Madeira Wine Company com nova liderança

12/03/2026Carlos Filipe Fernandes assumiu, em Janeiro, o cargo de Chief Executive Officer (CEO) da Madeira Wine Company, marcando uma nova etapa na governação da histórica produtora de Vinho Madeira.

A Madeira Wine Company (MWC) anunciou o início de um novo ciclo na sua liderança executiva, com a nomeação de Carlos Filipe Fernandes como Chief Executive Officer (CEO), função que assumiu oficialmente no dia 1 de janeiro de 2026.

Após 14 anos à frente da gestão executiva da empresa, Chris Blandy mantém-se como Presidente do Conselho de Administração, continuando a assegurar a visão estratégica de longo prazo e o compromisso geracional da família Blandy com a preservação e valorização do Vinho Madeira.

Carlos Filipe Fernandes transitou para a função de CEO depois de ter desempenhado o cargo de Chief Operating Officer (COO), posição a partir da qual adquiriu um conhecimento profundo da operação da Madeira Wine Company. Ao longo do seu percurso na empresa, teve um papel determinante na otimização dos processos de produção e na implementação de uma cultura de melhoria contínua e de excelência técnica em toda a organização.

«É uma honra liderar a MWC, uma empresa com um legado único, transmitido entre gerações, produzindo vinhos extraordinários que refletem a tradição e a cultura de uma região, um património para as gerações vindouras», afirma Carlos Filipe Fernandes. O novo CEO sublinha ainda que, em conjunto com a equipa, continuará a aperfeiçoar cada etapa da produção, mantendo os elevados padrões de qualidade pelos quais os vinhos da Madeira Wine Company são reconhecidos internacionalmente.

Esta transição de liderança reforça o compromisso da Madeira Wine Company em equilibrar o respeito pela sua tradição secular com a modernização necessária para responder aos desafios globais do setor vitivinícola, assegurando a continuidade e a relevância da marca nos mercados internacionais.

JNcQUOI Asia com novo chef e carta renovada

12/03/2026O JNcQUOI Asia inicia uma nova fase da sua proposta gastronómica com a apresentação de uma carta de sushi totalmente renovada e a chegada do chef Rui Rosário, reforçando a ambição do restaurante em afirmar-se como uma referência da cozinha japonesa de excelência em Lisboa.

O JNcQUOI Asia apresentou uma nova carta de sushi que marca um novo capítulo na evolução do restaurante enquanto destino de referência da cozinha japonesa em Portugal. A renovação da proposta gastronómica é acompanhada pela chegada do chef Rui Rosário como novo responsável de sushi, numa aposta clara no rigor técnico, na qualidade do produto e numa abordagem mais depurada à tradição japonesa.

A nova carta pode ser desfrutada tanto à mesa como na barra do JNcQUOI Asia, proporcionando uma experiência mais intimista e próxima do trabalho do chef. O menu percorre clássicos reinterpretados e criações de carácter mais autoral, conjugando técnicas tradicionais japonesas com apontamentos contemporâneos, sempre com foco na precisão do corte, no equilíbrio de sabores e na excelência da matéria-prima.

Entre as propostas destacam-se entradas como Robalo, Sakura e Sésamo e Maguro zuke com caviar, bem como criações como o Temaki Uni e Ikura, o Uramaki Red Velvet, o Set de Nigiri JNcQUOI e o Maguro Feast, a par de uma seleção alargada de sashimi, nigiri, temakis, hosomakis e uramakis.

A liderar esta nova etapa está o chef Rui Rosário, cujo percurso alia uma formação pouco convencional a uma especialização aprofundada em cozinha japonesa. Após mais de uma década no setor empresarial, dedicou-se integralmente à gastronomia, tendo-se especializado em sushi e washoku em Tóquio, onde obteve o Diploma de Bronze homologado pelo Ministério das Pescas e Agricultura do Japão.

O seu trabalho ganhou notoriedade internacional com um balcão de omakase em Luanda, seguindo-se projetos como o Praia no Parque e a abertura do restaurante SUGOI, distinguido nos The Fork Awards como um dos melhores novos restaurantes do país. Em outubro de 2025, integrou a equipa do JNcQUOI Asia.

Inspirada na autenticidade da arte japonesa, a nova carta assenta no estilo Edomae, privilegiando um sushi depurado e preciso, onde cada detalhe — da textura e temperatura do arroz à seleção e tratamento do peixe — é cuidadosamente pensado para enaltecer os ingredientes. Com especial atenção à riqueza e qualidade dos peixes portugueses, equiparáveis aos melhores do mundo, a proposta traduz uma experiência singular que cruza técnica japonesa de excelência e produto de topo.

Esta nova fase afirma o JNcQUOI Asia assume-se como um espaço de maturidade gastronómica, reforçando o seu posicionamento como um dos principais destinos da cozinha japonesa contemporânea em Lisboa.

Casa Relvas certifica azeite sustentável

05/03/2026A Casa Relvas tornou-se o primeiro produtor nacional a obter a certificação do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA), um marco que assinala um novo capítulo na valorização ambiental, social e económica do setor oleícola português.

Além do vinho, agora a Casa Relvas também se distingue com os seus azeites. O produtor alentejano foi distinguido como o primeiro produtor de azeite certificado pelo Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA), ao receber, em dezembro de 2025, o Certificado PSA n.º 1, atribuído pela OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal. Este reconhecimento assinala um momento determinante para a empresa e para o setor oleícola nacional, refletindo um compromisso consistente com práticas sustentáveis e com a criação de valor a longo prazo.

Desenvolvido desde 2022, o Programa de Sustentabilidade do Azeite é um sistema de certificação independente e baseado em ciência, criado para responder às exigências crescentes dos mercados internacionais em matéria de sustentabilidade, rastreabilidade e responsabilidade social e ambiental. Mais do que uma iniciativa pontual, o PSA assume-se como um instrumento estruturante para a consolidação de boas práticas e para a valorização do azeite português junto de consumidores e parceiros comerciais.

Para António Relvas, co-CEO da Casa Relvas, esta certificação «representa um passo natural num percurso que a empresa tem vindo a construir ao longo de vários anos». O responsável sublinha que o selo PSA «valida uma forma de estar no setor, assente na responsabilidade, na melhoria contínua e no respeito pelos recursos naturais, pelas pessoas e pelo território», adiantando que, em breve, estarão disponíveis no mercado os primeiros azeites com esta certificação.

A sustentabilidade é um pilar central da estratégia da Casa Relvas, num contexto em que consumidores, distribuidores e mercados valorizam cada vez mais produtos que conciliam qualidade, origem comprovada e produção responsável. Em 2025, o PSA concluiu a sua fase de estruturação, com a definição de critérios técnicos exigentes, procedimentos de auditoria rigorosos e a formação de entidades certificadoras independentes, permitindo o arranque dos primeiros processos de certificação.

O referencial do PSA integra 98 critérios distribuídos por 26 capítulos, avaliando de forma abrangente as dimensões ambiental, social e económica da produção de azeite. Para a Casa Relvas, esta certificação representa simultaneamente o reconhecimento formal de práticas já implementadas e um instrumento de melhoria contínua, alinhado com uma visão estratégica de longo prazo.

A atribuição do primeiro certificado PSA à Casa Relvas reforça o posicionamento da empresa como referência na produção sustentável de azeite em Portugal e contribui para afirmar o país como um exemplo internacional de boas práticas no setor oleícola. Este marco dá continuidade a um percurso iniciado em 2022, ano em que a Casa Relvas foi também a primeira das dez maiores empresas produtoras de vinho do Alentejo a obter certificação de produção sustentável.

O Programa de Sustentabilidade do Azeite é liderado pela OLIVUM, associação fundada em 2013 e dedicada à modernização do setor olivícola nacional, contando com o apoio científico e técnico da Universidade de Évora nas áreas da Agronomia, Ambiente, Biodiversidade e Economia. De carácter inovador à escala mundial, o PSA começa já a despertar interesse internacional, reforçando o papel da Casa Relvas como empresa pioneira e agente ativo na promoção de modelos de produção responsáveis e sustentáveis.

Rocim passa a integrar a oferta premium da British Airways

03/03/2026A Herdade do Rocim foi selecionada pela British Airways para integrar a carta de vinhos das suas cabines premium em 2026.

A Rocim passa a marcar presença nos céus em 2026, após a British Airways ter escolhido dois dos seus vinhos para integrar a oferta da classe premium da companhia aérea britânica. A partir do mês de janeiro, os passageiros da Primeira Classe poderão degustar o Grande Rocim Branco 2024, enquanto o Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024 será servido na Classe Executiva.

Ambos são vinhos originários da Vidigueira, uma das zonas mais frescas do Alentejo, onde Pedro Ribeiro e Catarina Vieira desenvolveram o projeto Rocim ao longo dos últimos 20 anos, afirmando-o como uma das adegas mais dinâmicas do panorama vitivinícola nacional.

Segundo Pedro Ribeiro, CEO da Rocim, «estes dois vinhos escolhidos pela British Airways expressam a essência do ADN da Rocim. São vinhos elegantes e minerais, produzidos a partir de uvas biológicas, que refletem o melhor das técnicas tradicionais portuguesas aliadas à enologia do século XXI». O responsável destaca ainda que os vinhos da Rocim estão atualmente presentes em mais de 50 países, sublinhando a relevância desta seleção para um público internacional exigente.

O Grande Rocim Branco 2024 é um vinho de parcela única, produzido exclusivamente a partir da casta Arinto, proveniente de solos graníticos da Vidigueira. A fermentação inicia-se em depósitos de cimento e o vinho estagia durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 500 litros. Apresenta uma cor amarelo-esverdeada, um perfil mineral marcado e uma estrutura tensa e precisa, características da assinatura da Rocim, numa produção limitada.

Já no Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024, as uvas são colhidas manualmente e pisadas a pé em lagares de pedra, prática ancestral portuguesa que permite uma extração suave. O vinho estagia durante oito meses em barricas usadas de carvalho francês, revelando taninos estruturados e notas mentoladas, balsâmicas e especiadas, equilibradas por uma acidez vibrante.

O percurso de Pedro Ribeiro e Catarina Vieira começou no Alentejo, onde os vinhos da Rocim, nomeadamente os produzidos em ânfora, ganharam reconhecimento pela frescura e vivacidade. Atualmente, a adega recebe milhares de visitantes por ano, oferecendo experiências de enoturismo que incluem provas comentadas, contacto com as ânforas de barro e momentos gastronómicos na esplanada panorâmica.

Além do Alentejo, a Rocim expandiu a sua produção a outras regiões vitivinícolas portuguesas, como Douro, Dão, Bairrada, Lisboa, Algarve e Açores, procurando sempre terroirs mais frescos. O reconhecimento deste percurso traduziu-se na distinção como ‘Produtor do Ano 2024’ pela Revista de Vinhos e na seleção como produtor a acompanhar em 2025 pela crítica britânica Jancis Robinson MW.

Para a Rocim, a integração na carta de vinhos da British Airways marca um arranque positivo de 2026, reforçando o posicionamento internacional da marca e a afirmação dos vinhos portugueses em contextos de excelência.

JNcQUOI Table é a nova experiência de alta gastronomia em Lisboa

27/02/2026O universo JNcQUOI acaba de se expandir com a abertura do JNcQUOI Table, um restaurante exclusivo de apenas dez lugares, localizado no JNcQUOI House, na Avenida da Liberdade, que propõe uma experiência imersiva de alta gastronomia liderada pelo chef Filipe Carvalho.

O JNcQUOI Table é o mais recente e sofisticado conceito gastronómico do grupo, instalado no JNcQUOI House, na Avenida da Liberdade. Com apenas dez lugares, o novo espaço afirma-se como uma proposta intimista e altamente personalizada, onde gastronomia, design e experiência sensorial se cruzam numa celebração contemporânea dos sabores do Atlântico.

Concebido como um refúgio subterrâneo, o JNcQUOI Table revela-se através de uma entrada discreta que conduz os convidados a uma descida simbólica ao fundo do mar. À mesa, o chef Filipe Carvalho lidera a experiência, guiando os participantes por um menu de degustação sazonal, adaptado a cada convidado, onde cada prato se apresenta como uma interpretação precisa e respeitosa do oceano. O menu tem o valor de 265 euros por pessoa, com bebidas não incluídas.

Antes de chegar à mesa, a experiência inicia-se no The Mirror Room, o bar do JNcQUOI House, concebido como antecâmara sensorial do percurso gastronómico. Revestido por mais de mil espelhos, o espaço evoca um jardim subaquático, onde luz e reflexos criam uma atmosfera envolvente. Sete cocktails de assinatura, inspirados nas profundezas do mar, fazem parte do momento de boas-vindas.

O interior do JNcQUOI Table foi assinado pelo arquiteto Vincent Van Duysen e reforça a ligação entre alta gastronomia e arte. Um balcão central aproxima chef e convidados, eliminando fronteiras entre cozinha e sala, enquanto materiais nobres, tons verdes e negros, madeiras trabalhadas e peças artísticas de artistas portugueses e internacionais – como Bela Silva, Anna Westerlund, Anabela Camelo ou Studio Neves – transformam o espaço numa paisagem sensorial cuidadosamente pensada.

Integrado no JNcQUOI House, o JNcQUOI Table vem completar uma proposta que alia restauração de excelência, design de autor e hospitalidade de luxo, contribuindo para reforçar a Avenida da Liberdade como um dos mais relevantes polos gastronómicos e culturais de Lisboa.

Pipadouro aposta em enoturismo de luxo

27/02/2026A reconhecida empresa de animação turística Pipadouro consolidou em 2025 o seu posicionamento no turismo fluvial de luxo, com 90% dos clientes provenientes de mercados internacionais, reforçando o Douro como destino de referência no segmento de alto valor à escala global.

A Pipadouro, operadora especializada em turismo fluvial de luxo no rio Douro, registou em 2025 uma forte consolidação da sua projeção internacional, com 90% dos passageiros oriundos de mercados externos. Este desempenho confirma o posicionamento do Douro como destino de excelência no turismo de luxo e acompanha a crescente procura global por experiências imersivas, personalizadas e orientadas para a vivência autêntica do território.

O crescimento mais significativo verificou-se no mercado norte-americano, que passou de 43,4% em 2024 para 56% em 2025, assumindo-se como o principal mercado emissor da Pipadouro. Esta evolução reflete uma tendência clara no turismo premium internacional, onde os viajantes valorizam experiências exclusivas, ritmos mais lentos e um elevado grau de personalização.

Com um total de 2.353 passageiros em 2025, a empresa registou um crescimento global de cerca de 14%, mantendo uma trajetória sustentada e alinhada com as principais dinâmicas do turismo de alto valor. O Brasil manteve-se como o segundo mercado emissor, com 14% dos passageiros, seguido de Portugal, que representou 10%.

Ao longo do ano, a Pipadouro recebeu clientes de 24 nacionalidades, provenientes da Europa, América do Norte, América do Sul, Ásia e Oceania, incluindo mercados como Reino Unido, México, Espanha, Alemanha, Suíça, Áustria, Polónia, Canadá, Bélgica, Indonésia, França, Países Baixos, Rússia, Hong Kong, Austrália, Peru, Luxemburgo, Suécia, Nova Zelândia, Colômbia e Grécia, confirmando o alcance global da operação.

Segundo Ana Clara Silva, diretora de Operações da Pipadouro, «o nosso crescimento não se mede apenas em números, mas na profundidade da experiência que oferecemos. Na Pipadouro, o verdadeiro luxo é o tempo, a exclusividade e a forma como cada cliente se liga ao Douro de maneira autêntica e irrepetível». A responsável sublinha a aposta contínua da empresa em experiências tailor-made e não massificadas.

Esta evolução está em linha com as tendências identificadas pelo Virtuoso Luxe Report 2026, que aponta para uma procura crescente por viagens com propósito, experiências imersivas, ritmos mais lentos e elevados níveis de personalização. O relatório destaca ainda a importância da autenticidade, da ligação emocional aos destinos e do acesso a experiências exclusivas, fatores que a Pipadouro tem vindo a reforçar a partir do seu cais privado no Pinhão.

Em resposta a estas tendências, a estratégia da empresa traduziu-se, em 2025, numa redução consciente das partidas regulares e num reforço significativo dos programas tailor-made, atualmente o principal produto da operação. Nestes programas, os iates são reservados em exclusivo para cada cliente ou grupo, permitindo uma vivência mais intimista do território e reforçando o posicionamento do Douro como destino de excelência no turismo fluvial de luxo.

Fundada em 2007, a Pipadouro foi pioneira no conceito de turismo fluvial de luxo no rio Douro, através do projeto Vintage Wine Travel. A empresa opera com dois iates clássicos — Friendship I (1957) e Pipadouro II (1965) — classificados como Gentleman’s Vintage Boats. A estrutura acionista integra Gonçalo Correia dos Santos, Quinta do Crasto, Real Companhia Velha e o grupo de investimento GLD.

APENO abre candidaturas à nova edição do Prémio Nacional de Enoturismo

23/02/2026As candidaturas ao Prémio Nacional de Enoturismo 2026 decorrem até 28 de fevereiro e contemplam 16 categorias que distinguem projetos, profissionais e iniciativas de referência no setor.

A APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo anunciou a abertura oficial das candidaturas ao Prémio Nacional de Enoturismo 2026, a principal distinção nacional dedicada exclusivamente ao setor do turismo do vinho. A iniciativa pretende reconhecer e valorizar os melhores projetos, profissionais e experiências que contribuem para o desenvolvimento, qualificação e promoção do enoturismo em Portugal.

Criado com o objetivo de promover, incentivar e distinguir casos de sucesso, o Prémio Nacional de Enoturismo assume-se como uma plataforma de visibilidade para iniciativas que se destacam pela qualidade, inovação, sustentabilidade e hospitalidade, tanto em contexto rural como urbano. A distinção reforça ainda o papel estratégico do enoturismo enquanto motor económico, cultural e turístico a nível nacional e internacional.

Nesta nova edição, o prémio contempla 16 categorias: Melhor Enoturismo de Portugal, Melhor Enoturismo Urbano, Melhor Projeto Familiar, Melhor Profissional, Melhor Estadia, Melhor Restaurante, Melhor Chefe de Cozinha, Melhor Sommelier, Melhor Sala de Provas, Melhor Empresa de Turismo, Melhor Projeto Inclusivo, Melhor Projeto Sustentável, Melhor Loja, Melhor Arte e Cultura, Melhor Inovação e Tecnologia e Melhor Hospitalidade.

As candidaturas decorrem entre 1 de janeiro e 28 de fevereiro de 2026, devendo ser submetidas através do envio da documentação para o email oficial da associação. O regulamento do prémio, disponível para consulta em formato digital, define as categorias, critérios de avaliação, condições de elegibilidade e procedimentos de candidatura.
Podem concorrer empresas, projetos e profissionais ligados direta ou indiretamente ao enoturismo, desde que desenvolvam atividade em território nacional e se enquadrem nas categorias a concurso. Os associados da APENO com quotas regularizadas são automaticamente elegíveis, nos termos previstos no regulamento. As entidades não associadas podem igualmente candidatar-se mediante o pagamento de uma taxa de participação.

As candidaturas serão avaliadas por um júri independente e multidisciplinar, composto por jornalistas, representantes institucionais dos setores do vinho e do turismo, chefs de cozinha, sommeliers e associados da APENO, garantindo rigor e credibilidade ao processo de seleção.

Os vencedores serão revelados na Gala do Prémio Nacional de Enoturismo, agendada para o dia 29 de maio de 2026, num local a anunciar brevemente, num momento que promete voltar a reunir os principais protagonistas do setor para celebrar a excelência do enoturismo português.

Adega de Borba lança o Senses Syrah 2023

21/02/2026A Adega de Borba apresentou o Senses Syrah 2023, a mais recente novidade no relançamento da gama Senses, uma coleção de vinhos monocasta que aposta numa abordagem sensorial para expressar o carácter e a identidade de cada variedade.

A Adega de Borba acaba de reforçar o relançamento da gama Senses com a chegada ao mercado do Senses Syrah 2023, o terceiro vinho apresentado nesta nova fase, depois do Senses Viognier 2024 e do Senses Petit Verdot 2023. O novo tinto surge como uma interpretação sedutora e envolvente da casta Syrah, integrando uma coleção que privilegia a leitura emocional do vinho e se apresenta com uma identidade visual renovada, marcada por rótulos contemporâneos, cores distintivas e garrafa borgonha.

Assente exclusivamente em vinhos monocasta, a gama Senses associa cada variedade a uma sensação específica. No caso do Syrah, a sensação escolhida é a sedução, traduzida num vinho de conquista lenta, que combina intensidade aromática, estrutura e persistência, convidando a uma experiência prolongada e emocional.

Produzido a partir de uvas 100% Syrah, provenientes de solos argilo-calcários e xistosos da região de Borba, o Senses Syrah 2023 reflete a boa adaptação da casta aos climas quentes do Alentejo, mantendo frescura e equilíbrio. As uvas foram colhidas manualmente, após um rigoroso controlo do estado de maturação.

Na adega, o vinho foi totalmente desengaçado e fermentou com maceração completa em lagar de inox, com temperatura controlada, seguindo-se a fermentação maloláctica em cubas. O estágio decorreu durante nove meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de cerca de quatro meses em garrafa, contribuindo para a sua complexidade e equilíbrio estrutural.
De cor granada profunda, o Senses Syrah 2023 apresenta um aroma jovem e intenso, marcado por frutos vermelhos e negros. Na boca, revela bom volume, taninos suaves e bem integrados e um final longo com notas de cacau, afirmando-se como um tinto elegante e envolvente.

À mesa, harmoniza particularmente bem com carnes vermelhas, pratos de caça de pelo e queijos de pasta mole. Deve ser servido entre os 16 e os 17 ºC. Está pronto a consumir, embora apresente potencial de guarda até seis anos. O preço de venda ao público recomendado é de 8,99 euros.

Com este lançamento, a Adega de Borba consolida a nova fase da gama Senses, reforçando uma comunicação centrada nas emoções, na expressão das castas e na autenticidade dos vinhos, sob o mote “vinhos honestos, com emoção, para sentir – sem complicar”.

Wine&Soul lança novas colheitas dos vinhos Pintas

19/02/2026A Wine&Soul acaba de lançar no mercado duas novas colheitas das suas referências emblemáticas, Pintas Character 2023 e Pintas 2023, vinhos que expressam a identidade das vinhas velhas e da viticultura de montanha no Douro.

A Wine&Soul apresentou as novas colheitas dos seus vinhos Pintas Character 2023 e Pintas 2023, duas referências já consolidadas no portefólio da produtora duriense e que refletem a sua filosofia de produção assente na valorização das vinhas velhas, das castas autóctones e do território de montanha do Douro.

Desde a sua fundação, a Wine&Soul tem como propósito criar vinhos que revelem a identidade e a complexidade das vinhas antigas da região. Essa abordagem está presente nesta dupla, que resulta de um trabalho rigoroso na vinha e na adega, respeitando a expressão natural das uvas e do terroir.

O Pintas Character 2023 nasce a partir de uvas criteriosamente selecionadas e parcialmente desengaçadas, que fermentaram em lagar com pisa a pé. A fermentação maloláctica e o estágio decorreram durante 22 meses em barricas de carvalho francês, dando origem a um vinho complexo, frutado e estruturado. Proveniente de vinhas velhas com cerca de 30 castas autóctones, apresenta notas de cereja preta e ameixa, acompanhadas por frescura, acidez vibrante e taninos bem texturados.

Já o Pintas 2023 resulta de uma parcela única com cerca de 93 anos, reunindo aproximadamente 40 castas autóctones do Douro. A fermentação maloláctica e o estágio realizaram-se em barricas de carvalho francês durante 23 meses. Trata-se de um tinto intenso, marcado por aromas florais, ervas silvestres, mineralidade e cereja preta fresca, com taninos firmes, grande complexidade e excelente persistência.

Esta dupla afirma-se como uma proposta de forte carácter e elevada exigência, refletindo a autenticidade do Douro enquanto região de referência na produção de grandes vinhos e reafirmando o posicionamento da Wine&Soul no segmento dos vinhos de terroir.
O Pintas Character 2023 tem um preço de venda ao público recomendado de 30 euros, enquanto o Pintas 2023 chega ao mercado com um PVP recomendado de 115 euros.

ODE Cellar Door reforça anual programa de experiências

16/02/2026O ODE Cellar Door apresenta uma programação contínua de experiências gastronómicas, vínicas e culturais ao longo do ano, combinando cozinha de inspiração asiática, vinhos de mínima intervenção, eventos regulares e visitas guiadas à adega.

O ODE Cellar Door anunciou uma agenda anual marcada por múltiplas oportunidades de encontro, reforçando a sua proposta enquanto espaço de gastronomia, vinho e cultura. O restaurante está aberto de terça a domingo ao almoço, e também à sexta-feira e ao sábado ao jantar, apresentando uma cozinha de inspiração asiática confecionada com produtos locais, muitos dos quais provenientes diretamente da horta da ODE Farm.

Entre as iniciativas regulares destaca-se o ODEOn, o happy hour que acontece todas as sextas-feiras, entre as 19h e as 22h, com DJ set a acompanhar o início do fim de semana. Durante o evento, há sempre um vinho em destaque com promoção especial de 2×1.
No último domingo de cada mês, o espaço acolhe o Sunday Jazz, uma iniciativa que combina música ao vivo com um ambiente descontraído e acolhedor, pensado para almoços prolongados e momentos de convívio à mesa, acompanhados por uma seleção de vinhos.
O ODE Cellar Door promove ainda visitas guiadas à adega, que incluem prova de vinhos e permitem aos visitantes conhecer os diferentes espaços de produção, bem como o percurso dos vinhos ODE, da vinha ao copo.

Assentes no princípio de “mínima intervenção, máxima atenção”, os vinhos ODE têm vindo a conquistar prémios e distinções em publicações especializadas, tanto a nível nacional como internacional. Atualmente, o portefólio conta com 15 referências, concebidas para responder a diferentes momentos de consumo.

Para quem não tem possibilidade de visitar o espaço, os vinhos ODE encontram-se disponíveis online através da ODE Shop, onde é também possível adquirir packs especiais com desconto e beneficiar de vantagens exclusivas para membros do ODE Wine Club.
Ao longo do ano, o projeto continuará a promover jantares vínicos, eventos em parceria com projetos locais e vínicos, bem como os habituais ODE Market sazonais, com o objetivo de dinamizar a região e apresentar novas propostas. Todas as informações serão divulgadas através da newsletter e das redes sociais da marca.