no logótipo da marca e a paleta cromática combina o verde profundo, que homenageia a herança histórica da Warre’s, com um tom creme, símbolo da modernidade e inovação desta nova expressão.

Refrescante e sofisticado, o Warre’s Otima 10 Anos Branco afirma-se como uma proposta diferenciadora no mercado dos vinhos do Porto brancos envelhecidos, reforçando a tendência de premiumização da categoria e o papel da Warre’s e da Symington como referências no setor.

A Symington Family Estates, empresa familiar com mais de cinco gerações dedicadas ao vinho, é atualmente um dos maiores proprietários de vinhas no Douro e responsável por algumas das casas mais emblemáticas de Vinho do Porto, como Graham’s, Dow’s, Cockburn’s e Warre’s, além de várias marcas de vinhos do Douro e do Alentejo.

 

José Maria da Fonseca comemora Dia da Mãe nos seus Enoturismos

29/04/2026Visitas, provas de vinhos e doces regionais fazem parte de programas especiais para toda a família

A José Maria da Fonseca assinala o Dia da Mãe, a 3 de maio, com um conjunto de experiências de enoturismo que convidam à partilha em família, com propostas na Casa-Museu, em Azeitão, e na Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz.

Com sessões às 11h00 e às 15h00, os programas combinam património, vinho e gastronomia tradicional, proporcionando momentos únicos num ambiente acolhedor e pensado para diferentes gerações.

Na Casa-Museu José Maria da Fonseca, em Azeitão, a experiência começa com uma visita guiada pelos espaços históricos da propriedade, incluindo jardins e a Adega dos Teares Novos, onde estagiam alguns dos vinhos mais emblemáticos da marca. A visita culmina com uma prova de quatro vinhos premium, acompanhada por doces regionais típicos, como tortas e esses. Para os mais novos, está prevista uma prova adaptada com sumo de uva e doces tradicionais, garantindo uma experiência inclusiva para toda a família.

Já na Adega José de Sousa, em pleno Alentejo, o programa revela uma das adegas mais tradicionais da região, onde convivem métodos ancestrais – como as emblemáticas talhas de barro – com técnicas modernas de vinificação. A visita inclui prova dos vinhos Montado Branco, Dona Julieta Branco, Dona Julieta Tinto e José de Sousa, também harmonizada com doces regionais, bem como uma experiência dedicada às crianças.

Como forma de assinalar a data, todas as mães recebem uma oferta especial. Em Azeitão, inclui uma garrafa de José Pires Rosé, enquanto em Reguengos de Monsaraz a oferta é uma garrafa de Montado Rosé, acompanhadas por uma flor e um saco comemorativo.

Com esta iniciativa, a José Maria da Fonseca reforça a sua aposta no enoturismo, promovendo experiências que cruzam tradição, vinho e hospitalidade, e convidando as famílias a celebrar o Dia da Mãe de forma original e memorável.

Adega Vidigueira assinala Dia da Mãe com pack especial

29/04/2026Sugestão reúne vinho e produtos regionais e tradição

A Adega Vidigueira preparou uma sugestão especial para celebrar o Dia da Mãe, apostando num presente que alia tradição, autenticidade e sabores do Alentejo. Trata-se de um pack exclusivo, pensado para proporcionar um momento de partilha à mesa e valorizar os produtos regionais.

A proposta inclui uma seleção cuidada composta por espumante VDG, compota de laranja, mel em pote de barro e azeite Casa das Talhas, apresentados numa cesta elegante que reforça o caráter especial da oferta.

Mais do que um presente material, a iniciativa pretende destacar a importância dos momentos vividos em família, através de uma experiência sensorial que combina vinho e gastronomia. A escolha dos produtos reflete a identidade da região, privilegiando sabores tradicionais e de qualidade.

Disponível por tempo limitado, o pack surge como uma alternativa para quem procura oferecer algo diferente nesta data, associando o simbolismo do Dia da Mãe à riqueza dos produtos alentejanos.

JNcQUOI Table distinguido com o prémio ‘Abertura do Ano’ na Gala Michelin

29/04/2026Restaurante intimista liderado pelo chef Filipe Carvalho torna-se o primeiro em Portugal a receber esta distinção do Guia Michelin.

O JNcQUOI Table, restaurante do universo JNcQUOI localizado no JNcQUOI House, na Avenida da Liberdade, em Lisboa, foi distinguido com o prémio ‘Abertura do Ano’ durante a Gala do Guia MICHELIN Portugal 2026, realizada no Funchal. A distinção reconhece a excelência gastronómica e a singularidade da experiência proposta pelo espaço, tornando-o o primeiro restaurante na história do Guia Michelin Ibérico a receber este prémio.

Inaugurado em janeiro deste ano, o JNcQUOI Table afirma-se como um dos conceitos mais exclusivos da restauração nacional. O restaurante conta com apenas dez lugares, proporcionando uma experiência de alta gastronomia intimista e personalizada, liderada pelo chef Filipe Carvalho.

Segundo o chef, esta distinção surge como um reconhecimento do trabalho desenvolvido desde a abertura. «Receber o Prémio ‘Abertura do Ano’ na Gala Michelin é um momento profundamente marcante para toda a equipa e que nos enche de orgulho. Este reconhecimento, tão pouco tempo após a abertura, reflete o trabalho diário, a dedicação e a paixão com que pensamos cada detalhe da experiência no JNcQUOI Table», afirma Filipe Carvalho.

Concebido como um refúgio gastronómico subterrâneo, o restaurante revela-se através de uma porta discreta que conduz os convidados a um espaço inspirado no universo do oceano. A experiência desenvolve-se em torno de um menu de degustação sazonal, onde técnica, produto e emoção se combinam numa interpretação contemporânea da gastronomia portuguesa com forte ligação ao Atlântico.

A experiência gastronómica é adaptada a cada convidado e construída como um percurso sensorial que procura explorar o passado, o presente e o futuro da cozinha portuguesa. O espaço foi desenhado pelo arquiteto belga Vincent Van Duysen, cuja abordagem reforça a ligação entre gastronomia, arquitetura e arte. Um balcão central aproxima o chef dos convidados, eliminando a separação tradicional entre cozinha e sala. O ambiente é marcado por tons verdes e negros, madeiras trabalhadas e peças artísticas de vários artistas portugueses e internacionais, como Bela Silva, Anna Westerlund, Anabela Camelo e Studio Neves.

Com esta distinção do Guia Michelin, o JNcQUOI Table reforça o seu posicionamento como um dos novos espaços de referência da alta gastronomia em Lisboa, destacando-se pela exclusividade da experiência, pela precisão técnica da cozinha e pela atenção ao detalhe.