Quinta de Pancas lança duas novas colheitas Reserva

17/04/2026A histórica propriedade da região de Lisboa apresenta o Pancas Reserva Branco 2025 e o Quinta de Pancas Reserva Tinto 2024, duas novas referências que reforçam a identidade e o carácter do terroir protegido pela Serra de Montejunto.

A Quinta de Pancas lançou duas novas colheitas da sua gama Reserva: o Pancas Reserva Branco 2025 e o Quinta de Pancas Reserva Tinto 2024. As novidades traduzem a identidade desta propriedade histórica da região de Lisboa, marcada pela influência atlântica e pela proteção natural da Serra de Montejunto.

O Pancas Reserva Branco 2025 é produzido a partir das castas Arinto, Chardonnay e Vital, revelando um perfil frutado e elegante. O estágio de seis meses em barricas de carvalho francês confere-lhe maior textura, volume de boca e capacidade de evolução, resultando num vinho gastronómico, equilibrado e refrescante. A frescura e a sofisticação tornam-no numa proposta versátil para harmonizar com pratos leves ou para brindar em ocasiões especiais.

Já o Quinta de Pancas Reserva Tinto 2024 nasce da conjugação de Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Apresenta uma cor rubi profunda e intensa e destaca-se, no nariz, pela complexidade aromática, com notas de fruta negra e bosque, complementadas por nuances de pimenta preta e chocolate negro. Na boca revela-se suave, mas estruturado, com taninos firmes e boa persistência, beneficiando igualmente de seis meses de estágio em barricas de carvalho francês.

Segundo David Baverstock, Chairman Winemaker da WineStone, «a Quinta de Pancas tem um terroir único, protegido pela Serra de Montejunto e influenciado pela proximidade do Atlântico. Estas novas colheitas traduzem essa identidade com rigor e precisão: no branco através da frescura, da textura e da elegância e no tinto com a estrutura, a intensidade aromática e o equilíbrio».

Vintner’s Table com jantares exclusivos

16/04/2026Bomfim 1896 recebe nova edição da experiência que junta vinhos raros e gastronomia de autor

O Vintner’s Table, uma das experiências gastronómicas mais exclusivas da Symington Family Estates, está de regresso ao Douro, com um novo ciclo de jantares no restaurante Bomfim 1896, na Quinta do Bomfim, no Pinhão.

A temporada arranca a 23 de abril, com uma edição dedicada à Quinta do Ataíde e Graham’s, marcando o início de um conjunto de quatro momentos ao longo do ano que prometem aproximar os participantes do universo vínico da família Symington, num ambiente intimista e personalizado.

Cada jantar do Vintner’s Table distingue-se pela presença de membros da família Symington e especialistas da casa, que acompanham os convidados ao longo da experiência, partilhando histórias, conhecimento e curiosidades sobre vinhos que atravessam gerações.

A primeira edição contará com a participação de Vicky Symington, da 5ª geração da família, e de Mariana Brito, que irão conduzir a experiência e contextualizar os vinhos em prova.

O jantar será assinado pelo chef Pedro Lencastre Monteiro, que apresenta um menu de inspiração portuguesa pensado para harmonizar com uma seleção criteriosa de vinhos. A experiência inicia-se com um welcome drink Graham’s Blend Nº5, seguindo-se pratos como polvo na brasa com lentilhas e chouriço, acompanhado por Pequeno Dilema 2023, e espetadinha de porco bísaro com sabores de feijoada, harmonizada com Quinta do Ataíde 2019.

Entre os momentos altos da refeição destaca-se o rabo de boi estufado com couves portuguesas e grão-de-bico, servido com Quinta do Ataíde Vinha do Arco 2017, terminando com sobremesa de pão de ló com queijo da Serra, acompanhada por Graham’s Single Harvest 2001.

Um dos pontos mais marcantes da noite será a abertura a fogo de garrafas Vintage Graham’s Quinta dos Malvedos 1992 e 1996, um ritual raro que sublinha o carácter exclusivo da experiência e encerra o jantar com uma prova de grande prestígio, acompanhada por uma seleção de queijos portugueses.

Após esta primeira edição, o calendário prolonga-se com novas experiências ao longo do ano: 3 de junho, dedicada aos SFE Premium Whites; 10 de setembro, com destaque para a marca Dow’s; e 3 de dezembro, centrada na Quinta do Vesúvio. Cada momento contará com convidados e especialistas diferentes, garantindo experiências únicas em cada sessão.

Com um número limitado de lugares, o Vintner’s Table reforça a aposta da Symington em experiências vínicas de elevada qualidade, onde a gastronomia, o vinho e a partilha de conhecimento se cruzam de forma exclusiva. As reservas podem ser efetuadas através do e-mail info@bomfim1896.com ou do telefone (+351) 254 730 360.

Vinhos da Companhia das Lezírias distinguidos pela Wine Enthusiast

15/04/2026Três vinhos produzidos na Adega de Catapereiro foram reconhecidos pela revista norte-americana Wine Enthusiast com classificações iguais e superiores a 90 pontos, incluindo uma menção Editor’s Choice.

Três vinhos da Companhia das Lezírias foram distinguidos pela prestigiada revista norte-americana Wine Enthusiast, uma das publicações de maior referência no setor vitivinícola mundial, alcançando pontuações na categoria ‘Excelente’, atribuídas apenas a vinhos com classificação igual ou superior a 90 pontos.

Entre os vinhos reconhecidos destaca-se o Tyto Alba Vinhas Protegidas Alicante Bouschet & Touriga Nacional 2020, que obteve 92 pontos e a menção Editor’s Choice, distinção reservada a vinhos considerados de particular interesse e valor no mercado. Também com 92 pontos foi classificado o 1836 Grande Reserva Tinto 2020. Já o Series Singulares Arinto 2023 alcançou 90 pontos, reforçando a consistência qualitativa da produção.

Estas distinções representam um importante reconhecimento internacional para a Adega de Catapereiro e consolidam o posicionamento da Companhia das Lezírias nos mercados externos, valorizando o potencial do terroir do Tejo e a qualidade dos vinhos produzidos na região.

A Wine Enthusiast é reconhecida pelo seu sistema de avaliação independente, baseado em provas cegas conduzidas por um painel de especialistas. Apenas vinhos com pontuação igual ou superior a 80 pontos são publicados, sendo que classificações acima dos 90 pontos são internacionalmente consideradas um selo de elevada qualidade.

A caminho dos dois séculos de história, a Companhia das Lezírias afirma-se como uma das propriedades agropecuárias e vitivinícolas mais emblemáticas do país, destacando-se pelo compromisso com a sustentabilidade, a preservação da biodiversidade e a produção de vinhos que expressam de forma autêntica a identidade da região do Tejo.

Os vinhos distinguidos encontram-se disponíveis nas lojas da Adega de Catapereiro, em Samora Correia, no Mercado Municipal de Vila Franca de Xira, bem como na loja online da marca.

Quinta Condes De Valadares acolhe Prémio Nacional de Enoturismo 2026

14/04/2026Espaço histórico em Loures reforça posicionamento como palco de excelência para grandes eventos do setor

A Quinta Condes de Valadares, localizada em Loures, será o palco do Prémio Nacional de Enoturismo 2026, afirmando-se como um espaço emblemático e diferenciador para a realização de grandes eventos ligados ao vinho, turismo e cultura em Portugal. A iniciativa distingue anualmente os melhores projetos, empresas e profissionais que se destacam no setor do enoturismo em Portugal.

Com origens que remontam ao século XVII, a Quinta Condes de Valadares carrega uma herança profundamente ligada à história nobre portuguesa, estando associada ao título de Conde de Valadares, criado no reinado de D. Pedro II de Portugal e atribuído a D. Miguel Luís de Meneses, após a Restauração da Independência. Ao longo dos séculos, manteve-se como um espaço de retiro e lazer, preservando o seu carácter exclusivo e a sua ligação à terra.

Integrada na propriedade encontra-se a Capela de Nossa Senhora da Redonda, datada do século XVI e recentemente reabilitada, reforçando o valor patrimonial, histórico e espiritual deste lugar singular.

Adquirida por Manuel Ferreirinha em 2013, a quinta, cujos edifícios já necessitavam de profundas obras de intervenção, foi alvo de uma reabilitação cuidada ao longo dos anos, sempre respeitando a traça pombalina e a arquitetura do século XVIII. Um processo que permitiu preservar a sua identidade histórica, adaptando-a às exigências contemporâneas.

Desde setembro de 2023, a quinta abriu ao público para a realização de eventos, posicionando-se como um espaço de excelência para casamentos, eventos corporativos e experiências diferenciadoras, destacando-se a Adega dos Condes, os seus amplos jardins e a capacidade para acolher até 300 pessoas.

Para Maria João de Almeida, presidente da APENO,
«O Prémio Nacional de Enoturismo tem vindo a afirmar-se como um momento de reconhecimento do trabalho, da dedicação e da capacidade de criar experiências únicas no setor em Portugal. Mais do que distinguir projetos, pessoas e territórios, esta gala é uma oportunidade para reforçar o papel do enoturismo na promoção do país, na dinamização das economias locais e na valorização da nossa identidade cultural.»

A responsável acrescenta ainda que
«a escolha da Quinta Condes de Valadares para acolher a edição de 2026 reflete precisamente aquilo que defendemos: espaços com história, com alma e com uma forte ligação ao território, capazes de proporcionar experiências memoráveis. É nestes contextos que o enoturismo português encontra a sua força e capacidade de afirmação.»

A escolha da Quinta Condes de Valadares como palco da gala reforça também a ligação do evento ao território de Loures, um concelho onde o enoturismo tem vindo a ganhar expressão, destacando-se pela proximidade a Lisboa e pela autenticidade dos vinhos de Bucelas.

Neste contexto, a quinta afirma-se não apenas como um espaço de eventos, mas também como um agente ativo na comunidade local, promovendo iniciativas culturais, parcerias regionais e a valorização dos produtos e tradições locais. Este compromisso é reforçado pelo trabalho da Família Ferreirinha, cuja ligação ao território de Loures se estende há vários anos.

Com um percurso consolidado na área hoteleira e empresarial, a família tem assumido a reabilitação da quinta como um verdadeiro projeto de valorização cultural e patrimonial, contribuindo para o desenvolvimento económico e turístico da região e promovendo uma ligação contínua entre tradição e inovação.

Para Filipa Ferreirinha, CEO e cofundadora,
«Receber a Gala do Prémio Nacional de Enoturismo representa, para a Quinta Condes de Valadares, o reconhecimento de um percurso assente na valorização do património, da hospitalidade e da excelência. É também uma oportunidade única de celebrar o melhor do enoturismo nacional num espaço onde história e contemporaneidade se encontram. É com enorme orgulho que abrimos as nossas portas para acolher um momento tão marcante para o setor.»

Organizada pela APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo, com o apoio do Turismo de Lisboa e da Câmara Municipal de Loures, a iniciativa conta ainda com o apoio da Gifts4Wine, Âncora Gold, Amorim, Grupo Stosberg (Alug’Aqui e Schott Zwiesel), Abreu Advogados, Biosphere e Viagens Abreu, tendo como media partners o SAPO e a WineTourismTV.

Quinta do Ataíde reforça posicionamento sustentável

13/04/2026A marca da Symington Family Estates apresenta uma nova imagem que consolida o seu papel como referência de sustentabilidade no Douro.

A Quinta do Ataíde inicia uma nova etapa estratégica com a apresentação da sua nova identidade visual, reforçando o posicionamento enquanto principal referência de sustentabilidade da Symington Family Estates. Mais do que uma renovação estética, o rebranding traduz a visão de futuro da marca, assente na responsabilidade ambiental, na inovação e na valorização do legado vitivinícola duriense.

A nova imagem integra um logótipo orgânico em forma de  ‘A’, ilustrações inspiradas na flora autóctone e elementos gráficos que evocam a adega da propriedade, distinguida com certificação LEED Gold. O conjunto visual pretende refletir o compromisso ambiental da marca e a sua ligação ao território, respondendo às expectativas de um consumidor cada vez mais informado e atento às práticas sustentáveis das marcas que escolhe.

Esta identidade passa a estar presente nas referências produzidas no terroir singular da Quinta do Ataíde, situada no Vale da Vilariça. Entre elas, o Quinta do Ataíde, lote de Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet, e o Vinha do Arco, monovarietal de Touriga Nacional. A renovação consolida uma narrativa que alia herança e consciência ambiental, sublinhando que excelência e sustentabilidade são dimensões indissociáveis do projeto.

«Estamos entusiasmados por revelar a nova imagem da Quinta do Ataíde, que representa muito mais do que uma atualização visual. É uma expressão clara do nosso compromisso com a sustentabilidade, a inovação e a autenticidade, pilares que definem não apenas a marca, mas toda a nossa visão para o futuro», afirma Alexandre Mariz, Brand Manager da Symington Family Estates.

A propriedade destaca-se por integrar a maior área contínua de vinha certificada em modo biológico no norte de Portugal, consolidando a liderança em práticas agrícolas responsáveis. Esta aposta nas castas autóctones e na produção sustentável tem reforçado o reconhecimento da marca, tanto no Douro como nos mercados internacionais, onde cresce o interesse por vinhos de origem sustentável e identidade própria.

 

JNcQUOI Beach Club dedica fim de semana gastronómico ao atum rabilho

10/04/2026O conhecido Club apresenta um menu exclusivo dedicado ao atum rabilho, com propostas assinadas pelos chefs António Bóia e Luís Santos.

O JNcQUOI Beach Club promove um fim de semana gastronómico dedicado ao atum rabilho, um dos ingredientes mais nobres do oceano. A iniciativa propõe um menu exclusivo que celebra este produto através de diferentes cortes, técnicas precisas e combinações que valorizam a intensidade e pureza do sabor.

Para a ocasião, os chefs António Bóia e Luís Santos apresentam uma seleção especial disponível apenas durante estes dois dias. Entre as entradas destacam-se o Tártaro de atum com alga nori e piparra, o Tataki de atum com sésamo, kimchi e wasabi e o Raspado de atum com gema curada, batata fósforo e ovas de truta, propostas que evidenciam uma abordagem contemporânea e técnica ao produto.

Nos pratos principais, a oferta inclui Paella de ventresca de atum rabilho com caldo miso e algas, Atum rabilho grelhado com molho de morilles, óleo de salicórnia e coentros e o clássico Bife de atum à portuguesa, numa conjugação entre sofisticação gastronómica e tradição.

Localizado em pleno areal da Comporta, com vista privilegiada sobre o Atlântico, o JNcQUOI Beach Club afirma-se como um destino onde gastronomia, natureza e lifestyle se cruzam, proporcionando experiências diferenciadoras em torno de ingredientes de excelência.

Nova pós-graduação liga marketing territorial ao enoturismo

09/04/2026APENO e ISCTE lançam formação especializada para responder aos desafios do setor

A Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) e o ISCTE Executive Education lançaram uma nova pós-graduação em Placebrand & Placemarketing, adaptada ao setor do enoturismo, com o objetivo de reforçar a qualificação dos profissionais e potenciar a competitividade dos territórios vínicos.

A formação será lecionada online, em português, e surge como resposta às exigências crescentes do setor, abordando temas como o posicionamento de destinos, promoção internacional e marketing territorial, agora aplicados diretamente ao contexto do vinho e do turismo.

O programa inclui conteúdos específicos como o desenvolvimento de marcas territoriais ligadas ao vinho, estratégias de internacionalização de destinos vínicos, integração entre produto, cultura, gastronomia e experiência turística, bem como a utilização de inteligência artificial aplicada ao marketing de destinos.

Segundo Maria João de Almeida, presidente da APENO, esta iniciativa representa “um passo concreto na qualificação dos profissionais do enoturismo, ao trazer conhecimento aplicado e ferramentas que permitem aos territórios e às empresas posicionarem-se de forma mais eficaz num mercado cada vez mais competitivo”.

Também Denise Henriques, coordenadora da pós-graduação, sublinha que a adaptação do programa ao enoturismo resulta de “uma leitura clara das necessidades do setor”, destacando ainda o acesso a um corpo docente internacional de referência e a webinars com especialistas de renome mundial na área do place branding e place marketing.

Com duração de três meses, a pós-graduação combina aulas online em horário pós-laboral com momentos presenciais de networking e um fim de semana imersivo, onde os participantes poderão desenvolver projetos aplicados à sua realidade profissional, com ligação ao vinho, gastronomia e território.

O corpo docente integra especialistas internacionais e nacionais, incluindo nomes como Robert Govers, Caio Esteves, Magdalena Florek, Marcus Andersson, Marta Herezniak e Martin Boisen, bem como representantes de entidades como a AICEP, IAPMEI e Turismo de Portugal.

A conclusão do curso será assinalada com uma cerimónia de entrega de diplomas no Casino do Estoril.

No âmbito desta parceria, os associados da APENO beneficiam ainda de condições especiais de acesso, com redução no valor da propina.

Para apresentar o programa, será realizado um webinar online no dia 14 de abril, às 18h, com a participação do Presidente do ISCTE Executive Education, da coordenação da pós-graduação e da presidente da APENO.

Mais informações podem ser obtidas através de apeno@enoturismodeportugal.pt ou pelo contacto telefónico 964 716 968.

Quinta da Lagoalva apresenta nova colheita do Azeite Virgem Extra

08/04/2026Produzido a partir das variedades italianas Frantoio e Moraiolo, introduzidas na propriedade em 1875, o novo Azeite Virgem Extra 2025 da Quinta da Lagoalva reforça uma tradição com mais de 150 anos no Ribatejo.

A Quinta da Lagoalva, histórica propriedade ribatejana amplamente reconhecida pelos seus Vinhos do Tejo, acaba de lançar no mercado a colheita de 2025 do seu Azeite Virgem Extra, uma referência que traduz a longa tradição olivícola da casa, iniciada em 1875.

Foi nesse ano que o Duque de Palmela, então proprietário da quinta, mandou plantar um olival com as variedades italianas Frantoio e Moraiolo, tornando-se pioneiro na introdução destas variedades em Portugal. Atualmente, estas árvores centenárias ocupam um olival de nove hectares, ao qual se juntam mais 23,5 hectares dedicados também à produção de azeite virgem para venda a granel.

Lançada em 2010, a marca Quinta da Lagoalva Azeite Virgem Extra consolidou a aposta na valorização deste azeite, produzido em lagar com tecnologia avançada que permite uma extração a baixas temperaturas, rigorosamente controladas, preservando as características sensoriais do fruto.

O Quinta da Lagoalva Virgem Extra 2025 apresenta-se como um frutado verde ligeiro, com notas de frutos secos, casca de amêndoa verde, casca de lima e apontamentos de rama de tomate. Na boca, revela uma entrada doce, seguida de elegantes notas amargas persistentes, num conjunto harmonioso entre aromas e sabores. Trata-se de um lote singular em Portugal, que combina as variedades italianas Frantoio e Moraiolo plantadas há mais de 150 anos na propriedade. Versátil em contexto gastronómico, o azeite é indicado para finalizar cremes de legumes, legumes assados e peixes cozidos a vapor, mas também para degustação simples com pão fresco ou torradas.

O Quinta da Lagoalva Virgem Extra 2025 pode ser adquirido em diversos pontos de venda especializados e na loja da propriedade, em Alpiarça, bem como na loja online da marca.

Novos Tons para a primavera

07/04/2026Duorum lança colheitas 2025 dos vinhos branco e rosé

A Duorum apresenta as novas colheitas dos vinhos Tons de Duorum Branco e Rosé 2025, reforçando o posicionamento desta gama como a expressão mais jovem, fresca e contemporânea do portefólio da marca duriense.

Inspirada na luz e nas cores do Douro, a gama Tons de Duorum nasce da paisagem que envolve o rio e as vinhas, traduzindo no vinho a identidade do território e a harmonia entre natureza e saber vitivinícola. Com estas novas colheitas, a marca volta a afirmar um perfil pensado para momentos descontraídos, versáteis e ligados à estação mais quente.

O Tons de Duorum Branco 2025, elaborado a partir das castas Arinto, Rabigato, Moscatel Galego Branco e Códega do Larinho, apresenta-se com uma cor citrina e um perfil aromático marcado por frutos frescos e notas florais delicadas. Na boca, destaca-se pela acidez equilibrada e frescura prolongada, sendo uma opção ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves como peixe e saladas.

Já o Tons de Duorum Rosé 2025, produzido a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, revela uma cor salmão aberta e aromas de frutos vermelhos frescos, com subtis notas vegetais. Equilibrado e com bom volume em boca, termina de forma elegante, adaptando-se facilmente a pratos de massa ou cozinha oriental.

A completar a gama, mantém-se disponível o Tons de Duorum Tinto 2024, pensado para momentos de partilha mais descontraídos, seja à mesa ou entre amigos.

Fundada em 2007, a Duorum afirma-se como um projeto vitivinícola comprometido com a sustentabilidade, a biodiversidade e o desenvolvimento rural. As suas vinhas, localizadas no Douro Superior entre os 150 e os 500 metros de altitude, beneficiam de um terroir de excelência, onde predominam castas autóctones e práticas responsáveis que têm sido reconhecidas internacionalmente.

 

Restaurante da Azores Wine Company assume nova identidade

06/04/2026Cinco anos após a inauguração do projeto de enoturismo na ilha do Pico, o restaurante da Azores Wine Company assume nome próprio e passa a chamar-se LATITUDE, afirmando-se como um destino gastronómico de alta cozinha com o vinho no centro da experiência.

A Azores Wine Company (AWC), projeto vitivinícola e de enoturismo fundado por António Maçanita e Filipe Rocha na ilha do Pico, inicia um novo capítulo com a criação do LATITUDE, nome que passa a identificar o restaurante da adega, cinco anos após a abertura do espaço.

A mudança surge para consolidar uma proposta gastronómica que, desde o início, se destacou pela ligação à alta cozinha, à valorização dos produtos açorianos e à centralidade do vinho na experiência. Mais do que um restaurante, o LATITUDE afirma-se como um espaço pensado para explorar a singularidade dos vinhos do Pico a partir da latitude destas ilhas atlânticas, cruzando território, cultura e identidade.

Chefiado pelo açoriano Rui Batista, o LATITUDE celebra uma cozinha de produto, assente na sazonalidade e na origem dos ingredientes, privilegiando o peixe dos Açores e integrando produtos provenientes de várias ilhas do arquipélago. Legumes e frutas de produção biológica, algas locais e carne de borrego de Santa Maria fazem parte de uma abordagem que respeita a tradição, reinterpretada com técnicas contemporâneas. Também a loiça e alguns elementos decorativos provêm do artesanato regional.

Localizado na zona mais elevada da adega, o restaurante oferece vistas privilegiadas sobre o mar e as ilhas do Faial e de São Jorge. O espaço divide-se entre um balcão com vista para a cozinha aberta, onde são servidos menus de quatro ou seis momentos, e a Mesa Pico, uma mesa de partilha com dez lugares, concebida como peça artística por Mircea Anghel, onde se realizam experiências de dez momentos.

No centro do conceito está o vinho, que orienta as diferentes propostas de degustação. Entre as experiências de dez momentos destacam-se o Latitude 38º27’, dedicado exclusivamente a vinhos do Pico, incluindo raridades da enoteca da AWC; o Islands, que cruza vinhos de arquipélagos vulcânicos como Açores, Madeira, Canárias e Sicília; e o Today is the Greatest Day!, uma proposta que reúne algumas das mais emblemáticas referências da casa, incluindo garrafas da biblioteca da Azores Wine Company.

Para quem opta pelo balcão, as experiências de seis momentos incluem harmonizações com vinhos de diferentes regiões onde António Maçanita desenvolve projetos – do Alentejo ao Douro, passando pelo Pico, Madeira e Porto Santo – ou propostas centradas exclusivamente nos vinhos da ilha. Existe ainda o menu Atitude, de quatro momentos, que pode ser complementado com diferentes percursos vínicos temáticos.

Com o LATITUDE, a Azores Wine Company reforça o posicionamento do Pico como destino de enoturismo de excelência, onde vinho, gastronomia e paisagem se fundem numa experiência imersiva que celebra a identidade vulcânica e atlântica dos Açores.